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¿es la cerveza sin alcohol más baja en calorías, carbohidratos y azúcar?
sí y nadie – uno de los principales beneficios de la cerveza sin alcohol y al 0,5% frente a la cerveza ale y lager estándar es que contiene menos calorías que su equivalente alcohólico.
esto se debe a que el alcohol puro contiene 56 calorías por unidad (7 calorías por gramo). Así que una pinta de 4% de cerveza ABV contiene 129 calorías de alcohol solo.,
pero, si bien la cerveza sin alcohol tiene menos calorías que la cerveza con alcohol, no está completamente libre de calorías.
Las cervezas sin Alcohol también son a menudo más altas en carbohidratos y azúcar.
en este artículo, veremos qué son las calorías y los carbohidratos y cómo los ingredientes de una cerveza sin alcohol afectan la cantidad de calorías que tiene y la cantidad de carbohidratos y azúcar que contiene.,
también veremos la cantidad de calorías, carbohidratos y azúcar en las cervezas populares sin alcohol, ales y lagers y destacaremos las cervezas que son más bajas en calorías, carbohidratos y azúcar.
contenido
- calorías en cerveza sin alcohol
- carbohidratos y azúcar en cerveza sin alcohol
- Identificar las calorías, carbohidratos y azúcar en cerveza sin alcohol
- encontrar cervezas sin alcohol bajas en calorías, carbohidratos y azúcar
calorías en cerveza sin alcohol
¿qué son las calorías?,
Las calorías son una forma de medir la cantidad de energía en los alimentos y bebidas. Cuando consumimos más calorías de las que quemamos, nuestros cuerpos almacenan esta energía como grasa.,
Las calorías en los alimentos y bebidas provienen de cuatro fuentes:
- proteína – 4 calorías por gramo
- hidratos de carbono (incluido el azúcar) – 4 calorías por gramo
- grasa – 9 calorías por gramo
- Alcohol – 7 calorías por gramo (o 56 por unidad de alcohol)
calorías en la cerveza sin alcohol vs cerveza con alcohol
en él provienen del alcohol, los carbohidratos y las proteínas.
y, como hay poco o nada de alcohol en la cerveza sin alcohol, es mucho más baja en calorías que una cerveza alcohólica equivalente.,
Por ejemplo, hay:
- 225 calorías en una botella de 500ml de estándar Adnam el «Barco Fantasma» (4.5%) vs 115 en un 500 ml botella de Adnam el «Barco Fantasma sin Alcohol» (0.5%)
- 139 calorías en una botella de 330 ml de estándar de Heineken (5%) vs 69 calorías en un 330 ml botella de Heineken «0.0» (0%)
- 122 calorías en 330 ml botella de Carlsberg (3.8%) vs 73 calorías en una botella de 330 ml de Carlsberg «0.0» (0%)
- 132 calorías en una botella de 330 ml de Bitburger Pils (4.,8%) vs 73 calorías en una botella de 330ml de Bitburger «Drive» (0%)
la cantidad de calorías en la cerveza sin alcohol varía dependiendo de la cantidad de carbohidratos y proteínas que tiene. Esto depende de sus ingredientes base y cómo se produce.
por ejemplo, las cervezas de trigo tienden a tener más proteínas, mientras que las cervezas que han sido completamente fermentadas antes de eliminar el alcohol probablemente tendrán menos carbohidratos (en forma de azúcar) que las cervezas que usan una levadura que no fermenta todos los azúcares disponibles.
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además, algunas cervezas sin alcohol contienen hasta un 0,5% de alcohol. Esto equivale a aproximadamente 15 calorías por pinta, además de las calorías proporcionadas por las proteínas y los carbohidratos.
por lo tanto, mientras que las cervezas sin alcohol son generalmente más bajas en calorías que las cervezas que contienen alcohol, la cantidad real de calorías varía.,
calorías en la cerveza sin alcohol frente a las bebidas sin alcohol
Además de ser más baja en calorías que la cerveza estándar, la cerveza sin alcohol tiene menos calorías que muchos refrescos alternativos.
por ejemplo, la mayoría de las cervezas sin alcohol tienen entre 10 y 35 calorías por 100 ml., Mientras tanto:
- El agua tónica tiene aproximadamente 21 calorías por 100 ml
- La leche desnatada tiene aproximadamente 37 calorías por 100 ml
- El jugo de naranja tiene aproximadamente 46 calorías por 100 ml
- La Cola tiene aproximadamente 42 calorías por 100 ml
así que, aunque no obtendrá algunos de los beneficios nutricionales que vienen con bebidas como el jugo de frutas y la leche cuando bebe cerveza sin alcohol, sigue siendo un-alternativa calórica si elige una opción más baja en calorías.
la cerveza sin Alcohol también tiene beneficios nutricionales.
carbohidratos y azúcar en cerveza sin alcohol
¿qué son los carbohidratos?,
Los carbohidratos son uno de los tres ‘macronutrientes’ (junto con las proteínas y las grasas) que nos dan energía.
Hay tres tipos de carbohidratos: azúcar, almidón y fibra. En nuestra dieta, obtenemos estos carbohidratos de granos, frutas, verduras y leche.
gran parte de los carbohidratos y el azúcar en la cerveza sin alcohol proviene de granos malteados, generalmente cebada y trigo. También pueden provenir de azúcares añadidos, como la lactosa (azúcar de la leche).,
carbohidratos y azúcar en cerveza sin alcohol vs cerveza con alcohol
como el alcohol no contiene carbohidratos, las cervezas sin alcohol no siempre son más bajas en carbohidratos que las cervezas que contienen alcohol.
de hecho, a menudo son más altos en carbohidratos que sus equivalentes alcohólicos porque, a diferencia de la mayoría de las cervezas alcohólicas, generalmente contienen azúcar.
como se mencionó anteriormente, esto se debe a la forma en que se producen, donde es más probable que el azúcar sobreviva al proceso de fermentación.
Por ejemplo, hay:
- 10.,5g de carbohidratos y 0g de azúcar en una botella de 330ml de Heineken estándar (5%) vs 15.8 g de carbohidratos y 4.3 g de azúcar en una botella de 330ml de Heineken «0.0» (0%)
- 12.2 g de carbohidratos y 0g de azúcar en una botella de 330ml de standard San Miguel (5%) vs 18g de carbohidratos y 5.6 G de azúcar en una botella de 330ml de San Miguel «0.0» (0%)
- 10.5 g de carbohidratos y 0g de azúcar en una botella de 330ml de Peroni estándar (5.1%) vs 17.,5g de carbohidratos y 10G de azúcar en una botella de 330ml de Peroni Libera (0%)
estos ejemplos son cervezas estilo lager y es difícil confirmar la cantidad de carbohidratos y azúcar en otros estilos de cerveza alcohólica porque los productores de bebidas con más de 1.2% de alcohol no necesitan declarar esto en el etiquetado.
La Cervecería Shepherd Neame es uno de los productores que publica el contenido nutricional de su cerveza. El contenido de carbohidratos y azúcar en sus cervezas varía de alrededor de 14.5 g de carbohidratos y 2.2 g de azúcar en una pinta de cerveza Kentish Spitfire (4.,2%) a 27g de carbohidratos y 8g de azúcar en una pinta de 1698 (6.5%).
carbohidratos en cerveza sin alcohol vs bebidas sin alcohol
entonces, ¿cómo se compara el contenido de carbohidratos y azúcar en la cerveza sin alcohol con otras bebidas populares?
Usando nuestro ejemplo de bebidas anteriores para comparar:
- El agua tónica tiene aproximadamente 4.9 g de carbohidratos por 100 ml
- La leche desnatada tiene aproximadamente 5 g de carbohidratos por 100 ml
- El jugo de naranja tiene aproximadamente 10 g de carbohidratos por 100 ml
- Coca Cola tiene aproximadamente 4.8 g de carbohidratos por 100 ml
todos los carbohidratos en estas bebidas están hechas de azúcares., Pero este no es el caso de la cerveza sin alcohol, donde el contenido de azúcar no siempre se alinea con el contenido de carbohidratos.
esto se debe a que las cervezas contienen carbohidratos en forma de almidón y fibra, así como azúcar.
contenido de carbohidratos en cerveza sin alcohol
el contenido de carbohidratos en cerveza sin alcohol varía de 0.4 g por 100 ml en cervezas como «Yuzu Pale Ale» de Drop Bear Brewing a 8.6 g por 100 ml en Jupiler «0.0%» pilsner y De Halve Maan «Sportzot» Belgian blonde.
el promedio es de aproximadamente 4g de carbohidratos por 100 ml.,
contenido de azúcar en cerveza sin alcohol
el contenido de azúcar en cerveza sin alcohol varía desde cantidades traza en cervezas como Bitburger «Drive» (0%) lager hasta 5.1 g por 100 ml en Mikkeller’s Raspberry Limbo (0.3%) fruit beer.
el promedio es de aproximadamente 1.7 g de azúcar por 100 ml.
Esto hace que casi todas las cervezas sin alcohol tengan menos azúcar que el agua tónica, la leche desnatada, el jugo de naranja y la cola.
y aunque muchas cervezas sin alcohol contienen más azúcar que bebidas como la calabaza y los refrescos dietéticos, la mayoría no contienen ingredientes cuestionables como edulcorantes, conservantes y colorantes.,
¿el azúcar en la cerveza sin alcohol es malo para usted?
parece extraño mencionar la moderación cuando se trata de bebidas sin alcohol. Pero el azúcar que consume puede aumentar rápidamente cuando bebe cervezas sin alcohol que son más altas en azúcar.
Pero, ¿cuánto es demasiado?
el azúcar en la cerveza se conoce como»azúcar libre». Los azúcares libres se refieren a cualquier azúcar añadido, así como a los azúcares naturales en los alimentos y bebidas, excepto la leche, y las frutas y verduras.
el NHS recomienda que los adultos no consuman más de 30g de azúcares libres al día.,
esto significa que solo una pinta de cerveza como Cobra «Zero» (3.5 g de azúcar por 100 ml o 19.6 g por pinta) puede representar la mayoría de su cantidad diaria de azúcar.
identificar las calorías, carbohidratos y azúcar en la cerveza sin alcohol
por lo general, es fácil averiguar cuántas calorías y cuántos carbohidratos y azúcar hay en tu cerveza sin alcohol.
en Europa y el Reino Unido, los productores de cerveza sin alcohol deben incluir el contenido nutricional en el envase (algunos productores más pequeños están exentos). En los EE.UU., esto es opcional, pero muchos lo hacen voluntariamente.,
Las calorías generalmente se enumeran como» kcals » (kilocaloría). El equivalente métrico es » KJ » (kilojulios), por lo que es posible que también lo vea En la lista. 100 kcals equivalen a 418 kj.
Los carbohidratos y el azúcar generalmente se enumeran en gramos (g).
la etiqueta le indicará la cantidad de calorías, carbohidratos y azúcar en 100 ml o 100 g de cerveza. También puede mostrar cifras por porción, por ejemplo, por botella.
encuentra cervezas sin alcohol bajas en calorías, carbohidratos y azúcar
la siguiente tabla muestra todas las cervezas sin alcohol que he revisado, junto con su contenido de calorías, carbohidratos y azúcar.,
Haga clic o toque en los encabezados de columna para ordenar las cervezas por recuento de calorías o cantidad de carbohidratos y azúcar para encontrar cervezas sin alcohol más bajas en calorías, carbohidratos y azúcar.