Este JAMÓN Y MAÍZ SOPA de pescado es rico, cremoso, y reconfortante! ¡Es la receta perfecta para calentarte este invierno con mucho jamón, maíz, frijoles, papas y tocino!,
Tengo curiosidad: ¿come sopa durante todo el año o la guarda principalmente para los meses de invierno?
lo comemos todo el año, pero definitivamente aumentamos el consumo de sopa cuando hace frío afuera.
Nada mejor que un acogedor tazón de sopa (o sopa!) en una noche fría.
(mi sopa de fideos de pollo crockpot es una de esas sopas súper acogedoras con las que estoy obsesionada.)
Esta sopa de jamón y maíz es perfecta para un día frío. Está hecho con jamón, tocino, patatas y maíz., Un montón de sabores que a toda la familia le encantan.
Además, es una gran manera de utilizar cualquier jamón sobrante que pueda tener por ahí!
cómo hacer:
saltear: en un horno holandés grande comience cocinando el tocino y la cebolla a fuego medio hasta que estén translúcidos. A continuación, agregue las zanahorias y el ajo y cocine durante un par de minutos más. ¡El tocino, la cebolla y el ajo agregarán una tonelada de gran sabor a esta receta de sopa!
hervir: a continuación, añadir las patatas y el caldo de pollo y llevar a ebullición. ¡Debería empezar a oler bien ahora!, Cuando el contenido haya alcanzado la ebullición, reduzca el fuego a fuego lento y cocine durante diez minutos, revolviendo ocasionalmente.
hervir a fuego lento: agregue el jamón, el maíz, los frijoles y el condimento Old Bay a la olla y deje que hierva a fuego lento durante diez minutos adicionales o hasta que las papas estén tiernas. ¡Casi termino!
para convertir esto en un batidor de sopa rico y cremoso en la leche y la harina. Aumenta el fuego a ebullición y cocina por un par de minutos más mientras revuelves continuamente, o hasta que la sopa se haya espesado a tu gusto.,
servir: una vez que la sopa se haya espesado a su consistencia preferida, retire del fuego y sirva. Si quieres hacer un esfuerzo extra, sírvelo con tocino desmenuzado y cebollas verdes.
Consejos Útiles!
- ¿La sopa no es lo suficientemente espesa o cremosa? Intente agregar un poco de crema espesa además de la leche o en lugar de ella. La crema agria también funcionaría si te gusta ese sabor!
- Esta receta es perfecta para usar ese jamón navideño sobrante!, También puede utilizar el jamón en cubos completamente cocido de la tienda de comestibles.
- sirva esto con nuestro pan de maíz dulce al lado.
Más las sopas favoritas!,
- Sopa de Tomate Casera
- Crockpot Sopa de Patata
- Instant Pot de Verduras Sopa de Carne
- Brócoli Sopa de Coliflor
- Instant Olla de Sopa de frijoles
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Receta
Jamón y Maíz Sopa de
Instrucciones
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Calentar una cacerola grande a fuego medio., Agregue el tocino y la cebolla y cocine hasta que las cebollas estén translúcidas, aproximadamente 5 minutos.
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agregue las zanahorias y el ajo y cocine durante 2 minutos más.
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añadir las patatas y el caldo de pollo y llevar a ebullición. Reduzca a fuego lento y cocine durante 10 minutos.
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agregue el jamón, el maíz, los frijoles y los condimentos a la olla y cocine a fuego lento durante 10 minutos más o hasta que las papas estén tiernas.
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mezcle la leche y la harina y verter en la olla de sopa., Aumente el fuego a un hervor y cocine, revolviendo constantemente, hasta que la sopa se haya espesado a su gusto.
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servir con tocino desmenuzado y cebollas verdes, si se desea.