por qué los bebés no deben tener queso
mientras que el queso no es un «no» General para los bebés, usted quiere limitar la cantidad que le da a su bebé de los tipos particularmente salados. Estos incluyen todo, desde su cheddar estándar, hasta queso en cadena (mozzarella para aquellos de ustedes que no están en los Estados Unidos!) y la mayoría de los demás quesos duros.
La mayoría del queso que se comercializa específicamente para niños es alto en sodio! El queso Cottage es popular, y con frecuencia puede tener más de 350 mg de sodio por 1/2 taza., El queso en cadena generalmente tiene alrededor de 200 mg de sodio por palo, y el queso cheddar tiene 200 mg por onza (que es aproximadamente la misma cantidad de queso que un queso en cadena envuelto individualmente, para darle una imagen mental.)
¿por Qué el Queso Tiene Tanta Sal?
La Sal funciona como conservante natural. Se utiliza en el queso para ayudar a controlar la humedad y las bacterias, además de ser utilizado para mejorar el sabor de muchas variedades. Sin embargo, no toda la sal en el queso está allí para un propósito funcional, como puede ver si se dirige a cualquier tienda de comestibles.,
notará que dos tipos diferentes de la misma variedad de queso pueden tener cantidades muy diferentes de sodio. Cada quesero va a tener sus propias preferencias y recetas para sus quesos, por lo que es importante revisar siempre las etiquetas. Incluso si es un tipo de queso que suele ser bajo en sodio.
¿cuánta sal deben tomar los bebés?
es impactante lo poco que los bebés deben tener a diario. (Echa un vistazo a este post para saber por qué.) Para mantenerlo corto, cuando su bebé es menor de 1 año, queremos apuntar a mantener las cantidades de sodio de los alimentos a menos de 200 mg., Para poner eso en perspectiva, muchas rebanadas de pan, así como el queso, tienen 200mg solo por sí mismos.
una vez que su hijo tiene 1 año, queremos continuar monitoreando la sal, pero la cantidad diaria recomendada aumenta a 800mg.
¿Cuál es el mejor queso para bebés?
busqué en varias tiendas de comestibles buscando queso bajo en sodio para bebés. Es mucho más difícil de lo que parece encontrar opciones en su tienda de comestibles promedio, desafortunadamente. Pero encontré varias buenas variedades que más a menudo que no tienen muy bajo sodio., Ten en cuenta que tendrás que revisar las etiquetas en tu propia tienda, ya que cada marca puede tener cantidades de sodio muy diferentes en sus quesos.
bajo 2, Asegúrese de optar por queso entero grasa, así, como la grasa es buena para el desarrollo del cerebro. Después de 2 seguir optando por el queso graso entero es genial, pero está bien comprar cualquier tipo que lo haría para el resto de su familia. También recomiendo evitar los quesos no pasteurizados para los niños menores de 2 años, ya que conllevan un mayor riesgo de enfermedades transmitidas por los alimentos.
es posible que escuche que el queso blando no está pasteurizado y debe evitarse. ¡No siempre es así!, La mejor manera de saberlo es asegurarse de que cualquier queso que obtenga diga que está pasteurizado o que tiene leche pasteurizada como ingrediente. La mayoría de los quesos están claramente etiquetados con si están pasteurizados o no, al menos aquí en los EE.UU.
así que sin más preámbulos, aquí hay una lista de quesos para buscar al alimentar a su bebé o niño pequeño. Sin embargo, no puedo enfatizar lo suficiente la importancia de verificar cada etiqueta, ya que cada marca tendrá una cantidad diferente de sodio.