Cómo montar un plato Crudité

este post está patrocinado por BJ’s Wholesale.

Aprenda cómo configurar un plato de Crudité que sus invitados realmente disfrutarán, lleno de verduras frescas y de temporada y algunas deliciosas salsas, aceitunas y nueces. Siga esta guía rápida y le garantizo que encontrará incluso el más exigente de los comedores colgando alrededor de esta bandeja de verduras impresionante!

los platos Crudité me recuerdan los días cálidos y soleados junto a la piscina!,

de vuelta en Brasil, mi tía siempre preparaba algunas verduras (generalmente zanahorias y apio) junto con un poco de sal marina para algunos bocadillos saludables para cuando necesitábamos un bocado mientras nos bañábamos o nadábamos. Bueno, a medida que pasaron los años y me convertí en un amante de la comida, decidí que las zanahorias y el apio no eran suficientes y quería llevar todo el asunto de la crudité a un nivel superior.

no tengo un pool – bummer!, – así que mis creaciones de plato de verduras por lo general van conmigo a picnics y barbacoas en el parque o incluso simplemente configurar como una bandeja de aperitivos cada vez que decido pasar una tarde de lectura en el balcón mientras se toma un poco de té helado.

con casi ningún esfuerzo, puede configurar un hermoso plato de fiesta saludable que no romperá el banco y será tan interesante como las populares papas fritas y salsa que todo el mundo busca, ¡si no más! ?

la Elección de verduras

son la estrella del espectáculo, después de todo.,

y con toda la tendencia del mercado de agricultores que va fuerte hoy en día, puede obtener algunos hermosos productos de primavera y verano que se ven frescos, crujientes y perfectos para su plato de crudité.

aunque por lo general hay algunos chicos que siempre hacen su camino en mi plato, como zanahorias, no tengo una lista de compras. Elijo lo que se ve bien y lo que está en temporada. También me aseguro de elegir una variedad de diferentes sabores, formas, texturas y colores para que la bandeja de verduras no solo sea deliciosa, sino también una fiesta para los ojos.,

dicho esto, puedo dejarme llevar fácilmente y las cosas pueden ser bastante caras! Especialmente cuando veo esas raras verduras importadas que hacen que mi corazón se salte un latido de emoción.

pero la verdad es que puede configurar un plato de crudité bastante impresionante con un presupuesto.

Mi secreto? BJ’s Wholesale!,

ha sido alrededor de un año desde que me y Tim se unió a BJ y es una gran manera de ahorrar algo de dinero, especialmente cuando usted necesita para alimentar a una multitud.

tienen una gran selección de productos, carne y lácteos y puede obtener su carne cortada a sus especificaciones. Sus carniceros con mucho gusto volver a cortar y volver a empaquetar algo para usted sin costo adicional!,

además, ahora que estamos esperando, hemos estado abasteciéndonos de pañales desde que escuché que eso va a ser la mayoría de nuestros gastos con un recién nacido. Como puedes ver, Tim ya se está preparando mentalmente para los meses de no dormir por delante de él! ???

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otro gran consejo con respecto a las verduras es ir de compras idealmente el día que planea ensamblar el plato, o el día anterior a más tardar, por lo que todo se mantiene agradable y crujiente. Especialmente si los estás sirviendo crudos.

ahora, aunque me esfuerzo en elegir verduras rústicas y coloridas que hacen que el plato sea atractivo, generalmente voy por la ruta cruda fácil., Escaldaré algunas de las verduras para que sean más suaves, como los espárragos, por ejemplo, pero no hago las verduras fritas o asadas que he visto en algunas fiestas últimamente.

no me malinterpretes, creo que son deliciosas y nunca puedo resistirme a esas tempuras fritas o las coles de Bruselas caramelizadas. ¿Pero me conoces? O mejor aún, ¿me has conocido embarazada? Fácil, rápido y furioso es mi lema! Así que, aparte de algunas raras ocasiones en las que decido ponerme elegante, ¡abogaré Por sin esfuerzo cualquier día! ?,

aquí hay algunas sugerencias vegetarianas para un plato de crudité fácil:

• los sospechosos habituales: zanahorias (vaya por zanahorias rústicas en lugar de aburridas, por favor!), pepinos, apio, tomates, brócoli, coliflor, calabacín, pimientos.
• poniéndose interesante: espárragos, alcachofas, judías verdes, achicoria, zanahorias moradas, guisantes, rábanos, brócoli, chirivías, hinojo.,
• exótico: rábanos de sandía, fiddleheads, jícama, Endibia, colirrábano, coliflor púrpura.

y si quieres ponerte elegante y complicado:

• maíz a la parrilla
• coles de Bruselas asadas
• judías verdes Tempura
• tomates fritos
• flores de calabacín fritas
• alcachofas en escabeche

el cielo es el límite, realmente!

los Dips

Elija sus dips en función de las verduras que haya recogido., Ranch y hummus son la opción obvia, pero hay muchas opciones interesantes por ahí, como queso azul, cebolla francesa, alioli de ajo asado, pimiento rojo asado, Baba Ghanoush, Pesto.

si tengo tiempo, me gusta hacerlos yo mismo ya que nada mejor que un buen dip casero. Pero no te avergüences si tienes prisa y necesitas ir a la ruta comprada en la tienda. ¡Solo asegúrese de obtener productos deliciosos de buena calidad!

asegúrese de obtener / hacer al menos dos, ya que la variedad es clave., También recomiendo tener una opción vegana, especialmente si no conoces todas las restricciones dietéticas de tu público.

y, aunque Olvidé agregar uno para las fotos, para honrar mi plato de crudité de Infancia, siempre agrego un pequeño tazón de sal marina. ?

Aceitunas, frutos secos y queso

Un tradicional plato de verdura se compone de verduras y salsas. ¡Eso no significa que puedas ser creativo y agregar algún otro alimento divertido para hacer las cosas aún más interesantes!,

aceitunas Kalamata, nueces picantes, mozzarella marinada son solo algunas de las opciones que hay para que usted elija. También son excelentes para llenar esos espacios vacíos después de haber ensamblado todas las verduras y salsas. Y, dependiendo del tamaño de su fiesta, es posible que solo se salga con la suya con el plato de crudité en lugar de montar también un plato de queso y algunos cuencos de nueces/aceitunas.

y eso lleva a:

¡hazlo bonito!,

ahora que tiene sus verduras frescas, salsas y otros complementos, es hora de unirlo todo.

ya hemos establecido que un buen plato de crudité es atractivo para los ojos, de lo contrario seguramente permanecerá olvidado y no queremos eso, especialmente después de pensar tan cuidadosamente en todos los detalles.

comience eligiendo un plato o tablero. Un hermoso plato, una tabla de madera o mármol o incluso una bandeja de aluminio rústica (ideal para fiestas al aire libre), como la que usé aquí, todo funciona., El tamaño dependerá de cuántas verduras/dips tienes! La superficie debe verse abundante, mostrando todo lo que la temporada tiene para ofrecer! Así que asegúrate de elegir algo que pueda rebosar de hermosos productos.

me gusta colocar las salsas en el centro y luego llenar el plato con verduras, siendo consciente de los colores y formas. Es como si el plato fuera tu lienzo y tú fueras Miguel Ángel creando una obra maestra. ¡Solo diviértete con él!,

al final, cuando su plato crudité esté listo y esté increíblemente orgulloso de él, le garantizo que estará buscando un buen lugar central para mostrarlo! Porque lo mejor de la naturaleza merece ser exhibido con orgullo!,/div>