Este azúcar adicional puede agregarse a su cintura y poner su corazón en riesgo. La investigación muestra que el consumo excesivo de azúcar puede estar asociado con un mayor riesgo de enfermedad cardiovascular. La Asociación Americana del Corazón recomienda limitar el consumo de azúcar agregado a 25 gramos (aproximadamente seis cucharaditas) por día para las mujeres y 36 gramos (nueve cucharaditas) por día para los hombres., Saber dónde puede estar escondido el azúcar puede ayudarte a alcanzar estos objetivos y vencer al azúcar añadido en su juego del escondite.
conozca los nombres del azúcar
la etiqueta de información nutricional es necesaria para informarle cuánto azúcar hay en un alimento. Sin embargo, la etiqueta no separa las cantidades de azúcar natural del azúcar agregado, explica Gager. El azúcar se encuentra naturalmente en muchos alimentos nutritivos, como las frutas y verduras. Pero, usted tiene que ser un poco más inteligente con la localización de los alimentos que contienen azúcar añadido. Hay más de 60 nombres para el azúcar añadido.,
para identificar los azúcares añadidos, mira la lista de ingredientes. Algunas pistas importantes de que un ingrediente es un azúcar agregado incluyen:
- Tiene jarabe (ejemplos: jarabe de maíz, jarabe de arroz)
- La palabra termina en «ose» (ejemplos: fructosa, sacarosa, maltosa, dextrosa)
- «azúcar» está en el nombre (ejemplos: azúcar en bruto, azúcar de caña, azúcar morena, azúcar de confitería)
otros ejemplos de azúcar agregado incluyen néctares de frutas, concentrados de jugos, miel, agave y melaza.