Cooking brats in the oven es una forma rápida y fácil de cocinar bratwurst cuando no quieres sacar la parrilla. ¡Los mocosos horneados son incluso más rápidos que las salchichas a la parrilla y resultan increíbles!
servir con col frita, chucrut, un bollo, ensalada de patata alemana, ensalada de pepino, verduras asadas, sopa de queso de brócoli, su tipo favorito de mostaza, y cerveza, por supuesto!,
si te encantan los mocosos de la cocina tanto como a nosotros, entonces también querrás echar un vistazo a nuestras publicaciones sobre instant pot beer brats y air fryer bratwurst.
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mocosos en el horno
Si estás acostumbrado a asar a los mocosos, incluso podrías preguntarte ¿puedes hornear mocosos en el interior? Y ¿cómo se comparan? Mi marido es de herencia alemana y comer mocosos es un elemento común del menú en nuestra casa. Aquí hay un pequeño secreto que te contaré temprano en el post making ¡hacer que los mocosos crudos y frescos en el horno hagan la mejor salchicha! Tan similar a la apariencia y el sabor que obtendría de los mocosos a la parrilla.
desde que compró un huevo verde grande hace un par de años que todavía no sé cómo usar (o tal vez no se les permite acercarse?,) He estado perfeccionando todas las formas de interior para cocinar mocosos, especialmente cuando no es verano!,este método significa que es fácil disfrutar de los mocosos durante todo el año, independientemente del clima
ingredientes para mocosos al horno
- 1 paquete de bratwurst sin cocer (5 mocosos)
cocinar los mocosos de Johnsonville en el horno son nuestra marca favorita (y no, no nos pagaron por decir eso), hay algo sobre su condimento que los convierte en nuestra marca preferida casi cada vez que queremos cocinar mocosos en el horno.,
un paquete de tamaño estándar de mocosos crudos viene con 5 salchichas, no dude en duplicar la receta y obtener dos paquetes. Hacen grandes sobras!
la Cerveza Cocido Salchichas?
si quieres cocinar bratwurst al horno con cerveza, es muy fácil de hacer. Una opción es comprar brats cerveza que ya están marinados en cerveza, por lo general hay numerosos bratwurst pre-sabor en el mercado en estos días.,
dicho esto, si tienes una cerveza favorita que te encanta, prefieres hornear tu salchicha bratwurst, aquí está cómo hacerlo:
en una sartén poco profunda más pequeña, agrega una lata o una botella de cerveza. Añadir la bratwurst cruda a la cerveza y marinar durante 30 minutos. Retire el bratwurst después de 30 minutos y continúe cocinando con el bratwurst en el horno instrucciones.
cómo cocinar Bratwurst en el horno
usted realmente no va a creer lo rápido que se necesita para cocinar bratwurst en el horno!
gire su horno a 400F y asegúrese de que la rejilla del horno esté en la posición central.,
Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino para una fácil limpieza.
coloque la bratwurst fresca sin cocer en la bandeja para hornear, asegurándose de extender las salchichas y darles mucho espacio.
¿Cuánto tiempo para cocinar mocosos en el horno?
empezarás horneando la bratwurst por un lado durante 10 minutos.
voltee las salchichas con una espátula o pinzas, y continúe cocinando durante 5-7 minutos más hasta que los mocosos horneados estén cocidos y tengan una temperatura interna de 160 F.,
Cómo Cocinar Mocosos Con Pimientos y Cebollas
Cocinar salchichas con pimientos y cebollas es super fácil!
cortar Finamente 1-2 pimientos y una cebolla. Coloque en la bandeja para hornear grande en la que también se cocinará la salchicha bratwurst.
rocíe con 1 + cucharada de aceite de oliva, y espolvoree con 1/2 cucharadita de sal (o sal de ajo) y 1/4 cucharadita de pimienta. Mezcle los pimientos y las cebollas en la sartén.
coloque la bratwurst en la sartén con las verduras, solo asegúrese de que la bratwurst esté tocando directamente el papel pergamino para ayudar a que se doren., Después de que los mocosos se cocinen en el horno durante 10 minutos y se volteen, también revuelva las verduras en la sartén.
Las verduras deben hacerse al mismo tiempo que la bratwurst al horno. A veces nos gusta rociar un poco de glaseado balsámico sobre los pimientos para agregar un toque extra de sabor.
la foto de abajo con los mocosos encima de los pimientos era para servir, no era para cocinar! Una vez más, asegúrese de extender los mocosos en la sartén y no cocinarlos directamente sobre los pimientos.
¿Qué Servir con Salchichas?,
si te estás preguntando qué servir con mocosos, hay una variedad de recetas clásicas e ideas de inspiración alemana que te encantarán. Muchas personas sirven bratwurst en un bollo como un perro caliente de lujo, pero también se sirve a menudo como el plato principal sin un bollo y una variedad de lados. Aquí hay algunas ideas!
- un bollo
- col frita
- chucrut
- verduras asadas como brócoli o coles de Bruselas
- ensalada de pepino
- ensalada alemana de patata
- tortitas de patata
- mostazas
- maíz en mazorca
- y cerveza por supuesto!,
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Ingredientes
- 5 sin cocinar salchichas (1 paquete)- por lo general se vende como 5
Instrucciones
- Encienda el horno a 400F y asegúrese de que la rejilla del horno en la posición de centro.
- coloque la bratwurst fresca sin cocer en la bandeja para hornear, asegurándose de extender las salchichas y darles mucho espacio.,
¿Cuánto tiempo cocinar mocosos en el horno?
- Usted comenzará horneando la salchicha bratwurst en un lado durante 10 minutos.
- voltee las salchichas con una espátula o pinzas, y continúe cocinando durante 5-7 minutos más hasta que los mocosos estén dorados.
- NOTA IMPORTANTE: los mocosos cocinados en el horno por sí mismos se cocinan más rápido que si agrega otras verduras en la sartén. La Bratwurst se cocina en solo 15 minutos, pero cuando agrega ingredientes como pimientos, cebollas u otras verduras, tardan más en dorarse y es posible que deba cocinarse durante 20-25 minutos.,
Cómo Cocinar Mocosos Con Pimientos y Cebollas
- Cocinar salchichas con pimientos y cebollas es super fácil!
- cortar finamente 1-2 pimientos y una cebolla. Coloque en la bandeja para hornear grande en la que también se cocinará la salchicha bratwurst.
- rocíe con 1 + cucharada de aceite de oliva, y espolvoree con 1/2 cucharadita de sal (o sal de ajo) y 1/4 cucharadita de pimienta. Mezcle los pimientos y las cebollas en la sartén.,
- coloque la bratwurst en la sartén con las verduras, solo asegúrese de que la bratwurst esté tocando directamente el papel pergamino para ayudar a que se doren. Después de que los mocosos se cocinen en el horno durante 10 minutos y se volteen, también revuelva las verduras en la sartén.
- Las verduras deben hacerse al mismo tiempo que la bratwurst al horno. A veces nos gusta rociar un poco de glaseado balsámico sobre los pimientos para agregar un toque extra de sabor.
- cocine hasta que la salchicha esté dorada, lo que podría tomar 20-25 minutos., Cuantas más verduras esté cocinando en la sartén con la bratwurst, más tiempo tomará para que se doren.
notas
para hacer brats horneados con infusión de cerveza, Marine la bratwurst sin cocinar en una lata o botella de cerveza durante 30 minutos antes de cocinar. No Marines más tiempo que eso ya que podrían volverse blandos.
si agregas verduras a la sartén con los mocosos, tardarán más en dorarse. 15 minutos si se cocina solo, 20-25 si se cocina con otras verduras.
No abarrotes las salchichas y / o verduras, tardarán más en cocinarse.,
servir con chucrut, mostaza y cerveza para una comida clásica al estilo alemán.
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información nutricional
rendimiento 5serving Size 1
cantidad por ServingCalories 283total Fat 25gsaturated Fat 9gTrans Fat 0gunsaturated Fat 15gcholesterol 63mgSodium 719mgCarbohydrates 2gFiber 0gSugar 0gProtein 12g
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