para comer como los franceses, primero debe valorar sus tiempos de comida y segundo, planear pasar mucho tiempo en la mesa de la cena. Después de estudiar en el extranjero en Francia, me di cuenta de que a pesar de que las vidas de los franceses pueden estar tan ocupadas como las nuestras, hacen tiempo para sentarse y disfrutar de la comida. También me di cuenta de que el rumor es cierto, los franceses realmente comen mucho pan y queso., Las tres comidas del día-desayuno, almuerzo y cena– a menudo incluyen pan y queso. Tal vez es por eso que el francés rara vez la merienda. Pero la verdad sea dicha, una vez que haya probado la cocina francesa, no los culpará: vale la pena saltarse una bolsa de papas fritas para ahorrar espacio para un dulce crêpe cualquier día. A continuación te daré más detalles sobre cada comida, y puedes comenzar a comer como los franceses.,
Desayuno / Petit Déjeuner
un desayuno francés es típicamente dulce sobre salado y normalmente consiste en panes y untables dulces como jalea o Nutella, aunque ocasionalmente uno encontrará quesos ligeros para untar también en el pan. Al igual que los estadounidenses, los franceses aman una taza caliente de café o una taza fresca de jugo de naranja, pero a diferencia de los estadounidenses, los franceses también pueden tomar un chocolate caliente con su desayuno.,
los panes típicos para el desayuno incluyen: una baguette, un croissant, un pain du chocolat (chocolate relleno con pan) o una viennoiserie (varios tipos de pasteles de hojaldre)
Almuerzo/Déjeuner
hoy en día, el almuerzo se está convirtiendo en una comida más rápida para los franceses que en el pasado. En el pasado, la gente solía disfrutar de dos horas de descanso para almorzar, con más de un plato y una copa de vino., Pero al igual que el resto del mundo, las pausas para el almuerzo se han vuelto más cortas, y cada vez más personas tienden a tomar un sándwich de una boulangerie (una panadería) en lugar de sentarse en un café. Aunque las pausas para el almuerzo son cada vez más cortas, los cafés todavía están llenos de profesionales de negocios durante la hora del mediodía.
arriba se muestra una foto de un quiche. Aunque un quiche se come principalmente durante el desayuno para los estadounidenses, el quiche es un artículo típico en los menús del almuerzo en los cafés., Los Quiches normalmente incluyen huevos, quesos, diferentes tipos de verduras y ocasionalmente papas, todos los cuales se sirven típicamente con una ensalada pequeña y pan.
otro plato típico para el almuerzo es un croque madame, que se presenta arriba. Este plato incluye un pedazo de pan cubierto con un huevo, queso y jamón. Un croque monsieur es lo mismo que una Croque madame, menos el huevo.
Dinner / Dîner
La cena es la comida más larga para los franceses., Cuando estudié en el extranjero y viví con una familia anfitriona, hubo momentos en que nos quedamos en la mesa durante tres horas. Esto fue en parte porque comíamos de 5 a 7 platos. Además, los franceses no comen hasta las 7:00 U 8:00, por lo que una cena podría durar fácilmente hasta las 11: 00 de la noche.,
Los platos de la cena francesa pueden incluir: un aperitivo (que es una bebida alcohólica antes de la comida), entremeses (que normalmente son sopa, verduras o huevos), el plato principal (una carne, pasta o crêpe), una ensalada (que normalmente se sirve por separado del plato principal), queso (que también se sirve por separado), postre y café.
presentado arriba es un crêpe salado que incluye un huevo, pollo y queso, pero las crêpes también pueden ser dulces y servidas como postre.,
Además, el pan que se sirve durante toda la comida. Los franceses usarán una lágrima de una baguette para absorber los jugos restantes que queden en su plato. Creo que es una costumbre que tenemos que traer a los estados unidos!,
Dessert
a los franceses les encantan sus dulces, ya sea una crêpe dulce, presentada arriba, o una caja de macarons de su pastelería local. Una pastelería es una tienda donde se venden pasteles y pasteles franceses.
que se muestra arriba es una caja de macarons de mis favoritos de pastelería, Ladurée., Macarons son como pequeñas galletas con crema en el interior y pueden ser varios tipos de sabores de rosa con sabor, con sabor a café, con sabor a frambuesa.
como puedes ver, comer como el francés vale cada bocado. Personalmente, cuando viajo a Francia, Siempre Estoy más entusiasmado con la cocina. Una vez que regreso a casa, echo de menos los panes y quesos interminables más que nada. Entonces, empiezo a contar mis días hasta que vuelvo y puedo comer una vez más como los franceses.