Una breve historia de Kit Kats en Japón: el aperitivo de descanso que se convirtió en una obsesión
Kit Kat hizo su primera aparición en el mundo en el Reino Unido en 1935, en ese momento llamado «Chocolate Crisp». El nombre «Kit Kat «se inspiró en el» Kit Cat Club», el nombre del club social que frecuentaban los fundadores, y se aplicó al chocolate en 1937.,
el humble Kit Kat se introdujo por primera vez en Japón en 1973, pero no fue hasta el cambio de milenio que Nestlé Japan experimentó por primera vez con la diversificación de su producto introduciendo el sabor a fresa en Hokkaido, casualmente al comienzo de la temporada de cosecha de fresas de la región.
desde entonces, la popularidad de los Kit Kats creció con la capacidad de Nestlé Japan para capitalizar la cultura de regalo de recuerdos de Japón, mientras que los sabores de edición limitada crean una imagen de escasez y rareza, aumentando el valor de los Kit Kats para sus clientes., Veinte años después, se han desarrollado casi 400 sabores, y en un año dado hay alrededor de 40 sabores disponibles, además de 20 a 30 nuevos sabores rotativos.
el sabor japonés por excelencia del té verde solo ha tenido una asombrosa decena de variedades, mientras que cuatro de los sabores japoneses de alcohol, vino de arroz, vino de ciruela, vino de yogur y vino de yuzu, han ganado notoriedad, con nuevos sabores que constantemente se producen.
¿me estás diciendo que hay más que solo el sabor del té verde de Kit Kats en Japón?,
déjame explicarte esto un poco:
En primer lugar, tienes tus seis sabores «regulares» durante todo el año: chocolate original, chocolate negro, té verde, té verde fuerte, té verde tostado y frambuesa.
también hay sabores estacionales anuales, como los sabores de sakura que surgen alrededor de la temporada de sakura en la primavera, y el chocolate de menta que a menudo aparece a principios del verano. Aunque las notas generales de los sabores son las mismas cada año, a menudo se agregan cambios sutiles para mantener los sabores nuevos y emocionantes.
cada pocos meses, se introducen nuevos sabores., Esta temporada, en el momento de escribir este artículo, los sabores de edición limitada son sakura mochi, sakura Japanese sake, Easter banana y Yuzu matcha.
Ahora pasamos a la geografía: regional sabores. Los Kit Kats se han convertido en recuerdos populares, u «omiyage», para los viajeros nacionales en Japón, donde tradicionalmente el acto de traer algo de un viaje para compartir con amigos, familiares o colegas se considera una etiqueta social esencial., Los sabores se basan en ingredientes locales cuidadosamente elegidos o delicias que representan la esencia misma de una región, por ejemplo, Itokyuemon matcha de Kioto, momiji Manju de Hiroshima (pastel al vapor con forma de hoja de arce), beni – imo de Okinawa (batata púrpura) y el sándwich de frijoles azuki de Nagoya, todos utilizan los sabores y delicias que representan las regiones de las que se basan. Casi todas las regiones tendrán su propio sabor único Kit Kat, algunos tienen más de uno., Son excelentes recuerdos, ya que son livianos, tienen un hermoso empaque y vienen en pequeños bocados envueltos individualmente, lo que hace que compartir sea fácil e higiénico.
finalmente, está el tipo de lujo «Kit Kat Chocolatory»: se trata de elegantes barras Kit Kat ideadas por el chef de pastelería de clase mundial Yasumasa Takagi, hechas con chocolates de alta calidad y otros ingredientes como frutas deshidratadas de temporada., Si bien puede encontrar algunos de estos bares superiores en otros países donde tienen las tiendas chocolateras Kit Kat, hay, por supuesto, sabores exclusivos de Japón, como cassis, yuzu y maracuyá. También tienen barras de chocolate hechas con cacao procedente de Lugares exóticos como Vanuatu Y Papúa Nueva Guinea.
más raro que Willy Wonka: qué sabores Kit Kat puedes encontrar en Japón
Nestlé Japón no se ha detenido en aventurarse en un territorio audaz, con sabores excéntricos como patata horneada, gotas para la tos, Chile japonés caliente y edamame., Tienen sabores que harían que incluso los dedos de los pies de Willy Wonka se rizaran: bebida deportiva, vinagre de manzana, yuzu y pimienta, salsa de soja, sopa de miso, ginger ale, puré & soja verde hervida…la lista continúa. Te hace preguntarte si el equipo de desarrollo de productos de Nestlé Japón había tomado demasiadas tazas de té verde y dulces de máquinas expendedoras en sus sesiones nocturnas de lluvia de ideas.,
Los nuevos sabores también surgen de las colaboraciones de Kit Kat con otras marcas, como el icónico Tokyo Banana, el bizcocho en forma de plátano con relleno de crema y el dulce souvenir oficial de Tokio. El sabor de jugo de vegetales «Jujitsu Yasai» fue lanzado en colaboración con la popular bebida de jugo de vegetales de En en, una de las compañías de bebidas más grandes de Japón. Las obleas de chocolate contenían crema hecha de jugo de verduras en polvo de En En y se envolvieron en chocolate blanco con un sabor a manzana y zanahoria.,
en 2018, para celebrar el 45o año desde el lanzamiento japonés del Kit Kat, Nestlé Japón celebró una competencia en línea que llamó a personas de todo el mundo a nominar nuevos sabores y emitir sus votos para su nueva campaña de Flavor World Summit. Había una abundancia de sugerencias inusuales incluyendo leche materna, stroopwafel y fideos instantáneos Mi goreng. Finalmente, después de medio millón de votos de 81 países, el tiramisú de fresa relativamente convencional fue elegido como el sabor ganador.
otras Kit Kats extravagantes: cosas que quizás no sepas..,.
También se han desarrollado productos Kit Kat para la recaudación de fondos para el socorro en casos de desastre en Japón, donde 10 yenes por cada bolsa comprada se donan a la causa. El» Ikinari Dango», una golosina de batata y frijol azuki por la que Kumamoto es bien conocido, apoya la reconstrucción de Kumamoto después de que un poderoso terremoto en 2016 azotara la región, y el mini» Momiji Manju » ayudará a aliviar el área que el terremoto del Norte de Osaka golpeó en junio de 2018, así como las inundaciones masivas que ocurrieron En el oeste de Japón en julio del mismo año.,
sabores Funky aparte, algunos de estos Kit Kats también vienen con sugerencias sobre cómo comerlos. El sabor del helado (irónicamente) sugiere que los ases en una tostadora, mientras que las nueces & las barras de yogur de arándanos son supuestamente mejores después de ponerlas en la nevera.
a finales de 2019, Nestlé presentó el Kit de fruta de Cacao Kat, que reemplaza el azúcar agregado con pulpa de cacao, agregando otra receta inusual al repertorio Japonés de Kit Kat.
Guía de compras: ¿dónde en Japón Puedo tener en mis manos estos Kit Kats?,
puedes encontrar sabores únicos japoneses de Kit Kat en muchas tiendas en Japón: tiendas de conveniencia, supermercados, tiendas de recuerdos, farmacias e incluso algunas oficinas de correos. La cadena de descuentos superstore Don Quijote (o Donki para abreviar) también ofrece una gran variedad de Kit Kats de algunas de las otras regiones de Japón y a un costo más bajo. También los encontrará en la mayoría de los aeropuertos, estaciones de tren y las principales terminales de autobuses, así como en otros lugares que albergan tiendas de regalos.,
el viaje de un entusiasta de Kit Kat a Japón debe incluir una visita a una de las tiendas chocolateras de Kit Kat en Tokio y Osaka para la experiencia, así como los mencionados Kit Kats de alta gama. Las hermosas cajas de regalo, que contienen una variedad de sabores de la serie Chocolatory, son un regalo perfecto para llevar a casa.
tenga en cuenta que los sabores de edición limitada son una mercancía caliente, y pueden agotarse inesperadamente rápido, especialmente en supermercados y tiendas de conveniencia., Varios sabores están disponibles en línea a través de varios minoristas en línea, pero algunos de ellos solo se pueden comprar en persona, por lo que si ve un sabor que le gusta, asegúrese de tomarlo cuando pueda.
conclusión
Japón tomó el modesto Kit Kat y corrió, convirtiéndolo en un producto que tanto los lugareños como los viajeros aman, incluso si los viajeros ya tienen Kit Kats en sus países de origen. ¿Eres uno de los pocos entusiastas que ha viajado por Japón en busca de las raras y coleccionables Kit Kats? ¿Estabas intrigado por algunos de esos sabores, o estabas horrorizado?, Asegúrese de probar tantos sabores como pueda la próxima vez que pueda tener en sus manos algunos Kit Kats solo de Japón!