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esta cazuela de chile relleno súper fácil de hacer está cargada con chiles verdes, queso monterey jack y queso cheddar en una base de huevo hinchado. Para aún más sabor, cubra con pico de gallo, crema agria, cilantro o aguacate. Para una comida completa como el Brunch del domingo, me encanta servir esta cazuela de Chile Relleno con pan de maíz y ensalada de frutas.,
¿su familia como platos a base de huevo? Mi marido se vuelve loco por ellos. Se comería toda la cazuela si pensara que podría salirse con la suya. Esta cazuela de Chile Relleno, sándwich de huevo frito, tortilla clásica de Denver y huevo Foo Young son solo algunos de sus favoritos. La cazuela Chile Relleno es muy fácil de preparar, por lo que es factible para un desayuno o almuerzo entre semana. Por Dios que incluso hemos tenido esto para la cena porque es tan delicioso.,
cómo hacer chile relleno cazuela
Primero tome un plato de cazuela y rocíelo con un poco de aerosol antiadherente para cocinar. Usé un poco de aceite de oliva. Luego corte la mitad de los chiles verdes y colóquelos en el fondo de la cazuela. Ahora cubra con la mitad del queso Monterey Jack rallado y el queso cheddar. Luego agregue el resto de los chiles verdes y cubra con el resto de Monterey Jack y el queso cheddar.
a continuación, batir los huevos, la harina, la leche, el polvo de hornear, la sal y la pimienta. Verter sobre la parte superior de los chiles y el queso., Hornee durante 35-40 minutos o hasta que se dore ligeramente en los bordes y se coloque en el centro. Cubra con Pico de Gallo, salsa, crema agria o aguacate. Dejar reposar unos 10 minutos antes de cortar.
consejos y notas de receta para la cazuela de Chile Relleno
- Los chiles verdes enlatados se pueden encontrar en la sección Latina de su tienda de comestibles local.
- Para obtener los mejores resultados, compre bloques de queso de buena calidad y triture usted mismo para evitar agentes antiaglomerantes.
- ¿estás alimentando a algún ejército?, Agregue 1 Libra de carne molida cocida, chorizo molido o salchicha de cerdo molida a la cazuela con las dos capas de queso y chiles verdes.
- cubra con los favoritos de su familia como Pico de Gallo, crema agria, salsa, jalapeño picado o aguacates picados.
- Las sobras se calientan en el microondas muy bien a una potencia reducida.
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cazuela Chile Relleno
esta cazuela chile Relleno increíblemente simple reúne chiles verdes y un montón de queso fundido en una cama de huevos hinchados. Disfrute de ella para el desayuno, el almuerzo o la cena.,cale1x2x3x
ingredientes
- 3 latas (7 onzas) de chiles asados al fuego enteros
- 2 1/2 tazas de queso Monterey Jack rallado
- 1 taza de queso cheddar rallado
- 6 huevos grandes
- 1 3/4 tazas de leche (2% o entera)
- 1/4 taza de harina cucharadita de levadura en polvo
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de pimienta negra molida fresca
- pico de gallo (opcional)
- cilantro picado (opcional)
- crema agria (opcional)
instrucciones
- precaliente el horno a 350 grados., Rocíe un plato de 9 x 13 pulgadas con aerosol antiadherente para cocinar.
- abra los chiles cortándolos de arriba a abajo. Coloque la mitad de los chiles cortados en el fondo de la cazuela preparada. Cubrir con la mitad del queso Monterey Jack y el queso cheddar. Cubrir con la segunda mitad de los chiles cortados y el queso restante.
- bata los huevos, la leche, la harina, el polvo de hornear, la sal y la pimienta negra. Vierta la mezcla de huevo sobre el queso y los chiles verdes. Hornee durante 35-40 minutos o hasta que se dore ligeramente en los bordes y se coloque en el centro.
- enfriar 7-10 minutos antes de cortar., Cubra con Pico de Gallo, cilantro picado y crema agria.
Notas
- Lata de chiles verdes se pueden encontrar en la sección Latina de su tienda local de comestibles.
- Para obtener los mejores resultados, compre bloques de queso de buena calidad y triture usted mismo para evitar agentes antiaglomerantes.
- ¿estás alimentando a algún ejército? Agregue 1 Libra de carne molida cocida, chorizo molido o salchicha de cerdo molida a la cazuela con las dos capas de queso y chiles verdes.
- cubra con los favoritos de su familia como Pico de Gallo, crema agria, salsa, jalapeño picado o aguacates picados.,
- Las sobras se calientan en el microondas muy bien a una potencia reducida.
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