Las croquetas de puré de patata son la materia de la que se hacen los sueños.

suave, cálido, reconfortante y el uso perfecto de las sobras de puré de patatas.

Las croquetas de papa son un argumento fuerte para demostrar que las papas podrían ser mejores como sobras.

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acerca de estos

vi esta receta de croquetas de puré de patata en Bon Appétit hace unas semanas.

como la mayoría de las recetas que me capturan, esta estuvo a la altura de mis expectativas.

Every. Solo. Bocado.

Cada de vez en cuando una receta que me llama la atención que no puedo dejar de pensar en el.

Casi como el amor a primera vista.,

a menudo pensaré en una receta así durante días.

no voy a mentir, a veces sueño con ellos.

no me juzgues.

¿Qué son estos?

si alguna vez has preguntado, «¿qué es una croqueta?»no estás solo.

una croqueta no es más que un ingrediente principal que se enrolla en pan rallado y luego se fríe o se hornea.

Las croquetas son un delicioso uso de los alimentos sobrantes.

Hacer Croquetas de estos restos de Alimentos!,

  • pollo
  • verduras
  • carne de res
  • cerdo
  • jamón
  • pescado
  • queso y
  • puré de patatas

cómo hacerlos

hay pocos pecados mayores que quedarse sin puré de patatas en acción de Gracias, en mi humilde opinión.

con el precio barato de las papas, puede sentirse bien al hacer demasiado puré de papas sin perder mucho tiempo o dinero.

pero hay otra razón más sabrosa para hacer demasiado puré de patatas: croquetas de patata!,

Turn your leftover mashed potatoes into potato croquettes.

Ingredients

  • Mashed Potatoes
  • Eggs
  • Parmesan Cheese
  • Flour
  • Breadcrumbs
  • Chives
  • Vegetable or Canola Oil

These potato croquettes could not be any easier to put together.,

1. Comience mezclando puré de papas, yemas de huevo, cebollino y un poco de harina.

2. Enrolla las croquetas en porciones del tamaño de una pelota de golf.

3. Escurrirlas en un batido de huevo y luego enrollar las croquetas en migas de pan.

4. Hornear en el horno durante unos 12 minutos o freír en una sartén con aceite caliente durante unos 3 minutos.

Croquetas son gran parte aperitivos.,

esta receta de croquetas estará a la altura de sus expectativas, y más allá

fácil de hacer y delicioso uso de las sobras, el sabor y la textura de estas croquetas es la cosa de la que están hechos los sueños!

Estas croquetas son cálidos, suaves y acolchadas en el interior con una luz, textura crujiente en el exterior.

ligeramente crujientes por fuera, estas croquetas de patata suaves por dentro.

en medio de todo, el auténtico puré de papas, cebollino y queso parmesano tienen su propia pequeña fiesta.,

se Secó en un poco de crema agria y con algo de cebollino al lado, tiene un auténtico partido de aperitivo o guarnición. De nada.

Dan

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📖 Receta

Croquetas de Papa Receta

Dan a partir de Plato de Hablar

Este puré de patatas receta de croquetas es una forma rápida y fácil de sobra receta de la que desea hacer una y otra vez!, Receta de Bon Appétit
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Servings 12
Calories 160 kcal

Ingredients

  • 2 cups mashed potatoes
  • 2 egg yolks
  • ½ cup shredded Parmesan cheese
  • 2 tablespoons fresh chopped chives plus more for garnish
  • 1 tablespoon flour
  • 1 cup fine bread crumbs Italian flavored if you can find.,
  • 2 eggs
  • 3-4 cups vegetable or canola oil
  • Sour cream optional

Instructions

  • In large mixing bowl, combine potatoes, chives, egg yolks, Parmesan cheese, and flour.
  • Mix thoroughly and roll into golf ball size portions.
  • In small bowl beat 2 eggs.,
  • Colocar el pan rallado en otro tazón pequeño.
  • Dragado croquetas de huevo y luego por pan rallado.
  • Calentar el aceite a fuego medio-alto, con 10″ la sartén.
  • trabajando en lotes, coloque las croquetas en aceite caliente, usando una cucharadita para girar y dorar uniformemente.,
  • Eliminar partes de aceite, cuando estén doradas, aproximadamente 3 minutos.
  • Permiten el drenaje en la bolsa de papel marrón.
  • servir caliente con crema agria opcional y cebollino adicional.

Hornear Opción

  • Precaliente el horno a 400° F.,
  • coloque las croquetas de papa en una bandeja para hornear y hornee durante 12 a 15 minutos, hasta que estén doradas.,

Video

Keyword croquette, leftovers, mashed potatoes, potato croquettes

Updated from the original post from December 3, 2015

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