lanzar arroz a una pareja de recién casados ha sido una tradición durante miles de años, posiblemente remontándose hasta los antiguos asirios y egipcios. La idea es darle a los recién casados buena suerte, fertilidad y abundancia usando este símbolo de una buena cosecha. Más recientemente, los entrometidos de bodas han advertido contra lanzar arroz porque puede matar pájaros que se abalanzan y se lo comen después de que los juerguistas humanos se hayan ido a la recepción., Los granos de arroz, tan absorbentes como son, supuestamente comienzan a succionar agua en las entrañas húmedas de las aves y hacen que revienten violentamente.
no está claro de dónde vino esta idea, pero alcanzó el pico de su popularidad a finales de la década de 1980 cuando la Legislatura del Estado de Connecticut discutió un proyecto de ley que prohibía el lanzamiento de arroz en las bodas y la columnista de consejos Ann Landers imprimió una carta sobre la práctica.
de donde sea que venga, puedes dejar de preocuparte por las aves.
la realidad es que el arroz no representa ningún daño para ellos. Las aves silvestres comen arroz crudo todo el tiempo sin efectos nocivos., Muchos tipos de aves acuáticas, aves playeras y aves migratorias dependen de los campos de arroz inundados para mantener la grasa en el invierno. Un pájaro llamado bobolink come suficiente arroz que es considerado una plaga por los agricultores y se ha ganado el apodo de «ricebird.»
además de las numerosas aves que regularmente comen arroz y no explotan, otra cosa a considerar es el hecho de que los granos de arroz secos son bastante lentos para absorber el líquido a menos que esté hirviendo, lo que los estómagos de las aves ciertamente no lo son. sus temperaturas internas generalmente van de 100.4 a 107.,6 grados F, muy por debajo del punto de ebullición de cualquier líquido que estaría dentro de ellos. Incluso si las aves tuvieran las tripas hirviendo, cualquier arroz crudo que consumieran se descompondría lo suficientemente bien por sus cultivos y mollejas que las piezas no deberían causar ningún problema a medida que se expanden.
¿cazatalentos o cazatalentos?
ahora, estas explicaciones de por qué el arroz no es malo para las aves se basan en dos cosas: lo que sabemos sobre las aves y lo que sabemos sobre el arroz. Entendemos ambos bastante bien, pero ¿no sería un buen experimento ir un largo camino hacia poner el mito a descansar?,
Eso es lo que pensaban los estudiantes de James Krupa en la Universidad de Kentucky. Durante el semestre de la primavera de 2002, Krupa y sus 600 estudiantes de biología decidieron probar el mito de la explosión de aves con una serie de experimentos. Observaron la expansión de diferentes tipos de granos, consideraron la fuerza de los órganos digestivos de las aves y probaron una dieta de arroz en las aves mascotas del profesor.
Lo primero notable que encontraron fue que el arroz blanco aumentó en volumen en un 33% cuando se empapó, mientras que la semilla de ave se expandió en un 40%., Si el arroz iba a hacer explotar a los pájaros, entonces ya los habíamos condenado de todos modos con comederos llenos de semillas. La expansión más significativa se observó en el arroz instantáneo blanco y marrón, que se expandió de 2,4 a 2,7 veces su volumen original cuando se empapó. Por supuesto, el arroz instantáneo suele ser más caro que las cosas normales y viene en cantidades más pequeñas, por lo que no es muy probable que alguien esté lanzando paquetes abiertos del Tío Ben en las bodas.
Pero ¿y si lo hicieran?, Para ver si el arroz instantáneo podía reventar a un pájaro de adentro hacia afuera, Krupa y sus estudiantes construyeron cultivos modelo de aves a partir de plástico muy delgado y bolsas de papel mojado, y los llenaron con varios granos y agua. Ninguno de los cultivos de plástico explotó, pero una bolsa de papel llena de arroz blanco instantáneo se expandió y se rompió en unos 15 minutos.
No satisfechos con sus sustitutos de tripa de pájaro, los estudiantes le rogaron a Krupa que probara el arroz en aves reales., Krupa se sentía lo suficientemente seguro de que ningún pájaro sería dañado en base a sus resultados anteriores, por lo que accedió a convertir las bandadas de palomas y palomas que tenía en casa en conejillos de Indias. Alimentó a 60 de sus aves con una dieta de nada más que arroz instantáneo y agua durante un día, y los monitoreó en busca de signos de angustia o malestar. Krupa informó de que ningún pájaro se ahogó, explotó o resultó herido o muerto. Ninguno de ellos vomitó ni siquiera mostró ninguna señal de dolor; pasaron su día de arroz sin problemas.,
Las aves, al parecer, no tienen ningún problema con el arroz, pero esto no significa que sea perfectamente seguro lanzarlo en las bodas. Los granos duros y tubulares esparcidos en la acera frente a una iglesia todavía pueden crear un peligro de deslizamiento para otro animal: los invitados a la boda. El miedo a las lesiones por resbalones y caídas y las demandas que las acompañan han llevado a algunos lugares de bodas a prohibir el arroz, no para los pájaros, sino para mantenerse fuera de los tribunales.