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Como se puede adivinar, arroz crudo pueden durar por mucho tiempo, pero las preguntas que se hace el arroz vaya mal y cuánto arroz pasado. En la mayoría de los casos, la respuesta dependerá de la forma en que almacene este supermercado. Por ejemplo, debe mantener el arroz cocido en la nevera, pero crudo puede durar mucho tiempo retenido en el trastero. Veamos.
¿El arroz se pone malo?,
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aunque el arroz generalmente tiene una vida indefinida, es posible estropearse ocasionalmente. Desafortunadamente, puede ser bastante difícil determinar si el arroz blanco, jazmín, silvestre o basmati sigue siendo saludable y seguro para el consumo.
estos tipos de arroz pueden contener gorgojos de arroz, insectos marrones con manchas rojas cuando se almacenan de manera inapropiada. Afortunadamente, no es un caso típico, además de que puede notarlos rápidamente., Por otro lado, verá arroz integral crudo en mal estado de inmediato, ya que apesta y se vuelve aceitoso al tacto.
¿Cuánto dura el arroz?
Si almacena arroz blanco crudo correctamente, puede durar para siempre. Sin embargo, debe mantenerlo seguro después de cocinar, no más de una semana. Será comestible durante años si lo almacena en el congelador, pero es mejor usar su arroz cocido durante un máximo de 4 a 6 meses.,div id=»ff2b13eb4f»>Jasmine cooked
6 months
Wild cooked
6 months
On average, you can keep raw brown rice in your pantry for approximately six to eight months., Almacenarlo en el refrigerador puede prolongar ligeramente su vida útil y será comestible durante aproximadamente un año. La vida útil del arroz integral cocido es de cinco días en la nevera.
4 Consejos para saber si el arroz ha salido mal
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La mayoría de los tipos de arroz, incluidos el blanco, el salvaje, el basmati y el jazmín, tienen una vida útil indefinida. Lo único que debe cuidar es mantenerlo a salvo de contaminantes., De lo contrario, puede tener algunos problemas con los granos en mal estado y los consiguientes problemas de salud.
por otro lado, el arroz integral no puede durar demasiado debido al alto contenido de aceite. Como resultado, a menudo se estropea rápidamente. Afortunadamente, no tendrá ningún problema para determinar si el arroz que tiene es comestible o una amenaza.
textura
el arroz cocido estropeado se decolorará, perderá una textura reconocible y se volverá duro, seco y desmenuzable. Al mismo tiempo, los granos comenzarán a pegarse y a formar grumos.,
la razón es su exposición a una mayor humedad y el consiguiente crecimiento bacteriano acelerado mientras permanece en el refrigerador. Es un caso típico cuando dejas el arroz en la nevera durante demasiado tiempo. El arroz integral crudo a menudo se vuelve viscoso y aceitoso con el tiempo.
olor
debido a un alto nivel de ácidos grasos esenciales que se oxidan con el tiempo, el arroz integral se deteriora después de unos meses de almacenamiento. Como resultado, sentirá un olor rancio típico y desagradable. Por otro lado, este alimento de grano generalmente huele agrio y funky cuando las bacterias proliferan en él., En tal caso, deshágase de las sobras para proteger su salud.
moho
desafortunadamente, puede detectar el moho que crece en su arroz cuando no se almacena adecuadamente. Qué tan rápido sucederá depende del grado de humedad al que ha estado expuesto.
insectos
El problema con las infestaciones de insectos es bastante común cuando se almacena arroz integral en la despensa en una bolsa abierta. Los gorgojos del arroz y las polillas de la comida se alimentan de arroz y ponen sus huevos dentro del paquete. Se pueden ver insectos vivos y agujeros a través de los granos de arroz. Se volverá polvoriento y se mezclará con huevos y larvas con el tiempo.,
Cómo almacenar arroz cocido
dado que el arroz cocido es muy húmedo, no es raro convertirse en un sustrato para el crecimiento bacteriano. Por lo tanto, debe almacenar el arroz frío correctamente si desea guardarlo para su consumo posterior. En la mayoría de los casos, este supermercado no puede mantenerse a temperatura ambiente durante más de dos horas.
nevera
Si planea almacenar arroz cocido por solo unos días, deje que se enfríe durante aproximadamente 15 a 20 minutos, Selle cuidadosamente y colóquelo en la nevera.
congelador
la mejor manera es enfriarlo rápidamente extendiéndolo en una bandeja o bandeja para hornear., Si vives en un área caliente y húmeda, poner la bandeja en la nevera es una mejor opción. Cuando se enfríe completamente, llene una bolsa de plástico resellable o un recipiente hermético y colóquelo en el congelador lo antes posible.
Cómo almacenar arroz blanco crudo
despensa
definitivamente es el tipo de arroz más conveniente para almacenar sin el riesgo de estropearse. Almacene el embalaje original en una despensa oscura y seca con una temperatura baja constante. La forma más segura de mantener el arroz alejado de los insectos después de abrir un paquete es colocarlo en una bolsa de congelador o un recipiente hermético.,
congelador
Si desea mantener el arroz blanco intacto durante unos meses, debe guardarlo en el congelador. Retírelo del embalaje original a una bolsa de congelación o recipiente hermético. Asegúrese de eliminar el exceso de aire de la bolsa antes de sellarla.
sin embargo, la mejor opción para evitar quemaduras en el congelador es mantener el arroz en un recipiente seguro sin oxígeno. Cuando se almacena de esa manera, su arroz será comestible y libre de polvo, insectos y plagas durante décadas.,
Cómo almacenar arroz integral sin cocer
despensa
Puede almacenar arroz integral de esta manera durante aproximadamente medio año, pero tenga cuidado de sellarlo correctamente y mantenerlo alejado de la humedad y los insectos.
- receta de la abuela: puede tratar de mantener dientes de ajo o hojas de laurel secas en un recipiente para proteger el arroz de los insectos.
- absorbedor de oxígeno-si puede encontrar un recipiente con un absorbedor de oxígeno, debe usarlo para almacenar su arroz durante un período prolongado. La única condición es mantenerlo herméticamente sellado para evitar que los insectos lleguen a su comida., Desafortunadamente, el arroz se volverá rancio con el tiempo.
congelador
que es una forma de aumentar la vida útil del arroz integral durante aproximadamente dos años. Dado que este supermercado contiene un bajo nivel de humedad, no necesitará descongelarlo antes de usarlo.
el riesgo de consumir un arroz caducado
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la diferencia entre el arroz blanco y el arroz integral está en su estructura., Dado que el tipo marrón contiene cáscara, germen y salvado que se eliminan de los blancos, su vida útil disminuye mucho. Por otro lado, está lleno de nutrientes valiosos.
desafortunadamente, las partes exteriores residuales hacen que el arroz integral sea altamente perecedero, por lo que corre el riesgo de intoxicarse una vez que come alimentos en mal estado. Cuando usted come arroz recalentado de una semana de edad que contiene esporas de Bacillus cereus, probablemente tendrá un problema con vómitos y diarrea.
los primeros síntomas aparecerán aproximadamente de 1 a 5 horas después de consumir arroz estropeado, pero generalmente no durarán más de 24 horas.,
siempre tenga cuidado de servir el arroz inmediatamente después de cocinarlo o refrigerarlo por un par de horas. Nunca vuelva a calentar este alimento más de una vez ni lo deje a temperatura ambiente durante demasiado tiempo para evitar que las esporas crezcan.
¿se puede congelar el arroz?
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puede congelar el arroz cocido independientemente del tipo que use. Todo el proceso no es complicado, y no pasará mucho tiempo haciéndolo correctamente. Veamos.,
hacer las porciones deseadas
no es práctico congelar todo el arroz que queda después de la cena. Si tiene suficiente, debe dividir el grupo en porciones del tamaño de una comida. El tamaño de la porción dependerá del número de miembros de su hogar.
dejar enfriar
nunca ponga arroz caliente en el congelador inmediatamente después de cocinar. Deje que se enfríe en el mostrador o en el refrigerador. Una vez que alcanza la temperatura ambiente, se prepara para congelarse. Siempre es una excelente idea añadir un poco de mantequilla o unas gotas de aceite de oliva al arroz para que se mantenga húmedo y sabroso después de descongelarlo.,
Use bolsas de congelador
la mejor manera de almacenar el arroz cocido en el congelador es colocarlo en bolsas de congelador. No olvide eliminar el exceso de aire de la bolsa antes de sellarla. Es recomendable agregar una etiqueta con la fecha, para que siempre esté al tanto de la fecha de vencimiento de su comida.
otra opción es mantener el arroz en un recipiente de preparación de comidas cuando planee dejarlo en el congelador durante solo 10 a 15 días.
guárdelo
coloque las bolsas en el lugar adecuado en el congelador hasta que las necesite de nuevo., Una vez que decida descongelar su arroz, puede hacerlo de varias maneras, incluyendo:
- microondas
- sartén antiadherente
- refrigerador
resumen
aunque los fabricantes necesitan etiquetar la fecha de caducidad del paquete, el arroz blanco crudo básicamente tiene una vida útil indefinida. Sin embargo, debe tener cuidado con el almacenamiento de arroz integral, ya sea que lo mantenga crudo o cocido. Empaca adecuadamente y disfruta de este alimento saludable sin ninguna preocupación.,