Fruit Platter 101: Cómo hacer una bandeja de fruta épica

a show-detener el plato de frutas es una de las contribuciones más fáciles y apreciadas para una fiesta. Nuestra versión lo lleva al siguiente nivel con algunas frutas menos comunes y (¡hola!) un delicioso dip de chocolate negro. Te mostramos cómo hacer un magnífico plato de frutas en unos 20 minutos.,

¿por Qué nos encanta este plato de fruta con chocolate oscuro fruto de inmersión

Aquí está la cosa acerca de un hermoso, abundante plato de fruta. Alrededor de las vacaciones (y realmente siempre), la gente quiere sentirse visto y especial y festivo y satisfecho. Pero también quieren sentirse saludables y conscientes y vibrantes y responsables.

un plato de frutas Generoso, colorido y de siguiente nivel es el boleto para desbloquear todos estos sentimientos a la vez. Y solo toma unos 20 minutos de trabajo.,

acerca de este plato de fruta

Los platos de fruta básicos son una especie de moneda de diez centavos por docena. Puede tomar uno en una bandeja de plástico en su tienda de comestibles local. Esos platos de fruta están bien. Sirven a su propósito.

un plato de fruta épica es una cosa completamente diferente.

es fruta, seguro. Pero es como 20% fruta, 80% delicia. Es cierto, es un poco más de trabajo que recoger algo ya hecho en la tienda. Pero la relación trabajo-felicidad aquí es altamente favorable.,

y si bien tener un par de ingredientes inesperados puede ayudar con el factor de felicidad, los elementos más importantes son absolutamente gratuitos:

primero, sea reflexivo en su enfoque. En lugar de simplemente tirar un montón de fruta en un plato, tener una idea de antemano. Psst use usa las fotos como guía.

en segundo lugar, llene el plato hasta que esté casi desbordado para un aspecto abundante y generoso. Esto no significa que necesite más fruta, solo elija un plato más pequeño.

En tercer lugar, hacer un poco de salsa de frutas de chocolate negro. Quiero decir, sin pensar.

Eso es todo.,

cómo organizar un hermoso plato de frutas

configurar un magnífico plato de frutas es más rápido y más fácil de lo que parece. Esto es lo que harás:

• prepara la fruta. Puede desplazarse hacia abajo hasta la receta para obtener instrucciones detalladas.
• haga una simple ganache de chocolate negro de acuerdo con los pasos a continuación.
• coloque un par de cuencos pequeños en un plato grande y vierta la salsa de frutas.
• Primero arregla frutas grandes como rodajas de melón para bloquear una forma general para tu plato de frutas.
• Organizar frutas más pequeñas. Trabajar en capas, y añadir toques de color.,
• decorar con pequeñas frutas como semillas de Granada si lo desea.

cómo hacer dip de fruta de chocolate

Una vez que sepa cómo hacer esta ganache de chocolate rápida y totalmente deliciosa, encontrará un millón de usos para ella. Primero, salsa de frutas.

• calentará un poco de crema espesa y un chorrito de café (opcional, pero ideal para mejorar el sabor del chocolate) hasta que hierva.,
• saca la olla del fuego.
• vierta el chocolate agridulce( las virutas están bien), un buen extracto de vainilla y una pizca de sal.
• Dejar reposar durante cinco minutos sin tocarlo.
• luego revuelva hasta que esté perfectamente suave y brillante. ¡Eso es!

ideas de platos de frutas (qué poner en un plato de frutas)

al armar un plato de frutas épico, considere lo que está en temporada, así como el esquema de color con el que le gustaría trabajar. Rainbow siempre es un éxito, pero el cielo es el límite., Este plato de frutas incluye:

• manzanas Granny Smith
• uvas verdes sin semillas
• fruta estrella
• dragón fruta
• kiwis
• sandía sin semillas para bebés
• arándanos
• moras
• fresas
• frambuesas
• semillas de Granada
• grosellas del Cabo

si su presupuesto es ajustado, o la selección en su tienda no es genial, está 100% bien trabajar con lo básico., Si puedes encontrar un ingrediente especial, o incluso cortar uno de los ingredientes, como el melón, en una forma inesperada, te ayudará mucho a hacer que tu plato de frutas se sienta especial.

si no, todo está bien. Simplemente siga los consejos a continuación y use las fotos aquí como modelo si lo desea, para obtener un resultado llamativo.

consejos para hacer el mejor plato de frutas

• Use una tabla de cortar separada para frutas: durante años hemos tenido una tabla de cortar de colores brillantes que reservamos solo para frutas., Esto significa que nunca tenemos que preocuparnos de que nuestra sandía SEPA a cebolla y ajo. Utilice este consejo para su plato de frutas y también en la vida cotidiana.
• elija un esquema de color: Aquí hemos utilizado todo el arco iris, que siempre es una buena apuesta. Pero no tienes que hacerlo. Podría atenerse a los tonos de rojo con uvas rojas, fresas, frambuesas, cerezas, manzanas de piel roja, sandía y semillas de Granada, por ejemplo. O ir verde y azul con uvas verdes, manzanas verdes, kiwis, melón, arándanos y moras.,
• apunta a la abundancia: elige un plato que apenas se ajuste a la cantidad de fruta que estás sirviendo, para que se vea muy lleno. Este pequeño truco crea un ambiente de generosidad y abundancia, que hace que todos se sientan bien.
• considere usar algunas frutas menos comunes: este plato incluye varias sorpresas discretas: fruta del dragón, fruta estrella, grosellas del cabo y kiwi amarillo. Mientras que las frutas menos comunes pueden ser más caras (y no son estrictamente necesarias), a la gente le encanta cuando incluyes al menos un artículo inesperado para sacudir un poco las cosas.,
• dejar espacio para el dip de frutas: es una buena idea comenzar colocando un tazón de inmersión o dos en el plato para que no se olvide de dejar espacio.

¿Cuáles son las mejores frutas para un plato de frutas?

la mejor fruta fresca para una bandeja de fiesta depende de algunos factores:

• La temporada
• las preferencias de sus invitados
• Su esquema de color, si lo hay
• Si necesita hacerlo por adelantado

la fruta de temporada tiende a ser menos costosa y más deliciosa. En el invierno, las manzanas, los cítricos y las frutas tropicales son buenas apuestas., En el verano, es divertido centrarse en las bayas, las frutas de hueso y el melón.

si sus invitados están en el lado sofisticado, tiene dos opciones: sorprenderlos con una variedad de frutas que son menos comunes en su área, o (y esta es generalmente mi opción favorita) hacer que se sientan acogedores y amados al apoyarse en alimentos cómodos.

Las frutas»elegantes» que tienden a obtener una respuesta brillante en mis círculos incluyen dragonfruit, star fruit e incluso variedades inusuales de manzanas. Frutas «confort» (especialmente con salsa de chocolate!) incluye fresas, plátanos y uvas., Estas también son excelentes opciones si sus invitados incluyen muchos niños.

¿con cuánta antelación puedes hacer una bandeja de frutas?

¡Buena pregunta! La respuesta depende de las frutas que estés usando. En general, es Seguro hacer un plato de fruta fresca por la mañana en el día que desea servirlo. Y si estás usando frutas más abundantes, puedes hacerlo la noche anterior. De cualquier manera, guárdelo bien envuelto en un buen refrigerador frío.,

Aquí hay algunas sugerencias para hacer su bandeja de fiesta con anticipación:

• elija variedades de manzana que tengan menos probabilidades de dorarse, como Granny Smith, Empire o Gala
• inclínese hacia las frutas más abundantes como manzanas y melón / / y frutas más pequeñas que puede mantener enteras, como uvas, cerezas y arándanos.
• considere preparar su fruta el día anterior pero montar la bandeja más cerca del evento. Es la preparación la que toma más tiempo, por lo que este enfoque puede ser un buen compromiso., Almacenar la fruta por separado evitará que los sabores se mezclen demasiado y evitará que las diferentes frutas maduren entre sí.
• omita los plátanos o agréguelos justo antes de servirlos.

¿cuánta fruta necesito para una gran reunión?

esto es lo que debe tener en cuenta en su decisión:

• ¿cuántas personas asistirán?
• ¿cuánto dura el evento?
• ¿Qué más estás sirviendo?

Como regla general, cuente con 4 onzas de fruta por persona después de quitar cualquier cáscara, hueso y otras partes no comestibles., Por lo tanto, para 12 personas, se necesitan alrededor de tres libras de fruta comestible. Para 25 personas, necesitarías un poco más de seis libras. Para 100 personas, necesitarías 25 libras.

si el evento es muy largo, o no está sirviendo al menos tres o cuatro platos más, amplíe la escala. Si el evento es muy corto, o hay un montón de otras opciones, puede escalar su bandeja de fiesta un poco.,

¿Qué servir con un plato de fruta

Este plato de fruta con chocolate oscuro de la fruta dip hace una gran contribución a una cena si usted es un huésped responsable de traer un plato. También nos encanta servirlo así:

en un brunch buffet con quiche Lorraine y quiche Florentine (al horno lado a lado), un gran lote de tocino en el horno, un poco de pastel de café de arándanos y un cóctel de jarra.,

en una fiesta donde todo es un plato épico, junto a nuestro Epic cheese board y crudités con bagna cauda.

en un cóctel de vacaciones con un magnífico cóctel gaseoso, algunas pajitas de queso de hojaldre para empaparlo, un plato de queso y charcutería, y algunas ostras.