Esta receta cremosa de pastel de queso sin hornear es tan fácil de hacer! Un postre suave con relleno esponjoso, casi como mousse y una corteza de galleta graham espesa y mantecosa. Cubra con fruta fresca, salsa de caramelo o crema batida!
esta receta de pastel de queso sin hornear es fácil y deliciosa! Si está buscando un pastel de queso con baño de agua, es posible que desee probar mi mejor receta clásica de pastel de queso: viene con instrucciones paso a paso y toneladas de fotos., También me encanta este pastel de queso de Chocolate & este increíble pastel de queso instantáneo.
La Mejor Receta de pastel de queso sin hornear
hoy Te Estoy mostrando cómo hacer un pastel de queso sin hornearlo!! Sabes que me encanta el pastel de queso, y tengo la receta de pastel de queso más perfecta aquí en mi sitio, que está garantizado para salir perfectamente. Respondo a todas las preguntas que pueda tener y simplifico el proceso. Muchos lo han hecho y lo amaron. Pero hoy, mientras que todavía estamos hablando de tarta de queso, estamos llegando a ella desde un ángulo diferente!, Una receta completa de pastel de queso de principio a fin que haces.NI.HORNEAR. Sí, completamente sin hornear con resultados sorprendentes. Te va a encantar esta receta!
¿es el pastel de queso sin hornear lo mismo que el pastel de queso clásico?
vamos a discutir el elefante en la habitación Aquí, no hornear pastel de queso sabe a pastel de queso? Voy a ir con un sólido sí-ish. El sabor como clásico es muy similar al clásico cheesecake, aunque un poco más suave debido a que hay menos queso crema involucrado, pero es la textura que es la más diferente., Cheesecake, es suave y cremoso, con el sabor distintivo del queso crema. No Bake Cheesecake tiene menos queso crema y es mucho más ligero en textura debido a la crema batida! Así que sí, sabe a Tarta de queso, pero es un poco diferente. ¡EN EL BUEN SENTIDO!
cómo hacer pastel de queso sin hornear
El pastel de queso sin hornear, al igual que el pastel de queso clásico, es un postre increíble. Es fantástico para fiestas u ocasiones especiales en las que desea impresionar a los invitados, ¡pero no quedarse atrapado en la cocina el día del evento!, Tanto la corteza como el relleno están completamente «sin hornear» y solo necesitan unos minutos de preparación.
¿qué ingredientes necesita para un pastel de queso sin hornear?
Aquí están los ingredientes que necesitará para su receta de pastel de queso sin hornear:
- migas de galletas Graham: puede comprar galletas graham enteras y triturarlas en una licuadora o procesador de alimentos, o puede comprar las cajas de migas de galletas graham! Si los aplasta usted mismo, solo asegúrese de que estén todos finamente triturados y de tamaño uniforme, ¡para que la corteza se mantenga unida!,
- sal Kosher: me gusta añadir una pequeña pizca de sal kosher a mi corteza de galleta graham para darle un poco de ambiente salado/dulce!
- queso crema: es tarta de queso, por supuesto! Solo asegúrese de que su queso crema esté a temperatura ambiente, por lo que se doblará con la crema batida sin problemas, ¡sin dejar grumos!
- Heavy Cream (también conocida como Heavy Whipping Cream): ¡la textura esponjosa de este pastel de queso proviene de la crema batida! Asegúrese de que su crema espesa está muy fría para que se batirá en picos rígidos!
- mantequilla: necesitarás un poco de mantequilla para la corteza de la galleta graham., ¡La mantequilla básicamente mantiene unida la corteza!
- azúcar en polvo y azúcar granulada: necesitará ambos tipos de azúcar para esta receta. ¡Usarás el azúcar granulado en la corteza y el azúcar en polvo en el relleno de la tarta de queso!
- extracto de vainilla: esto es lo que le da sabor a pastel de queso, pero no dude en usar cualquier sabor de extracto que desee!
¿horneas la corteza de un pastel de queso sin hornear?
me encanta una corteza de galleta graham en mis pasteles de queso y he adaptado una receta típica de la corteza de galleta graham para que no tenga que hornearla!, Si prefiere hornear la corteza, absolutamente puede hacerlo, simplemente omita 2 cucharadas de mantequilla en esta receta. He encontrado que a veces no hornear costras puede ser un poco más desmenuzable, no ser tan resistente, y generalmente no rebanar tan bonito como una corteza horneada. Pero, saben casi lo mismo, ¡y disfruto la facilidad de una corteza sin hornear! No tener que encender el horno y esperar a que la corteza se enfríe es una gran ventaja!
¿por qué mi tarta de queso No Bake es líquida?
Este es el problema más común que la gente tiene con un No bake cheesecake…it nunca se reafirma., Hay algunas razones por las que esto podría estar sucediendo:
- No Batiste tu crema espesa hasta que se formaron picos rígidos. Quieres que tu crema batida sea espesa. No lo Azotes tanto que se convierta en mantequilla, pero consíguelo tan duro como puedas. Esto marcará una gran diferencia.
- otra razón por la que su pastel de queso no es firme es que no ha dejado que se enfríe el tiempo suficiente! ¡Sean pacientes, amigos!
- posiblemente podrías haber mezclado la crema batida en el queso crema. Dobla esto suavemente. Quieres que se mezcle a fondo, pero no agresivamente. Sentido?, Use una espátula de goma para doblar la crema batida en el queso crema endulzado. Tómate tu tiempo!
¿Puedo usar Cool Whip en mi pastel de queso sin hornear?
Por supuesto que sé que voy a obtener esta pregunta, y la respuesta es sí. Puedes usar Cool Whip en este pastel de queso sin hornear en lugar de la crema batida, pero la textura será diferente. No será como mousse-como en textura, y será un poco más cremoso. No será tan duro, pero aún así será delicioso!
¿qué puedes añadir a No Bake Cheesecake?,
la textura de un pastel de queso sin hornear es un poco delicada, por lo que no se sostendrá bien a trozos grandes de mezclas. ¡Pero definitivamente podrías agregar algunas cosas para hacerlo interesante! Estas son algunas ideas:
- galletas Oreo trituradas. Yo diría que no agregue más de 1 taza de galletas Oreo trituradas. Y sub en Oreos triturados para las galletas graham para hacer un pastel de queso Oreo completo!
- Extractos. Yo uso extracto de vainilla en esta receta, pero usted podría utilizar cualquier sabor que prefiera!, Pruebe el extracto de coco, el extracto de almendra, el extracto de limón o incluso el extracto de menta (en una corteza hecha de mentas finas, ¡sería fabuloso!) ¡Sé creativo!
- zumo de limón. Mi madre solía hacer su pastel de queso sin hornear con unas cucharadas de jugo de limón fresco añadido justo en. Esto le da una pequeña cantidad de acidez, y es fantástico!
hablemos de coberturas: ¿Cuáles son las mejores Ideas para cubrir pasteles de queso?
te estarás preguntando: ¿Puedo completar este pastel de queso con algo extra? Sí, por supuesto!, Simplemente agregue la cubierta antes de servir, no antes de enfriar para obtener mejores resultados. Aquí están algunas ideas:
- Frutas Frescas
- Crema Batida
- Caramelo
- Relleno de Tarta de Cerezas
- Chocolate Caliente
- Cualquier dulce Picado
- Chorrito de Nutella
Buscando Más Sin Hornear Postres?, Pruebe estos:
- No Bake Coconut Candy
- 3 ingredientes mantequilla de maní cuadrados de avena
- corteza de galleta Oreo
- Mousse De Chocolate
Descripción:
¡Esta receta cremosa de pastel de queso sin hornear es tan fácil de hacer! Un postre suave con relleno esponjoso, casi como mousse y una corteza de galleta graham espesa y mantecosa. Cubra con fruta fresca, salsa de caramelo o crema batida!,/div>
ingredientes:
corteza
- 1/2 taza de mantequilla derretida
- 1 1/2 taza de migas de galleta graham
- 1/4 taza de azúcar granulada
- 1/2 cucharadita de sal kosher
Cheesecake
- 2 tazas de crema batida pesada y fría
- 3 paquetes (8 onzas) de queso crema, temperatura ambiente
- 1 taza de azúcar en polvo
- 2 cucharaditas de extracto de vainilla
instrucciones
para la corteza
preparar ingredientes de la corteza: cubra ligeramente una sartén Springform de 9 pulgadas con aerosol antiadherente., Reservar. En un tazón grande combine uniformemente la mantequilla, las migas de galletas graham, el azúcar y la sal.
presione en la sartén y congele: presione la mezcla firmemente en la parte inferior y hacia arriba de los lados de la sartén preparada. Coloque en el congelador mientras prepara el relleno.
para el pastel de queso
Whip heavy cream: en el tazón de su mezclador de pie equipado con el accesorio de batidor, bata la crema pesada a velocidad media-alta hasta que se formen picos rígidos. Retire la crema batida del recipiente para mezclar y reserve.,
mezclar ingredientes de relleno de queso crema: en el mismo recipiente para mezclar, reemplace el accesorio de batidor con el accesorio de paleta. Mezcle el queso crema, el azúcar en polvo y el extracto de vainilla a velocidad media durante 2 minutos, o hasta que esté suave y cremoso, raspando los lados del tazón según sea necesario.
doble la crema batida: retire el recipiente de la batidora y con una espátula de goma, doble la crema batida uniformemente, asegurándose de raspar los lados y el fondo del recipiente por completo.,
extender el relleno de tarta de queso sobre la corteza: extender el relleno de tarta de queso en la corteza fría y suavizar con una espátula. Tapar y enfriar durante 4 horas o toda la noche.
Notas:
Tienda hermético en el refrigerador hasta por 3 días, o congelar hermético por hasta un mes
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