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Los alimentos Ricos en Calorías vs Hidratos de carbono
Todos los alimentos contienen calorías. Ejemplos de alimentos ricos en calorías incluyen grasas animales, como manteca de cerdo y aceite de pescado, aceite vegetal, aderezo para ensaladas, mantequilla de maní, barras de caramelo, queso, alimentos fritos y carne procesada como salchichas.,
ejemplos de alimentos que son altos en carbohidratos incluyen pan, papas, arroz, frutas, refrescos y refrescos, pasta y fideos, frijoles y cereales.
ingesta diaria recomendada
la ingesta diaria recomendada de calorías para hombres adultos jóvenes en los EE. Para las mujeres, la ingesta diaria recomendada es de 2200 calorías. Los niños, las personas con estilos de vida sedentarios y las personas mayores requieren menos calorías, mientras que las personas físicamente activas requieren más. El requisito mínimo promedio de calorías por persona por día para mantenerse saludable es de 1800.,
el USDA recomienda que las personas coman cantidades moderadas a altas de carbohidratos con 6 porciones de una onza de productos de cereales cada día. Sugieren que los carbohidratos representan el 45-65% de su ingesta diaria de calorías, o entre 225 y 325 gramos por día. En contraste, una dieta baja en carbohidratos limita los carbohidratos a 50 a 150 g por día.
etiquetas de alimentos
Las calorías se requieren en todas las etiquetas de alimentos en los Estados Unidos y la Unión Europea. La mayoría de las etiquetas también muestran carbohidratos.,
pérdida de peso
Un estudio sugiere que las dietas bajas en carbohidratos hacen que las personas pierdan más peso que las dietas bajas en calorías después de seis meses, pero después de 1 año, las dos dietas tuvieron el mismo resultado.
Las dietas bajas en carbohidratos tienden a tener resultados de pérdida de peso más dramáticos a corto plazo, pero las dietas extremadamente bajas en carbohidratos no son mantenibles.
en este video El Dr. Sanjay Gupta dice que contar calorías no es suficiente para perder peso. Lo que también se necesita es aumentar su metabolismo y disminuir su apetito., El video también proporciona ejemplos de alimentos que pueden ayudar a aumentar el metabolismo:
contar calorías y restringir los carbohidratos puede ser exagerado, y estos dos métodos de dieta son muy populares entre los que sufren de anorexia.
riesgos
restringir la ingesta de calorías en exceso, especialmente eliminar el uso de aceites que son buenos para el cuerpo puede conducir a la desnutrición y las deficiencias en vitaminas y nutrientes, que a su vez pueden causar problemas de salud crónicos, incluidos problemas cardíacos., También puede causar pérdida de cabello, irritación de la piel, calambres musculares, problemas menstruales, uñas y huesos quebradizos, caries dental y fatiga extrema.
restringir la ingesta de carbohidratos puede conducir a deficiencias nutricionales o fibra insuficiente, lo que puede conducir a estreñimiento, diarrea y náuseas. Restringir los carbohidratos a menos de 20 gramos al día puede llevar a cetosis, que conduce a náuseas, dolor de cabeza, fatiga mental y mal aliento.
sin embargo, para la mayoría de los estadounidenses el riesgo es demasiado carbohidrato en su dieta en lugar de demasiado poco., Los carbohidratos se descomponen en glucosa, lo que hace que el cuerpo libere la insulina, una hormona que aumenta la acumulación de grasa en el cuerpo. El exceso de carbohidratos conduce a la obesidad y, con el tiempo, a enfermedades cardíacas y diabetes tipo 2.
dietas populares
La mayoría de las dietas tradicionales son dietas bajas en calorías. Estos incluyen Weight Watchers. Las dietas bajas en carbohidratos populares incluyen la dieta Atkins, South Beach y Zone.,
al estudiar los corazones más saludables del mundo, los investigadores encontraron que las personas Tsimane en los bosques de Bolivia tienen poco o ningún calcio de la arteria coronaria (CAC), un marcador de vasos sanguíneos obstruidos que aumenta el riesgo de un ataque cardíaco. Después de analizar su dieta, los investigadores encontraron que
- 72% de sus calorías provienen de carbohidratos. El número correspondiente para los estadounidenses es del 52%.
- El 14% de sus calorías provienen de la grasa. El 34% de las calorías de los estadounidenses provienen de la grasa., Las personas Tsimane también comen mucha menos grasa saturada, que es menos saludable en comparación con las grasas insaturadas.
- contar carbohidratos o contar calorías: ¿qué es mejor para perder peso? – FITDAY
- Wikipedia: energía alimentaria
- Wikipedia: carbohidratos
- dieta baja en carbohidratos: ¿puede ayudarte a perder peso? – Mayo Clinic
- dieta muy baja en calorías: beneficios y peligros – Fit Watch
- Los 10 alimentos más altos en calorías – Healthaliciousness.com
- El cuestionable vínculo entre las grasas saturadas y las enfermedades cardíacas – The Wall Street Journal