una manzana al día yeah sí, sí, ya sabes el resto. Pero, ¿cuántas calorías, exactamente, hay en una manzana—y es ese alimento básico que tu mamá empacó en tu almuerzo escolar realmente genial para ti? Los expertos dicen que sí.
Cuando se trata de bocadillos saludables, no hay nada mejor que las manzanas. Están cargados de vitaminas, tienen una vida útil bastante larga en comparación con otros productos, y son súper fáciles de colocar en su bolsa sobre la marcha., «Las manzanas son la segunda fruta más consumida, detrás de los plátanos, por una razón», dice Alex Caspero, RD, autor de Delish Knowledge. «Generalmente son baratos, portátiles, saludables y deliciosos.»
¿cuántas calorías hay en una manzana?
en cuanto a calorías, encontrarás 95 en una manzana mediana, según el USDA. Pero la fruta también tiene muchas otras cosas para ti desde el punto de vista nutricional., Así es como una manzana mediana se acumula con la piel:
- calorías: 95
- grasa: 0 g
- hidratos de carbono: 25 g
- azúcares: 19 g
- fibra: 4 g
- proteína: 0 g
si ese recuento de azúcar te hace hacer una toma doble, considera esto: el azúcar que obtendrías en una manzana 21 gramos de azúcar que conseguirías en un bar Kit Kat, dice Caspero.
«la fibra es la forma natural de controlar los niveles de azúcar en la sangre, por lo que se encuentra en las frutas y verduras», dice Caspero., «La fibra ayuda a ralentizar la digestión, lo que evita los Picos de azúcar en la sangre como se obtendría de una cantidad igual de azúcar en los dulces.
para regular aún más esos picos de azúcar en la sangre, Kristin Kirkpatrick, RD, ofrece una estrategia astuta y deliciosa: «proporciona lo que llamo ‘competencia para la digestión’ al combinar tu manzana con una grasa o proteína. Un ejemplo perfecto es una manzana con mantequilla de maní sin azúcar añadida.»Este emparejamiento inteligente ayuda a su cuerpo a procesar el azúcar más lento, para darle energía y combustible sostenido., Bonus: la vitamina C En las manzanas te ayuda a absorber mejor el hierro en las mantequillas de nueces, ayudándote a sacar el máximo provecho de tu merienda.
dado que la moderación es clave con cualquier alimento, Erin Palinksi-Wade, RD, autora de 2 Day Diabetes Diet, dice que no debe evitar las manzanas solo porque contienen azúcar y carbohidratos naturales.
¿Cómo apple nutrición de la pila?,
comer solo una manzana mediana le generará el 14 por ciento de su valor diario de vitamina A y el 11 por ciento de su valor diario de vitamina C (no está mal). Los antioxidantes (como las vitaminas C y A) en las manzanas ayudan a prevenir el daño excesivo de los radicales libres, dice Caspero. Evitar estos radicales libres (también conocidos como átomos inestables en su cuerpo) puede ayudar a reducir el envejecimiento y el riesgo de enfermedad.
las Manzanas contienen un antioxidante que puede prevenir el estrés y la enfermedad.,
Las manzanas vienen en una gama de tonos impresionantes, y si tiendes a gravitar hacia los más oscuros, te espera un tratamiento rico en antioxidantes, según Kirkpatrick. Las cáscaras profundamente pigmentadas en frutas como las manzanas contienen antocianinas, una forma de antioxidantes que ralentizan el estrés oxidativo y protegen contra las enfermedades. Tenga en cuenta que solo cosechará la mayoría de estos beneficios si mantiene la piel puesta, así que evite pelar su merienda a media tarde.,
Además, el alto contenido de fibra en las manzanas significa que sirven una dosis saludable de prebióticos (fibra no digerible que las bacterias «buenas» en su intestino comen). «Los prebióticos pueden mejorar la salud gastrointestinal, así como potencialmente mejorar la absorción de calcio», dice Caspero.
¿cuáles son los beneficios para la salud de comer manzanas?
1) ayudan a controlar el peso.
si has estado estancado, introducir manzanas en tu dieta podría inclinar la balanza hacia el otro lado., Un estudio del Journal of Functional Foods encontró que el consumo regular de manzana se ha relacionado con niveles más bajos de lípidos y un menor riesgo de obesidad. Caspero explica que » se ha demostrado que comer bocadillos ricos en fibra ayuda a la saciedad y, por lo tanto, puede disminuir el consumo general de calorías durante el día.»Ambos factores significan que pueden ayudar a contribuir al control de peso.
2) mantienen su corazón sano.,
según Palinski-Wade, » las manzanas son ricas en el compuesto quercetina, que se ha demostrado que reduce la inflamación mientras lucha contra las enfermedades del corazón y la hipertensión.»
3) mantienen alejado al médico.
resulta Que hay algo de verdad en el viejo adagio. En un gran estudio de JAMA Internal Medicine, los participantes que comieron al menos una manzana pequeña por día requirieron menos visitas al médico, estadías en el hospital y medicamentos recetados que aquellos que no comieron manzanas.
¿cuánto debe comer?,
Por supuesto, no hay una respuesta correcta, ya que todos tenemos diferentes necesidades nutricionales. Pero Kirkpatrick dice que » una manzana todos los días es una excelente opción sobre otras opciones como dulces, galletas y papas fritas.»Oye, al menos proporciona ese mismo crujido satisfactorio y dulzura, menos las grasas saturadas y trans que obstruyen las arterias.
Si eres diabético, debes tomar precauciones con las manzanas, como lo harías con cualquier otra fruta con alto contenido de azúcar., «En mis pacientes diabéticos, a menudo limito la fruta a no más de tres o cuatro porciones al día», dice Kirkpatrick, y agrega que una porción es igual a un puñado de productos, o la mitad de una manzana grande o una manzana pequeña entera.
En general, sin embargo, Kirkpatrick dice que debe evitar «atascarse con los números», ya que aconseja a sus pacientes que tengan frutas de alta calidad como refrigerio o postre, sin importar el tipo. «Después de todo, el consumo de fruta se ha relacionado con una mejor salud general, incluida la salud mental», dice.
cómo incorporar manzanas en su dieta.,
esta fruta súper versátil hace maravillas en cada plato, sin importar la hora del día. Aquí están algunas ideas para empezar:
Desayuno: Manzana y Canela, Desayuno de Quinua
Avena fatiga es una cosa real, por lo que el cambio con abundante quinoa cubierto con jugosas rodajas de manzana.,
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Por porción: 316 calorías, 8 g de grasa (1 g saturada), 53 g de carbohidratos, 35 mg de sodio, 20 g de azúcar, 6 g de fibra, 9 g de proteína
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por porción: 305 calorías, 11 g de grasa (4 g saturados), 29 g de carbohidratos, 400 mg de sodio, 11 g de azúcar, 6 g de fibra, 23 g de proteína
obtenga la receta
Por porción: 89 calorías, 0 g de grasa (0 g saturada), 23 g de carbohidratos, 2 mg de sodio, 17 g de azúcar, 4 g de fibra, 0 g de proteína
obtenga la receta
Por porción: 235 calorías, 5 g de grasa (1 g saturado), 17 g de carbohidratos, 242 mg de sodio, 15 g de azúcar, 1 g de fibra, 30 g de proteína