Frijoles al horno con tocino

los mejores frijoles al horno cocidos lentamente en una salsa dulce y salada con mucho tocino. Los frijoles horneados son un acompañamiento fácil que combina bien con pollo, carne de res y cerdo. ¡Estos son los mejores frijoles que jamás comerás!

Cuando tengo una barbacoa, sirvo una variedad de guarniciones que incluyen ensalada de tomate, maíz callejero y estos frijoles con tocino. Todos sus invitados estarán rogando por la receta, estos frijoles son así de Buenos.,

Los frijoles horneados son un plato clásico por una buena razón: esa combinación de frijoles tiernos, tocino, y la salsa dulce y salada no se puede superar! Mi versión se puede preparar en pocos minutos, la parte más difícil es esperar unas horas para que se hornee a la perfección.

¿cómo se hacen los frijoles horneados?

Esta receta de frijoles horneados se trata de dos cosas, la mezcla correcta de ingredientes para los frijoles y el tocino. En primer lugar, cocer al par pequeños cuadrados de tocino en una sartén., Retire el tocino de la sartén y la mayor parte de la grasa de tocino. Use la grasa de tocino restante en la sartén para cocinar las cebollas. Agregue los frijoles, la mostaza, el azúcar morena, la melaza, el ketchup y el vinagre de sidra de manzana a la sartén y revuelva juntos. Vierte todo en una fuente para hornear y coloca el tocino encima. Hornee los frijoles durante 2 horas hasta que estén espesados y el tocino esté completamente cocido. Sacar los frijoles del horno y adornarlos con perejil picado, luego servir y disfrutar.,

consejos para frijoles al horno

asegúrese de usar frijoles enlatados porque ya están sazonados y cocidos. Esta receta requiere carne de cerdo y frijoles que se envasan en salsa de tomate. Esa salsa forma la base para los condimentos en esta receta.
Para cortar el tocino en cuadrados para la cobertura, se ahorrará muchas molestias si usa tijeras de cocina en lugar de un cuchillo. No solo es más fácil, sino que obtendrá mejores cuadrados de tocino en forma.,
siéntase libre de ensamblar sus ingredientes y guardarlos en un refrigerador hasta 8 horas antes de planear cocinarlos. Usted querrá par-cocer el tocino y cocinar las cebollas antes de almacenarlos.
estos frijoles permanecen frescos en el refrigerador hasta 4 días en un recipiente hermético.

Puede congelar los frijoles horneados?

Los frijoles horneados se pueden mantener congelados durante 3 meses. Recalentarlos descongelándolos en el refrigerador y cocinarlos en la sartén en la estufa., Si descongelas los frijoles antes de recalentarlos, tendrán una mejor textura que simplemente cocinarlos en una sartén de congelados.

variaciones de sabor

Los frijoles horneados son populares porque a todos les encanta su sabor dulce y salado. Si desea agregar algunos otros sabores a los frijoles aquí hay algunas ideas.

frijoles: diferentes frijoles enlatados tienen diferentes sabores y texturas. Si quieres un frijol con una textura cremosa y menos dulzor, usa frijoles blancos. Pruebe los grandes frijoles norteños para obtener un frijol más grande con un sabor más a nuez que se mantiene intacto durante la cocción., Los frijoles Cannellini son un frijol más grande con una consistencia cremosa.
picante: la salsa picante en los frijoles trae un buen calor y sabor. También puede agregar una pizca de hojuelas de pimiento rojo trituradas.
arce: si quieres un plato más dulce o no tienes melaza a mano, puedes usar jarabe de arce en lugar de melaza.
carne: se pueden usar diferentes tipos de cerdo para dar sabor a los frijoles, como el cerdo salado o el jamón cortado en cubitos. Otra opción es» estilo vaquero » frijoles al horno con carne de res molida en lugar de cerdo.,

frijoles de cocción lenta

puede hacer este plato en la olla de cocción lenta cocinando el tocino hasta el final en lugar de cocinarlo a la par, luego agregando el tocino cocido, junto con el resto de los frijoles y los ingredientes de la salsa, en una olla de cocción lenta. Cocine los frijoles en alto durante 2 horas o bajo durante 4 horas. Espolvorear con perejil, luego servir.

estos frijoles horneados caseros son mucho mejores que cualquier cosa que obtendrías de la tienda. Usted se encontrará haciendo esta receta una y otra vez!,

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Frijoles Horneados

Las mejores habas cocidas al horno cocinado a fuego lento en una dulce y sabrosa salsa con un montón de tocino. Los frijoles horneados son un acompañamiento fácil que combina bien con pollo, carne de res y cerdo., ¡Estos son los mejores frijoles que jamás comerás!,ns parcialmente drenado

3 cucharadas de mostaza amarilla

1/4 taza de azúcar morena

1/4 taza de melaza

1/4 de taza de salsa de tomate

1 cucharada de vinagre de sidra de manzana

1 cucharada de perejil picado

aerosol de cocina

sal y pimienta al gusto

Instrucciones

Precaliente el horno a 350 grados F., Cubra una fuente para hornear de 2 cuartos con aerosol para cocinar.
cocine el tocino en una sartén a fuego medio hasta que esté parcialmente hecho. Retire el tocino de la sartén.
vierta un poco de grasa de tocino fuera de la sartén, dejando aproximadamente 1 cucharada de grasa en la sartén.
agregue las cebollas a la sartén y cocine durante 3-5 minutos o hasta que estén translúcidas. Sazone las cebollas con sal y pimienta al gusto.,
añadir los frijoles, mostaza, azúcar morena, melaza, ketchup y vinagre de sidra de manzana a la sartén. Revuelva para combinar.
Vierta la mezcla de frijoles en el plato preparado. Cubre los trozos de tocino por encima.
hornee durante 2 horas o hasta que la mezcla de frijoles se haya espesado y el tocino esté dorado. Revuelva para combinar.
Espolvorear con perejil y servir inmediatamente.,

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