la horticultura es la ciencia y el arte del desarrollo, la producción sostenible, la comercialización y el uso de alimentos de alto valor, cultivados intensivamente y plantas ornamentales. Los cultivos hortícolas son diversos; incluyen especies anuales y perennes, deliciosas frutas y verduras, y plantas decorativas de interior y de paisaje., Estos cultivos especializados ayudan a mantener y enriquecer nuestras vidas al proporcionar alimentos nutritivos, mejorar la belleza de nuestros hogares y comunidades y reducir nuestra huella de carbono.
Los investigadores evalúan los rendimientos de zanahoria y cereza, dos cultivos especializados en alimentos.
la horticultura también contribuye a la calidad de vida, la belleza, la sostenibilidad y la rehabilitación de nuestro medio ambiente y la condición humana (por ejemplo, véase https://www.loveyourlandscape.org/more/the-benefits-of-landscapes/). Horticultura ambiental (es decir,,, la «industria verde»), se compone de carreras en la producción de invernaderos, corredores mayoristas, viveros comerciales, centros de jardinería, floristas y empresas de diseño y construcción de paisajes, así como jardines privados y comunitarios, parques municipales y reservas estatales o nacionales. Michigan ocupa el tercer lugar en la producción de floricultura/invernadero, con cultivos al por mayor valorados en más de 4 400 millones, donde, por ejemplo, la ropa de cama/plantas de jardín anuales representan más de la mitad de esas ventas, liderando los EE.UU., Un informe reciente de Texas a& M University y la Universidad de Florida concluyó que la industria verde en los Estados Unidos tenía un empleo directo de 1.6 millones de personas, casi $14 mil millones en ventas y una producción económica directa de $136 mil millones. Michigan se encuentra entre los 10 principales estados en términos de empleo en la industria ecológica.
¿por qué estudiar horticultura en MSU?
El Departamento de Horticultura de MSU se dedica a proporcionar educación de la más alta calidad y es uno de los programas de horticultura más grandes de los Estados Unidos., Como el primer departamento de Horticultura de la nación, estamos orgullosos de mantener una tradición de excelencia que abarca más de 150 años. Vea por qué nuestros estudiantes aman la horticultura y les encanta estudiarla en MSU!
estudiantes de MSU aprendiendo identificación de plantas para la industria verde.
además, MSU tiene un club de Asociación de estudiantes de Horticultura muy activo que le permite involucrarse en muchos aspectos de la horticultura mientras se divierte.
La Asociación de estudiantes de horticultura en el desfile de bienvenida.,
carreras en horticultura
Los profesionales de la horticultura son tan diversos como los cultivos que componen la industria y la disciplina. Incluyen una amplia gama de individuos y grupos que cultivan, paisajizan, cultivan jardines, investigan, asesoran y disfrutan de la abundancia de plantas hortícolas por su nutrición, beneficios para la salud y estética. Para obtener más información, visite nuestra página de carreras en horticultura.
la necesidad de profesionales de la horticultura
existe una necesidad fuerte y sostenida de profesionales de la horticultura., Esto es cierto en Michigan, la región de los Grandes Lagos, a nivel nacional e internacional; y es tan cierto para las operaciones locales pequeñas como para las empresas comerciales más grandes. El censo del Departamento de Agricultura estimó la producción de vegetales frescos de los Estados Unidos en 18 millones de toneladas métricas y un valor de casi 1 12 mil millones en 2015. De manera similar, la producción de frutas y nueces de Estados Unidos (no cítricas) se valoró en más de 2 26 mil millones por aproximadamente 22 millones de toneladas en 2014. Además, se estima que el mercado mundial de Horticultura Urbana vale casi 300 mil millones de dólares.,
Michigan produce más de 300 productos básicos, lo que lo convierte en el segundo estado con mayor diversidad agrícola de la Nación, y exporta internacionalmente a Canadá, México, Japón, China, Corea del Sur, etc. Estas operaciones hortícolas exitosas dependen de la experiencia en áreas como fisiología, mejoramiento, biología molecular, pomología, viticultura y manejo de invernaderos para aumentar el rendimiento y mejorar la producción. La Coalición para la agricultura sostenible de los Estados Unidos de 2014 concluyó que muy pocos científicos están siendo capacitados en disciplinas agrícolas como la horticultura.