me encanta cuando la gente me envía whisky, y una buena gota de Dalwhinnie? Gran.
Winter’s Gold es la última de las versiones de Diageo sin Declaración de edad de las maltas Core Classic, siguiendo a Talisker Skye y Oban Little Bay., Leyendo entre las líneas de la hipérbole de marketing, Diageo, junto con casi todos los propietarios de marcas, está luchando con los niveles de stock y estas nuevas líneas ayudan a proteger la gama de productos existente, en lugar de reemplazarlos. Parece un pequeño precio a pagar, si podemos mantener los whiskies que ya conocemos y amamos.
Dalwhinnie Winter’s Gold. ¿En hielo?
cuando leí por primera vez el comunicado de prensa que acompañaba a mi muestra, lo que me llamó la atención fue el servicio sugerido. El servicio sugerido del oro de Dalwhinnie Winter está congelado., Congelar el líquido transforma la textura del líquido para crear una sensación en la boca almibarada.’
leyendo esto, es posible que estalle en una andanada de Maldiciones dirigidas a cualquiera que haya trabajado alguna vez en marketing, pero me intrigó, ya que este enfoque refleja de cerca lo que hizo Rémy Martin con su icónico VSOP cuando Rocky y yo los visitamos en 2008: «congelar el Rémy Martin VSOP mejora la suavidad aromática del coñac, dándole un perfil completamente diferente y muy emocionante
hace siete años estaba bastante decepcionada, tanto con el concepto como con el coñac., Pero siendo justo, mi muestra de oro de invierno se acurrucó con el curry de pollo sobrante, una botella de Ginebra y una bolsa de guisantes. También decidí probarlo, como lo haría con cualquier otro whisky, a temperatura ambiente.
directamente del congelador, ¿Winter’s Gold ‘amplifica los ricos sabores de brezo y miel por los que la destilería es famosa’? Algo así, pero In en el vaso es muy almibarado; rezuma en lugar de fluir. La nariz es como era de esperar tranquilo, crème brûlée y melocotones, pero muy suave. En boca es un poco más interesante., Estoy recibiendo un montón de brezo cremoso y miel, junto con un poco de roble ceroso, sappy y limón, con solo un toque de mentol al final.
¿así que el whisky congelado me hace repensar los hábitos de mi vida? No. Es una forma agradable de beber whisky? Sí, está bien. Al igual que el whisky de grano congelado, resalta la cremosidad.
¿Qué pasa si la tratas como cualquier otra Malta y no la pones en el congelador? A temperatura ambiente, el Dalwhinnie se ve, huele y sabe; como Dalwhinnie., La nariz es ligera y a nuez con un distintivo borde de nuez-toffee y solo un soplo de humo de madera. En boca es ligero, fresco y meloso, con un agradable corte de cítricos. Un buen Dalwhinnie que sería un buen aperitivo.
¿Por qué molestarse en meter la bolsa de guisantes en tantos problemas? No te preocupes por la parte congelada. Es una gran expresión de Dalwhinnie. Si te gusta Dalwhinnie 15, también te gustará Winter’s Gold.