para disfrutar y apreciar el vino en todo su potencial, lo mejor es servir el vino a través de una jarra o jarra, en lugar de directamente de la botella. ¿Por qué? Esto es para que el vino pueda oxigenarse y airearse, deja que el vino respire después de estar atrapado dentro de una botella desde que está, bueno, embotellado! Un decantador de vino se considera tradicionalmente como una forma muy formal o sofisticada de servir vino, pero este ya no es el caso.,
fabricantes de vidrio como Riedel y Schott Zwiesel producen varias formas y tamaños de decantadores de vino y garrafas para que coincidan con las gamas de vidrio, lo que significa que servir vino a través de un decantador es ahora un proceso asequible y accesible para todos. Sin embargo, una pregunta que se hace a menudo es: «¿Cuál es la diferencia entre un decantador de vino y una jarra?»
Decantador de vino
la función principal de un decantador de vino es almacenar y servir vino, permiten que el vino respire., Proporcionar un espacio suficiente donde el vino pueda sentarse y disfrutar de una gran superficie expuesta al aire es vital para el proceso de oxigenación de los vinos. Los decantadores tienen un papel importante que desempeñar cuando se utilizan para el vino tinto.
Los sedimentos y el corcho desmenuzado a menudo se pueden encontrar (generalmente en añadas más antiguas) en los vinos tintos, por lo que verter en un decantador puede ayudar al filtrar y eliminar cualquier sedimento y sabores amargos subyacentes que se asocian con los vinos añejos.,
tradicionalmente, los decantadores de vino tienen una forma de fondo / base plana, con un tazón ancho (hasta 30 cm de ancho) y un cuello cónico / curvado hacia adentro a una altura de alrededor de 30 cm. Los decantadores ocasionalmente tienen tapones para’ sellar ‘ el contenido hasta que esté listo y también para ayudar a reducir la velocidad en la que los vinos se deterioran después de estar expuestos al aire.
jarra
tradicionalmente, una jarra es más bien un ‘recipiente’ que contiene líquido, normalmente agua, vino, jugo de frutas o bebidas alcohólicas., Hoy en día, las garrafas son más propensas a usarse para servir agua y jugos donde la forma del recipiente no afecta las características y el sabor del líquido que contiene. Estos tienden a ser piezas más’ vistosas ‘ y decorativas para el ajuste de la mesa para que parezca más elegante.
usar una jarra es más una ocurrencia «cotidiana» en comparación con la ocasión especial más normal cuando se usa una jarra. Las garrafas tienden a tener un cuerpo largo y una base pequeña para acomodar grandes volúmenes de líquido y ocupar un espacio menos valioso en la mesa.,
nuevas formas de decantador de vino
en los últimos años, sin embargo, ha habido grandes cambios en la forma en que los diferentes fabricantes diseñan y producen decantadores. Los grandes fabricantes Austriacos de vidrio Riedel han creado llamativos decantadores de vino con forma de animales, cisnes, dragones y flamencos, ¡solo por nombrar algunos!
¿Cuál es la diferencia entre un decantador de vino y una jarra?
Para concluir, las diferencias entre estos dos vasos de servicio es la tradición, la forma y el estilo!, Los decantadores se utilizan para servir vino más que las garrafas, que tienden a usarse para servir otros líquidos como agua, jugos y otras bebidas similares. La forma también difiere, las garrafas tienen son largas y rectas en comparación con los decantadores que tradicionalmente tienen forma de tazón con un cuello cónico.
Wineware se complace en ofrecer tanto decantadores de vino de alta calidad como garrafas, perfectas para todo tipo de vinos y ocasiones. ¿Tienes una técnica de decantación o decantación de vino favorita? Entonces háganoslo saber a través de Twitter! Tweet Wineware usando nuestro nombre de twitter: @ WinewareUK!