los siguientes alimentos pueden tener beneficios para las personas con una tiroides hiperactiva:
alimentos bajos en yodo
Si una persona planea recibir tratamiento con yodo radiactivo para el hipertiroidismo, su médico puede pedirle que siga una dieta baja en yodo.,
Los Alimentos y bebidas que son bajos en yodo incluyen:
- sal no yodada
- claras de huevo
- verduras frescas o congeladas
- té y café negro
- hierbas y especias
- aceites vegetales
- azúcar, mermelada, jalea y miel
- nueces sin sal y mantequilla de nueces
- soda y limonada
- cerveza y vino
- porciones moderadas de carne de res, pollo, pavo, ternera y cordero
- frutas y jugos de frutas
la American Thyroid Association ofrece consejos sobre cómo seguir una dieta baja en yodo.,
verduras crucíferas
algunas verduras crucíferas contienen compuestos que disminuyen la producción de hormona tiroidea y pueden reducir la absorción de yodo por la tiroides. Ambos efectos pueden ser beneficiosos para una persona con hipertiroidismo.
sin embargo, cualquier persona con hipotiroidismo (disminución de la función tiroidea) debe evitar comer grandes cantidades de estos alimentos.,
estas verduras crucíferas incluyen:
- coles de Bruselas y col
- col rizada, mostaza y raíces y verduras de nabo
- col rizada y rúcula
- rábanos y colinabos
- coliflor
- brócoli y brócoli rabe
alimentos contiene selenio
el Selenio es un micronutriente que el cuerpo requiere para el metabolismo de las hormonas tiroideas., La investigación sugiere que el selenio puede ayudar a mejorar algunos de los síntomas de la enfermedad tiroidea autoinmune, como la enfermedad ocular tiroidea.
entre las personas que usan medicamentos antitiroideos, aquellos que toman suplementos de selenio pueden alcanzar niveles tiroideos normales más rápidamente que aquellos que no lo hacen.,
Los alimentos ricos en selenio incluyen:
- nueces de Brasil
- atún
- halibut
- camarón
- jamón
- pasta y cereales fortificados
- carne de res
- pavo
- pollo
- arroz
- huevos
- requesón
- frijoles horneados
- avena
- espinacas
alimentos que contienen hierro
el hierro es un nutriente importante para los procesos corporales normales, incluida la salud de la tiroides. El hierro ayuda a los glóbulos rojos a transportar oxígeno a otras células del cuerpo.
Los investigadores han relacionado los niveles bajos de hierro con el hipertiroidismo.,
Las personas pueden mantener una ingesta adecuada de hierro incluyendo estos alimentos en su dieta:
- cereales fortificados
- pasas
- ostras y pescado
- frijoles blancos, frijoles y frijoles negros
- chocolate negro
- carne de res, pollo, pavo y cerdo
- lentejas
- espinacas
- tofu
- sardinas
- garbanzos
alimentos que contienen calcio y vitamina D
existe una asociación entre el hipertiroidismo de larga data y la disminución de la densidad mineral ósea, lo que puede conducir a la osteoporosis.,
El calcio y la vitamina D son nutrientes importantes para la salud ósea.
los Alimentos ricos en calcio incluyen:
- leche
- queso
- yogur
- helado
- el salmón enlatado
- sardinas
- brócoli
- jugo de naranja fortificado
- la col rizada
- bok choy
- el tofu y la leche de soja fortificada
Muchas personas con hipertiroidismo tienen deficiencia de vitamina D. La fuente principal de vitamina D es el sol que golpea la piel para que el cuerpo pueda hacer su propia., Sin embargo, debido a las preocupaciones sobre la exposición al sol y el aumento del riesgo de cáncer de piel, muchas personas limitan activamente su tiempo al sol o usan protector solar.
no muchos alimentos son buenas fuentes de vitamina D, pero los siguientes alimentos contienen parte de esta vitamina:
- salmón y atún
- leche y algunos productos lácteos fortificados (consulte las etiquetas)
- leche de soja fortificada
- cereales fortificados
especias
Los estudios han relacionado ciertas especias, incluida la cúrcuma y los chiles verdes, con una frecuencia reducida de enfermedad tiroidea, incluido el hipertiroidismo.
La cúrcuma también tiene propiedades antiinflamatorias.
las personas pueden usar diferentes especias, como la cúrcuma, para agregar sabor a sus alimentos.