dos grandes incondicionales de la cosecha de jardinería Irlandesa son las manzanas y las peras. La mayoría de las manzanas y peras como un socio polinizador cerca, pero con tal proliferación de árboles en todo el país, a menudo puede obtener un cultivo confiable de árboles individuales gracias a sus vecinos cercanos.
Las manzanas se pueden cosechar desde finales de agosto hasta octubre dependiendo de la variedad, algunas necesitarán comer directamente de la cosecha mientras que otras se pueden almacenar y comer más tarde., Necesita saber la variedad que está cultivando para determinar esto y, a veces, si ha heredado una manzana en una mudanza de casa o algo así, puede ser un ensayo y error encontrar el mejor momento para cosechar. Un probador es suavemente taza una manzana en la palma de su mano y darle un ligero giro, por supuesto, si viene libre de su madura si muestra resistencia que probablemente no lo es. En general, cuanto antes madura la manzana, menos bien se almacenará.,
Desafortunadamente no vivimos en un mundo utópico, especialmente con respecto a nuestro clima y, según mi experiencia, cuanto más tiempo se dejan las manzanas en un árbol, más probabilidades Hay de que sean arrancadas por las tormentas de otoño y terminen magulladas y babosas como ganancias inesperadas. Las aves también son un problema creciente que aparentemente quieren picotear cada manzana una vez antes de pasar a otra. Esto alienta a las avispas e insectos a dejar los frutos a menudo no comestibles y ciertamente no almacenables.
para almacenar bien las manzanas necesita un espacio oscuro donde las manzanas almacenadas no se toquen entre sí y una temperatura fría controlada., La mayoría de Nosotros realmente no tienen las condiciones para tener mucho éxito en esto y ciertamente con comer manzanas se vuelven bastante cerosas en las pieles y a menos que peladas bastante desagradable. Las cocinas son mejores porque, como su nombre indica, se pelan y cocinan convirtiéndose en una propuesta diferente. Dicho esto, algunas manzanas que comen como Egremont Russet deben almacenarse para hacerlas comestibles, de lo contrario, son duras y secas. Esta vieja variedad está muy fuera de favor en estos días, sin embargo, y para la mayoría de nosotros recoger y comer variedades son la mejor manera de ir.
Las Peras, a diferencia de las manzanas, no maduran bien en el árbol., Si se dejan, comienzan a madurar desde el interior y se vuelven marrones y blandos alrededor del núcleo y arenosos y harinosos en la carne. Tienes que cosechar peras en una etapa madura en lugar de una etapa madura. El mejor método para probar cuándo recoger una pera es levantarla mientras está unida al árbol en una posición horizontal. Si se va su tiempo para recoger, Si no volver a intentarlo en unos días.
al igual que las manzanas, las peras maduran en diferentes momentos dependiendo de la variedad. Una vez cosechado es necesario dirigirse a la nevera., Los cultivadores comerciales almacenan su fruta a solo 1 o 2 grados centígrados, los azúcares evitan que las peras se congelen a estas temperaturas, pero su refrigerador de 4 o 5 grados servirá. Este enfriamiento Es realmente necesario para que las peras maduren correctamente sin que obtenga los resultados que ya he mencionado o simplemente se sientan duras como una roca y lentamente se marchitan y se pudren en su frutero.
la variedad determina el tiempo que necesita para enfriarlos, pero un par de semanas no está fuera de cuestión por cualquier medio y, a veces más tiempo.,
en general, cuanto más tiempo estén sus peras en almacenamiento en frío, más rápido madurarán. Prueba el tuyo quitando un par a la vez y ver cómo maduran esto puede ser cualquier cosa de un par de días a más de una semana. Naturalmente, las peras compradas en los supermercados ya se han enfriado para adaptarse a sus variedades, por lo que madurarán en casa para usted. A medida que la fruta madura produce gas de etileno y las peras no son diferentes. Para acelerar el proceso de maduración, puede poner sus peras en una bolsa de papel con un plátano o una manzana que producen mucho gas etileno. Esto hará que tus peras comiencen a madurar.,
para saber si la pera está madura sentir suavemente la carne alrededor del tallo y si hay un poco de suavidad allí deben estar listos. Una nota de precaución una vez que las peras comienzan a madurar, pasan por el proceso rápidamente y pronto se vuelven más maduras.
Corkman
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