desde bocadillos tradicionales hasta modernos restaurantes de fusión y reconfortantes buffets, aquí están los mejores restaurantes indios que la región tiene para ofrecer.
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Amma Cocina del Sur de India | Facebook
Actualizado: 1/13/21
Philly, como una ciudad, ha tomado un largo tiempo para abrazar la comida de la India.
nunca he entendido por qué. Las cocinas de la India son algunas de las más ricas, variadas y complejas del mundo. Abarcan cosas que todo el mundo ama: texturas crujientes, especias, dulzura azucarada, comodidad., Hay una profunda e histórica (y deliciosa) tradición de panadería, todo un universo de bocadillos de bar y comida callejera. Y cuando se divide en cocinas regionales, hay esta maravillosa variedad y variedad que se extiende desde pescado asado entero y cabra y cordero hasta platos clásicos meticulosos y refinados que son tan rigurosos en su preparación como cualquier cosa que los franceses hayan soñado.
pero aún así, nos ha llevado un tiempo concentrarnos en la comida india, aceptar que hay más que el buffet del centro comercial, El Pollo tikka en el almuerzo.
¿Las buenas noticias?, Esto parece estar cambiando. Restaurantes indios están abriendo en toda la región en este momento, trayendo nuevos sabores y experiencias a nuestra escena. Y están compartiendo espacio con algunos incondicionales que han estado cocinando para sus vecinos durante años o abrieron justo antes del reciente interés en la comida india.
Aquí hay algunos lugares de los que estamos ordenando últimamente, con nuestra guía completa a continuación (los lugares abiertos están marcados con una estrella.,30″>
Lazeez la Cocina India, Bella Vista
Que las uñas de los conceptos básicos, la comida se entrega siempre caliente, y nunca dejar que el crujiente de material (las samosas y pakora) ablandar en el tránsito., Comida para llevar perfecta.
International Foods and Spices, West Philly
Esto no es tanto un restaurante como una tienda de comestibles con un puñado de alimentos calientes disponibles. La comida es excelente: las samosas hechas a mano rellenas de papas cremosas y guisantes cuestan solo 90 centavos cada una y las parathas, que se hacen a pedido, son escamosas, ligeras y adictivas. Además, puede navegar por su selección de comestibles mientras espera.,iv id=»9e421f875a»>
Haveli Virasat, West Philly
Haveli Virasat sirve una variedad de especialidades de la India, así como Indo-Chino platos como Hakka fideos, pollo momos, y «Gobi de Manchuria» — trozos de fritos de coliflor en una dulce y el picante de la salsa., No te pierdas el biryani de cordero, ni las tortas caseras en sabores como mango y chocolate.,div>
Masala Kitchen, multiple locations
Masala Kitchen’s kati rolls are an incredible food for any time of day., Roti recién hecho relleno con su elección de proteína con opciones como pollo tikka masala, kebab de cordero, Paneer vegetariano masala y más. También está abierto hasta tarde para cuando anhelas algo grasiento los fines de semana.,v id=»9a80229330″>
Ateethi Rittenhouse, Rittenhouse
Ateethi started out in a small location in northeast Philly but recently expanded to the Rittenhouse neighborhood., Opte por su dosa, un plato típico del Sur de la India, donde se sirve un fino crape a base de arroz con el relleno de su elección.,v>
Palace of Indian, East Passyunk
grandes y burbujeantes rondas de Naan mantecoso y una diversa selección de curries y guisos que muestran la destreza culinaria de la cocina y la moderación experta cuando se trata de la cocina del norte de la India.,
los restaurantes indios que debes probar primero
Veda/Facebook
*Amma’s South Indian Cuisine, Center City y Voorhees
El Jersey original fue amado, y ahora, Philly tiene su propio puesto de avanzada. El enorme menú ofrece una salida de la comida derivada del Norte de la India que normalmente encontramos en la zona, y la reconfortante presentación casera y los sabores de entradas, bocadillos y comidas callejeras hacen de esta una adición bienvenida, y largamente esperada, a la escena India de Filadelfia., 1518 Chestnut Street
*Ekta, Fishtown, University City, Bryn Mawr
Con tres ubicaciones (Fishtown, Bryn Mawr y University City), Ekta está en el negocio de servir a sus vecinos exactamente lo que quieren. Para mí, eso es mutter paneer, pollo tikka masala, y un mango lassi. La ubicación de Fishtown parece vacilar entre vacía y demasiado ocupada sin razón aparente, pero teniendo en cuenta que están ejecutando una operación de comida para llevar, Entrega y comida al mismo tiempo, es comprensible., Además, el personal siempre es genial, por lo que las multitudes rara vez son razón suficiente para mantenerse alejado. 250 East Girard Avenue; 106 South 40th Street; 1003 1/2 West Lancaster Avenue
*Veda Modern Indian Bistro, Rittenhouse
ha habido varios intentos de traer comida india moderna y blanca a Center City. Y antes de Veda, casi todos ellos fracasaron. Pero este lugar, con su ensalada tandoori, costillas de cerdo Calcuta en chutney de mango, Vindaloo de cordero y excelente naan, podría ser la vanguardia de un boom indio en Filadelfia., Abierto desde hace aproximadamente un año, Veda hace casual, combos de almuerzo rápido, ofertas de happy hour y un menú de cena que utiliza sabores indios sin ser hiper-tradicional. 1920 Chestnut Street
*Tiffin, multiple locations
Una de las operaciones indias de Philly, Tiffin ha tenido una interesante curva de crecimiento. Comenzó como un servicio de entrega solo para la web (de ahí el nombre) mucho antes de Doordash y Postmates., Tiffin se convirtió en lo que el fundador Munish Narula llama un «restaurante multiplataforma», que ofrece cenas, comida para llevar, Entrega y una variedad de operaciones derivadas como el Tashan Indo-francés de alta gama (RIP) y Tiffin Bistro, que básicamente toma la fórmula Tiffin y agrega un bar. Con 10 ubicaciones en ambos lados del Delaware, sigue siendo uno de los puntos de entrada más accesibles para las personas que prueban por primera vez la comida india, y una reserva confiable para cuando solo desea un poco de saag y Pollo Korma en la noche del martes. Múltiples ubicaciones
*Mount Masala, Voorhees
Ok, sí., Mount Masala es realmente un restaurante del Himalaya. Pero ¿cuáles son las probabilidades de que voy a hacer una lista de las regiones mejores restaurantes del Himalaya en el corto plazo? Así que estoy incluyendo este aquí solo para aquellos de ustedes que (a) ya saben lo buena y rica y reconfortante que es la cocina del Himalaya, O (b) ahora tienen mucha curiosidad al respecto. Albóndigas Momo, pollo en salsa de ajo dulce, Himalayan chow mein, curries, y arroz frito con huevo? Tienes que comprobarlo., 300 White Horse Road
los mejores restaurantes indios en Old City and Society Hill
Mango chicken at Makhani | Photo by Alex Tewfik
*Chaat and Chai
Chaat and Chai began life as a bright, colorful South Philly restaurant ofreciendo una variedad de chaats — snacks, básicamente. Comida callejera y de bar, en su mayoría frita, en su mayoría barata., Y si bien hizo un buen negocio en la Avenida Snyder, toda la operación recientemente recogió y se trasladó a la Bourse Food Hall, donde ahora ofrece sus camarones idli, costillas cortas de kerala, chaana chaat bowls y dal a una multitud completamente nueva. 111 South Independence Mall
*Makhani
recientemente inaugurado en la Ciudad Vieja, este lugar se especializa en la cocina del Norte de la India, con un menú pesado en la mantequilla, productos lácteos, coco, frutas secas y nueces y cremoso, Rico curry. No te pierdas su pastel de queso de mango, un homenaje a la granja de mango de la familia del propietario en Bangladesh., 7 North 3rd Street
*Lovash Indian Restaurant and Bar
Samosa, pakora, roti and naan fresh from the oven, Rogan josh and curries, all with a full bar attached. ¿Qué más podrías pedir? 238 South Street
Karma Restaurant and Bar
Karma ha estado sirviendo Old City desde 2003. Es un lugar donde los vecinos pueden venir para almuerzos buffet o cena (con la ventaja adicional de un bar completo). El menú se apoya fuertemente en los hornos Tandoor de la cocina, con más de una docena de tipos de pan en oferta., La cocina sirve aperitivos indios del Norte y del Sur, chettinad de cordero, pollo con mantequilla, curry de cabra y una larga lista de especialidades vegetarianas. 246 Market Street
los mejores restaurantes indios en West Philly y University City
Desi Chaat House | Facebook
*Desi Chaat House
este lugar ofrece un par de biryanis y un par de sándwiches wrap, pero la mayor parte del con varios chaats: masa delgada y frita cubierta con todo, desde papas, Cordero y garbanzos hasta dátiles, frutas y frijoles., También ofrecen chaats regionales especiales de toda la India, además de una selección realmente agradable de samosa. 501 South 42nd Street
* Dana Mandi
bien, mira. No hay mucho en este lugar, solo unas pocas mesas en la parte trasera de una pequeña tienda de comestibles del vecindario. El sistema de pedidos y pagos es extraño (esencialmente, escribes lo que quieres en un trozo de papel y lo entregas a través del mostrador, o a través de una ventana cuando no hay nadie alrededor para tomar tu pedido). Pero-y este es un gran pero – la comida es notablemente buena y ridículamente asequible., Este lugar perfecto y escondido en el vecindario debería estar en el radar de cualquiera que busque comida india casera (además, sirven mango lassi por la jarra). 4211 Chestnut Street
*New Delhi Restaurant
Este es un lugar favorito desde hace mucho tiempo para un almuerzo buffet barato o una cena buffet casi tan barata. A 1 16, todo lo que puedas comer en la cena es un negocio asesino. Agregue un par de cervezas, y puede salir por la puerta por no mucho más de 2 20. También hay un menú a la carta, pero el buffet es el verdadero atractivo aquí., 4004 Chestnut Street
*Sitar India
otro lugar de combinación buffet-slash-à la carte donde la mayor parte del negocio es el buffet. Es popular entre los estudiantes de la zona porque se puede obtener el almuerzo por menos de $10, pero también es un atractivo por la noche para el buffet de cena grande y bien surtido por solo $12.99. 60 South 38th Street
*Kabobeesh
Hay dos ubicaciones de Kabobeesh., Solo el que está en el noreste sirve el desayuno, pero la ubicación de University City tiene una larga lista de especiales diarios, semanales y de fin de semana, que incluyen cordero al estilo Lahori, curries, pollo tandoori y rollos de sándwich. Hay kebabs y carnes al estilo Pakistaní, platos combinados y horas de la noche, y todo se sirve al estilo cafetería en un espacio que parece un antiguo restaurante americano., 4201 Chestnut Street
los mejores restaurantes indios en Center City, Rittenhouse y Washington Square West
IndeBlue | Facebook
*Philadelphia Chutney Company
El lugar de referencia de Center City para Dosa, chaat y bocadillos a la hora del almuerzo. No hay nada quisquilloso en este lugar. Las multitudes de comida para llevar son gruesas. Pero los precios son bajos, y la configuración rápida e informal hace que sea fácil entrar y salir a toda prisa., 1628 Sansom Street
*Thanal Indian Tavern
Thanal es la definición misma de hacia dónde se dirige la cocina india moderna de Filadelfia en el futuro. No hay nada en el menú aquí que no quiera comer Todos los días, desde el simple Peshawari walnut naan hasta los pimientos del ferrocarril indio hasta las alas tandoori, los kebabs del tandoor y la pechuga de pato con sabor a coco e hinojo. Es un lugar divertido y cómodo, con un buen bar y un ambiente suave y moderno. 1939 Arch Street
*IndeBlue
Durante cinco años, IndeBlue estuvo casi solo cuando se trataba de sabores indios modernos en Filadelfia., Hicieron fusiones locas (pastel de cordero con especias keema shepherd’s pie, platos largos fritos rellenos de paneer) en un ambiente de bar de cócteles, y la cocina nunca dejó de empujar los límites de lo que podría ser la cocina moderna de Indo-fusión. Hoy en día, encaja perfectamente con el movimiento para llevar los sabores indios a la vanguardia de la cocina moderna. Además, es el único lugar que conozco donde puedes obtener un brunch indio en Filadelfia, completo con poutine con especias masala, Paneer toast y un rollo de langosta India Cubierto con ensalada de mango., 205 South 13th Street
los mejores restaurantes indios en el noreste y los suburbios de Philly
Choolaah | Facebook
*Zaika
Esta combinación de menú indio-pakistaní que se basa en gran medida en clásicos del Norte de la India: piense en té con leche y naan y pollo de cachemira en una salsa de crema dulce, además de un montón de opciones vegetarianas. La zona para cenar es pequeña pero linda. Coge comida para llevar en el mostrador de la tienda halal que comparte el espacio., 2481 Grant Avenue
* New Azaad Foods
Un clásico pequeño agujero en la pared, lugar indio de mamá y papá que resulta ser un ganador de lo mejor de Filadelfia. No hay mucho en el camino de la atmósfera si usted está cenando en-es solo un pequeño espacio que parece casi una tienda de delicatessen – pero la comida más que lo compensa en calidad, autenticidad, cantidad y precio. 6443 Castor Avenue
*Mallu café
El menú de Mallu cubre tanto platos del Norte como del Sur de la India, pero la especialidad de la cocina es la comida estilo Kerala con mucho sabor., Los panqueques de Appam, el curry fuerte y el Ulathiyathu de carne o pollo fritos en seco son los grandes atractivos aquí. 10181 Verree Road
*Halal Kabab y Curry
hay un par de mesas para las personas que quieren cenar, pero esto es esencialmente un lugar para llevar que ofrece algunas versiones excelentes de platos indios clásicos. prueba el Vindaloo, un poco de Aloo gobi y chana masala tu primera vez, y ten en cuenta que suave es bastante picante y medio es caliente. Ordene en consecuencia., 7233 Marshall Road
*House of India
House of India abrió su primera ubicación en Royersford hace más de un año, ofreciendo buffet, comida para llevar y sentarse, y un menú pesado en platos tandoori, ofertas vegetarianas y una mezcla de biryanis y platos indochinos. Los precios son un poco más altos aquí de lo que podría estar acostumbrado, pero también lo es la calidad. Y está funcionando: ya hay una expansión en las obras para el Providence Town Center en Collegeville., 6 Kugler Road, Royersford
*Choolaah Indian BBQ
Choolaah es una rareza: un moderno restaurante de centro comercial que ofrece cuencos, envolturas, dal, samosa y chaat, además de una cocina de exhibición llena de hornos tandoor. Esta es una prueba de que los sabores indios están en demanda en Filadelfia y sus alrededores, y proporciona una visión moderna de cómo se pueden propagar por todo nuestro universo gastronómico., 155 Village Drive, King of Prussia
Bangles Indian Cuisine
Una expresión elegante y moderna de la cocina india, Bangles tiene todas las cosas estándar, además del menú degustación de un chef, platos pequeños y un hermoso diseño de platos. La habitación también es preciosa, así que si estás buscando una experiencia gastronómica india, este es tu lugar. 889 East Lancaster Avenue, Downingtown
*cilantro
Malai kofta para los carnívoros, coliflor frita en salsa de ajo para los vegetarianos, y palak paneer para todos., 910 Haddonfield-Berlin Road, Voorhees
* Gagan Palace
Hay personas que juran que este es el mejor buffet indio en el sur de Jersey. Y no estoy seguro de eso, pero es un lugar sólido y muy querido que es muy popular para cenas buffet de fin de semana, pani puri, gulab jamun empapado en jarabe y casi todo lo demás. Sin embargo, es fácil perderse: visite el callejón junto al centro comercial para ver el letrero. 33 South White Horse Pike, Stratford
*maroosh Halal
Kati rolls, vegetable pizza, Fried rice, kabobs, burgers, fish fry — Maroosh hace un poco de todo., Pero el naan y samosa son los favoritos, el espacio ofrece tanto para llevar como un amplio espacio para cenar, y los rollos de kati se consideran la mejor ganga en el menú. 88 South 69th Street, Upper Darby
*Saffron Indian Kitchen
Saffron tiene ubicaciones en Ambler, Bala Cynwyd y Wayne, y se ha convertido en uno de los lugares más populares en los suburbios para encontrar comida india sólida y sencilla. Cada lugar es luminoso, acogedor y familiar, con excelentes servidores que le guiarán felizmente a través del menú., 60 East Butler Avenue, Ambler; 145 Montgomery Avenue, Bala Cynwyd; 522 West Lancaster Avenue, Wayne
*Indian Hut
Con puestos locales en Trooper y Exton, esta combinación de restaurante y panadería sirve como el lugar ideal para que las familias recojan cualquier cosa, desde dosas, platos de thali a la hora del almuerzo, especiales indochinos y biryani hasta pasteles, galletas y pasteles Indios. 260 North Pottstown Pike, Exton, 2706 Ridge Pike, Trooper