Crockpot chuletas de cerdo con ajo cremoso con champiñones y papas – estas chuletas de cerdo de cocción lenta son increíblemente fáciles de hacer y se sofocan en una salsa de ajo cremosa y deliciosa. Puede hacer chuletas de cerdo justo en su olla de cocción lenta junto con deliciosas papas y tener una cena abundante, reconfortante y económica que encantará a toda la familia.
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Directions
1., Para preparar su receta de chuletas de cerdo crockpot: coloque las papas cortadas en cubitos en el fondo de su olla de cocción lenta y espolvoree con pimienta agrietada.
2. Caliente el aceite o la mantequilla en una cacerola mediana a fuego medio. Agregue el ajo y saltee durante aproximadamente un minuto, hasta que esté fragante. Añadir la nata, el queso crema y el caldo de pollo. Llevar a un fuego lento suave, luego Establecer el fuego a bajo y cocer a fuego lento durante unos 10 minutos. La salsa debe espesar lo suficiente para cubrir la parte posterior de una cuchara. Bajar el fuego y batir en el queso parmesano, poco a poco hasta que quede suave., Agregue el condimento italiano y ajuste el condimento para la salsa de crema si es necesario. Es posible que desee agregar más líquido si siente que la salsa de crema es demasiado espesa.
3. Mientras tanto, sazone las chuletas de cerdo con sal, luego dore rápidamente las chuletas de cerdo en una sartén caliente con una cucharada de aceite en ambos lados, hasta que se doren en los bordes. Coloca las chuletas de cerdo encima de las patatas en la olla de cocción lenta.
4. En la misma sartén, saltear los champiñones en rodajas con cebolla, raspando los pedacitos marrones de las chuletas de cerdo. Añadir un poco de aceite si es necesario., Añadir los champiñones y la cebolla en la parte superior de las chuletas de cerdo y las patatas en la olla de cocción lenta.
5. Cuando la salsa de crema esté lista, vierta uniformemente sobre las chuletas de cerdo, los champiñones y las papas en la olla. Trate de conseguir tanta salsa como sea posible en la parte superior de las chuletas de cerdo y menos en la parte inferior.
6. Cocine sus chuletas de cerdo crockpot durante 3-4 horas en alto o 6-8 horas en bajo. Sirva sus chuletas de cerdo CrockPot y papas inmediatamente, adornadas con hojuelas de chile rojo, perejil picado y parmesano rallado si lo desea. ¡Que lo disfrutes!,
consejos para las chuletas de cerdo de cocción lenta
esta receta de chuletas de cerdo de cocción lenta requiere pocos ingredientes que se combinen para un resultado verdaderamente delicioso. Siempre tenemos todo como caldo de pollo, ajo, crema espesa y queso crema a mano. Por lo tanto, esta es realmente una buena receta de «alimentos básicos de la despensa». Aquí hay algunos consejos para obtener los mejores resultados.
- asegúrese de sazonar bien las chuletas de cerdo antes de abrasarlas en la sartén.
- Si te gustan las chuletas de cerdo más jugosas, opta por chuletas de cerdo con hueso. También tienden a producir más grasa.,
- espesar la salsa de crema es opcional, pero haga esto si siente que es demasiado líquido: después de que sus chuletas de cerdo y papas estén terminadas, simplemente puede retirarlas de la olla de cocción lenta con mucho cuidado. Luego, mezcle dos cucharadas de maicena con dos cucharadas de agua y agréguela directamente a la salsa. Gire la olla de nuevo en alto y usted debe tener una buena salsa cremosa espesa en solo unos 5-10 minutos. Por el contrario, si su salsa está demasiado espesa al final, agregue un poco de caldo de pollo o agua y mezcle mientras recalienta.,
- siéntase libre de agregar otras verduras como brócoli, coliflor o calabaza.
- Si tienes poco tiempo, omite calentar la salsa en la cacerola. Simplemente combine todo y vierta sobre las chuletas de cerdo, los champiñones y las papas.
cómo hacer las chuletas de cerdo de cocción lenta
La clave para crear tiernas, jugosas y deliciosas chuletas de cerdo de cocción lenta está en las capas., Comenzando desde el fondo con papas que remojarán un máximo de jugos y sabores, luego chuletas de cerdo intercaladas entre las capas de papas y champiñones húmedos, luego sofocadas con la salsa de crema de ajo que reunirá los sabores de los champiñones y la carne antes de gotear al fondo de la olla. Una variante consiste en cocinar las chuletas de cerdo en alto durante 2 horas y luego en BAJO durante 2 horas adicionales.,
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