La vitamina B12, también conocida como cobalamina, es una vitamina soluble en agua que desempeña un papel clave en el funcionamiento normal del cerebro y el sistema nervioso. La vitamina B12 participa en la formación de células sanguíneas, la síntesis de ADN y la producción de energía (1). La deficiencia de vitamina B12 se caracteriza por anemia, trastorno nervioso y bajos niveles de energía (2).,
Las personas a menudo culpan a la deficiencia de vitamina B12 por su aumento de peso. Este artículo le ayuda a descubrir la verdad científicamente-si la deficiencia de vitamina B12 y el aumento de peso están relacionados o no.
Tabla De Contenidos
los Síntomas de la Deficiencia de Vitamina B12
Cuando hay una deficiencia de la vitamina B12, la división celular se ralentiza. Debido a esta lenta división celular, los glóbulos rojos son agrandados y destruidos por el sistema inmunológico., Hay varios síntomas de deficiencia de vitamina B12 (3), (4). Son:
- 1. Fatiga crónica: la deficiencia de vitamina B12 puede causar una sensación persistente de agotamiento y cansancio.
- incontinencia-debido a la deficiencia de vitamina B12, la vejiga es incapaz de contener la orina, y se produce una fuga.
- Falta de aire-la falta de aire o la respiración lenta Se debe principalmente a que el cuerpo no absorbe adecuadamente la vitamina B12.
- Olvido-El Olvido es un síntoma común que ocurre cuando el sistema neurológico está privado de vitamina B12.,
- alucinaciones y psicosis-los síntomas extremos que pueden ocurrir debido a la deficiencia de vitamina B12 son alucinaciones y condiciones mentales débiles.
¿La vitamina B12 produce aumento o pérdida de peso?
Hay muy poca evidencia que sugiera que la vitamina B12 conduce al aumento o pérdida de peso.
Los estudios asocian los niveles bajos de vitamina B12 con la obesidad. Sin embargo, las personas con un IMC normal mostraron una correlación negativa con la vitamina B12 (5)., Otro estudio asoció la obesidad en niños y adolescentes con un mayor riesgo de niveles bajos de vitamina B12 (6).
un estudio reciente en población estadounidense muestra que los niveles altos de vitamina B12 en suero son inversamente proporcionales al peso corporal, pero el mecanismo subyacente necesita más investigación (7).
un estudio en NewYork afirma que la suplementación a largo plazo con vitamina B12 puede conducir a un menor aumento de peso (8). Sin embargo, se necesitan más estudios para llegar a una conclusión.,
Un niño de 15 años con anemia macrocítica y otras condiciones clínicas, cuando se suplementó con cobalamina intravenosa, mostró un aumento en el apetito y el peso (9).
está bastante claro que la evidencia actual no es concluyente para establecer que la deficiencia de vitamina B12 conduce al aumento de peso. Sin embargo, los niveles bajos de vitamina B12 se observan entre las personas con problemas de obesidad.,
si experimenta alguno de los síntomas de deficiencia de vitamina B12 y cambios de peso, desplácese hacia abajo para ver cuáles son las mejores fuentes de vitamina B12 que puede incluir en sus comidas.
¿Cómo Obtener Más Vitamina B12?
la mejor manera natural de obtener vitamina B12 en su cuerpo es comer alimentos que la contengan., Los alimentos ricos en vitamina B12 incluyen (4):
- carne y pollo
- mariscos
- huevos
- lácteos y productos lácteos
- cereales fortificados para el desayuno
aparte de estas fuentes naturales, también puede tomar cápsulas de vitamina B12, jarabes y bebidas saludables que pueden ayudar a que sus niveles de vitamina B12 vuelvan a la normalidad. Pero antes de tomar suplementos o medicamentos, asegúrese de consultar al médico.
conclusión
La deficiencia de vitamina B12 es más común entre los vegetarianos ya que la proteína afecta su absorción., Pero hay muy poca evidencia para vincular la deficiencia de vitamina B12 y el aumento de peso. De hecho, las personas con IMC alto a veces tienen niveles bajos de vitamina B12. Si nota un aumento de peso inesperado, consulte con el médico o un profesional de la salud para determinar la causa.
respuestas de los expertos a las preguntas de los lectores
¿el bajo nivel de vitamina B12 puede cansarte?
como la vitamina B12 es necesaria para operar las reacciones bioquímicas para la producción de energía, los bajos niveles de B12 hacen que se sienta cansado debido a la falta de producción de energía.
¿Puede un nivel bajo de vitamina B12 causar ansiedad?,
La vitamina B12 regula las funciones de los nervios. Por lo tanto, los niveles bajos de B12 pueden causar síntomas psiquiátricos como depresión, ansiedad, así como alucinaciones.
¿Cuál es la diferencia entre la deficiencia de vitamina B12 y la anemia?
no hay diferencia entre la deficiencia de B12 y la anemia. De hecho, la deficiencia de vitamina B12 conduce a la anemia, ya que regula las funciones de los glóbulos rojos.
9 sources
- vitamina B12, Centro de información de micronutrientes, Instituto Linus Pauling, Universidad Estatal de Oregon.
https://www.nap.edu/read/6015/chapter/11https://lpi.oregonstate.edu/mic/vitamins/vitamin-B12 - Vitamin B-12, Advances in Nutrition, An International Review Journal, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3262614/ - La deficiencia de vitamina B12 puede ser engañosa, dañina, Harvard Health Publishing, Harvard Medical School.,
https://www.health.harvard.edu/blog/vitamin-b12-deficiency-can-be-sneaky-harmful-201301105780 - Vitamin B12, U. S. Department of Health& Human Services, National Institutes of Health.
https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminB12-HealthProfessional/ - Association of vitamin B12 with obesity, overweight, insulin resistance and metabolic syndrome, and body fat composition; primary care-based study, Medicinski glasnik, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.,
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23892832 - Obese children and adolescents: a risk group for low vitamin B12 concentration, Archives of Pediatrics& Adolescent Medicine, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16953016/ - Inverse Association Between Serum Vitamin B12 Concentration and Obesity Among Adults in the United States, Frontiers in Endocrinology, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.,
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6610317/ - Dietary supplements and weight control in a middle-age population, the journal of alternative and complementary medicine : research on paradigm, practice, and policy, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16296926 - deficiencia grave de vitamina B12 en un niño de 15 años: presentación con hemólisis y pancitopenia, BMJ Case Reports, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.,
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4434362/
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