de Terciopelo Rojo Cookies

Estos Terciopelo Rojo Cookies son suaves y masticables con la más deliciosa de terciopelo rojo sabor. Mi receta de galletas de terciopelo rojo es perfecta para el día de San Valentín, Navidad, o cuando usted está deseando algo dulce!,

Tiempo de vacaciones significa tiempo de postre, y en este momento todos estamos a punto de hacer deliciosos postres del día de San Valentín, como bagatelas de Chocolate para dos, rollo de pastel de Terciopelo Rosa y, por supuesto, estas galletas de terciopelo rojo!

Red VELVET COOKIES RECIPE

me encanta red velvet. Me encanta el toque de cacao y el color rojo vibrante. Además, creo que cualquier terciopelo rojo se ve impresionante en una bandeja de galletas.

así que este año para el día de San Valentín, quería encontrar la receta perfecta para red velvet cookies., Después de mucho experimentar, puedo decir con seguridad que estas son las mejores galletas de terciopelo rojo que he probado. Tienen una textura suave y masticable, no hay migas de galletas secas aquí. Luego tienen un toque de cacao y una ligera acidez al sabor que es la quintaesencia de Red velvet, y el color rojo brillante, la salsa de chocolate blanco y las chispas los hacen extra bonitos.

¿de qué está hecho el terciopelo rojo?

hoy en día, el colorante rojo es lo que le da a las galletas y pasteles de terciopelo rojo su tono rojo brillante., Sin embargo, cuando el pastel se introdujo por primera vez, el rojo salió por una reacción entre el vinagre, el suero de leche y el cacao en la receta. Los panaderos a veces usan jugo de remolacha para realzar el color rojo, pero hoy en día el colorante de alimentos es la opción más fácil.

cómo hacer galletas de terciopelo rojo

hacer estas galletas de terciopelo rojo tampoco es demasiado complicado.

1. Primero bate la mantequilla, el azúcar blanco y el azúcar morena. Me gusta usar un poco de azúcar morena en mis galletas porque las hace más masticables.
2. luego bate el huevo, el extracto de vainilla,el vinagre y el colorante rojo., Dependiendo del color rojo brillante que quieras que sean tus galletas, puedes usar 2-3 cucharaditas de colorante rojo para alimentos. Usé 3 cucharaditas – y mis galletas eran muy vibrantes.
3. mezcle los ingredientes secos-harina, cacao en polvo, maicena, bicarbonato de sodio y sal – y mezcle los ingredientes secos en la mezcla de mantequilla aproximadamente 1/2 a la vez. Agregar un poco de maicena hace que las galletas sean extra suaves, por lo que es una necesidad definitiva en mi libro.
4. Finalmente, forma las galletas en bolas usando una cuchara mediana para galletas y están listas para hornear., Para galletas más gruesas, puede colocar la bandeja para galletas en el refrigerador durante 10 minutos antes de hornear, pero para esta receta no es necesario enfriar la masa.

DECORATING RED VELVET COOKIES

después de que las galletas hayan terminado de hornear, toman un delicioso chapuzón en chocolate blanco derretido y se duchan con chispas. Puede usar chispas en forma de corazón para San Valentín, o chispas rojas y verdes para Navidad, o incluso desmenuzar una galleta y espolvorear las migas en la parte superior.

para la salsa de chocolate, recomiendo Wilton White chocolate melts., El chocolate se derrite suave, por lo que es un proceso muy fácil.

cualquiera que sea la forma que elija, estas galletas de terciopelo rojo son absolutamente deliciosas. Te encantará la suave& textura de galleta masticable, color rojo bonito y salsa de chocolate. Y si estás buscando una deliciosa receta para el día de San Valentín, estos son definitivamente para ti.

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• Cheesecake Cookies
• Terciopelo Rojo Sandwich Cookies
• Caramelo Relleno de Snickerdoodle Cookies
• Terciopelo Rojo Cookie Cake

Terciopelo Rojo Cookies

Fiona

Estas terciopelo rojo cookies son suaves y masticables con la más deliciosa de terciopelo rojo sabor., 1 2/3 taza de harina de uso múltiple

1 1/2 cucharadas de cacao en polvo

2 cucharaditas de maicena

3/4 cucharadita de bicarbonato de sodio

1/4 cucharadita de sal

8 oz de caramelo blanco se derrite o chocolate blanco

rocía

instrucciones

• precaliente el horno a 350F grados y alinee 2 hojas de galletas con papel pergamino o esteras de silicona para hornear.,
• En un bol grande batir la mantequilla, el azúcar blanco y el azúcar moreno con una batidora eléctrica.
• luego bate el huevo, el extracto de vainilla, el vinagre y el colorante alimenticio.
• En un tazón mediano, mezcle la harina, el cacao en polvo, la maicena, el bicarbonato y la sal.,
• con el mezclador a baja velocidad, bate la mezcla de harina en la mezcla de mantequilla aproximadamente 1/2 a la vez. La masa para galletas será espesa y pegajosa.
• Forma la masa en bolas de 1 a 1,5 cucharadas de tamaño. El uso de una cuchara para galletas hace que esto sea mucho más fácil.
• coloque las bolas a 2 pulgadas de distancia en una bandeja para galletas forrada y hornee durante 8-10 minutos, o hasta que las tapas estén listas.,
• deje que se enfríe completamente.
• en un tazón pequeño para microondas, derrita los dulces en ráfagas cortas de 30 segundos revolviendo entre cada uno.
• esparcir la mitad de cada galleta con los dulces que se derriten y decorar con chispas.,

Probado esta receta?¡Háganos saber cómo fue!