- la dieta cetogénica se compone principalmente de grasas, algunas proteínas y una pequeña cantidad de carbohidratos.
- comer mucha grasa y muy pocos carbohidratos te pone en cetosis, un estado metabólico de quemar grasa en lugar de azúcar para obtener energía.
- quemar cetonas en lugar de glucosa le ayuda a bajar de peso rápidamente, le da energía y enfoque, y reduce la inflamación en el cuerpo.,
- las primeras dos semanas de ceto pueden ser duras y es posible que experimente la gripe ceto y un sabor metálico en la boca.
- la dieta cetogénica tiene algunos inconvenientes, a saber, problemas de tiroides, insomnio, ojos secos y agotamiento, lo que podría dificultar su mantenimiento a largo plazo.
- las dietas cíclicas de ceto le brindan todos los beneficios del ceto sin los efectos secundarios, lo que facilita su cumplimiento.,
- en la dieta cetogénica cíclica, usted come carbohidratos limpios un día de la semana para mantener los sistemas de su cuerpo que necesitan algunos carbohidratos funcionando sin problemas.
- agregue aceite de octano cerebral a sus comidas para mantenerlo en cetosis.
- puede verificar sus niveles de cetonas usando barras de orina, barras de sangre o un medidor de sangre.
has oído hablar de la dieta cetogénica y estás listo para comenzar. No puede ser tan difícil, ¿verdad? Coma mucha grasa y limite los carbohidratos. ¿Pero qué tipos de grasa? ¿Cuántos carbohidratos exactamente?, ¿Y cómo sabes que la dieta está funcionando? Siga leyendo para obtener todas las respuestas a sus preguntas candentes y descubra por qué una dieta cíclica de cetosis funciona mejor y es más sostenible para la pérdida de peso a largo plazo.
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¿Qué es la dieta cetogénica?,
la dieta cetogénica se compone principalmente de grasas (75 por ciento de sus calorías diarias), algunas proteínas (20 por ciento) y una cantidad muy pequeña de carbohidratos (5 por ciento). Comer mucha grasa y muy pocos carbohidratos te pone en cetosis, un estado metabólico de quemar grasa en lugar de azúcar para obtener energía. Cuando su cuerpo no puede obtener glucosa de los carbohidratos, su hígado convierte los ácidos grasos de su dieta en moléculas llamadas cetonas, una fuente de energía alternativa. Quemar cetonas en lugar de azúcar le ayuda a bajar de peso rápidamente y reduce la inflamación en el cuerpo.,
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Los beneficios de la dieta ceto
se Quema la grasa: El ceto dieta te hace perder peso rápidamente, y un montón de él. Las cetonas suprimen la grelina, la hormona del hambre, y aumentan la colecistoquinina (CCK), lo que lo mantiene lleno. Si no tienes hambre, es más fácil pasar períodos más largos sin comer. Esto anima a su cuerpo a llegar a la derecha en sus reservas de grasa para obtener energía.,
reduce la inflamación: el cetoácido reduce la inflamación en el cuerpo y podría protegerlo contra enfermedades importantes como el Alzheimer y el cáncer. En un estudio, los pacientes obesos mostraron menos inflamación en su hígado después de seguir la dieta cetogénica durante 6 meses.
aumenta la energía: la cetosis ayuda al cerebro a crear más mitocondrias, los generadores de energía dentro de las células. Las cetonas también son una fuente más estable de energía en comparación con la glucosa — en lugar de depender de que usted come carbohidratos como combustible, su cuerpo puede sumergirse en sus reservas de grasa en cualquier momento para obtener energía, dejándole con un físico más delgado.,
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trampas de la dieta cetogénica estándar
Cuando sigue la dieta cetogénica estándar, come una pequeña cantidad de carbohidratos (eso es menos de 50 gramos de carbohidratos netos al día), todo el tiempo. Pero restringir los carbohidratos durante mucho tiempo puede crear problemas, como fatiga, problemas de tiroides, insomnio y ojos y senos paranasales secos.El hecho es que su cuerpo necesita algunos carbohidratos para funcionar en su mejor momento. Ahí es donde entra la cetosis cíclica a prueba de balas.
¿qué es la dieta cetogénica cíclica a prueba de balas?,
Cíclico cetosis simplemente significa que usted está entrando y saliendo de ceto sobre una base semanal. También conocido como ciclo de carbohidratos, una dieta cetogénica cíclica implica un día a la semana de carga de carbohidratos. Los otros seis días de ceto bajo en carbohidratos son idénticos a la dieta cetogénica estándar.
cuando sigues la dieta cetogénica cíclica, comes mucha grasa y muy pocos carbohidratos (menos de 50 gramos de carbohidratos netos al día), de 5 a 6 días de la semana. En el día 7, usted come más carbohidratos-aproximadamente 150 gramos – durante lo que se llama un día de «recarga de carbohidratos».,>
- satisface los antojos de carbohidratos, por lo que es más fácil seguir la dieta cetogénica a largo plazo
- te mantiene delgado
- mejora el sueño
mejor función inmune
- un equilibrio más saludable de las bacterias intestinales (que influye en su salud y su estado de ánimo)
la cetosis completa no es para todos, y agregar carbohidratos limpios como batatas, calabaza y arroz blanco un día a la semana mantiene los sistemas corporales que necesitan cierta cantidad de carbohidratos funcionando correctamente., Su cerebro, su cuerpo y sus articulaciones se beneficiarán de la cetosis cíclica.
¿qué hace diferente la cetosis cíclica a prueba de balas?
Cuando estás siguiendo la dieta cetogénica cíclica a prueba de balas, estás usando algunos hacks de dieta cetogénica que hacen que lograr y mantener la cetosis sea más fácil y rápido. Estos son:
ayuno intermitente: usted come todas sus calorías diarias dentro de un período reducido, por lo general de 6 a 8 horas, y ayuna durante las restantes 14 a 16 horas., El ayuno te lleva a la cetosis y te mantiene allí: drena tu cuerpo de sus reservas de glucosa, por lo que cambias a quemar grasa para obtener energía, también conocida como cetosis.
beber café a prueba de balas: beber un café a prueba de balas por la mañana lo mantiene en cetosis sin los molestos dolores de hambre. Cada taza contiene mantequilla alimentada con pasto y aceite de octano cerebral, una forma purificada de ácidos grasos saturados llamados triglicéridos de cadena media (MCT), derivados del aceite de coco 100%. El octano cerebral aumenta naturalmente las cetonas, cuatro veces más eficazmente que el aceite de coco ordinario., Las grasas saludables también lo mantienen lleno por más tiempo, por lo que puede llegar a la hora del almuerzo sin un desplome de energía.
agregue aceite de octano cerebral a sus comidas: el uso de aceite de octano cerebral durante todo el día, rociado sobre su ensalada o verduras, por ejemplo, le permite comer algunos carbohidratos más de lo habitual mientras lo mantiene en cetosis. El octano cerebral crea un nivel de fondo de cetonas-puede mantener las cetonas hasta 0.6 o 0.7 (es decir, milimoles por litro). Un nivel de cetona en la sangre de 0.5 es suficiente para suprimir el apetito.,
cómo hacer cetosis cíclica
Aquí hay un ejemplo de programa de alimentación a prueba de balas para comenzar:
Paso 1: cena a las 8 pm
Paso 2: bebe un café a prueba de balas por la mañana. Puede tomar otra taza antes de las 2 pm si comienza a tener hambre.
Paso 3: a las 2pm, coma un almuerzo alto en grasa, con un poco de proteína y pocos carbohidratos. Podrías tener salmón salvaje con col rizada con mantequilla, o un chile de cordero.
Paso 4: Trate de no merendar entre comidas y coma otra comida alta en grasa y baja en carbohidratos antes de las 8 pm., La cena podría ser chuletas de cerdo con una corteza de hierbas y hojas de diente de León marchitas, o carne de res rallada con coles de Bruselas.
Puede encontrar un plan de comidas más detallado aquí.
en su día de repostaje de carbohidratos, comience con un café a prueba de balas y asegúrese de seguir agregando una cucharada o dos de aceite de octano cerebral a sus comidas. Con el octano cerebral, elevas tus niveles de cetona en cuestión de minutos, con muy poco esfuerzo. Puede aumentar su ingesta de carbohidratos de 50 gramos a 150 gramos en su día de recarga de carbohidratos, lo que equivale a aproximadamente una taza.,
al igual que el entrenamiento de intervalos de alta intensidad (HIIT), vas muy duro, luego te recuperas. Este es el ciclo de la vida. Y cuando estés en cetosis, hazlo con fuerza. No coma carbohidratos por un tiempo, coma una tonelada de verduras, mucha grasa y proteínas moderadas. Luego cambie una vez a la semana para limpiar los carbohidratos y siga agregando un poco de aceite de octano cerebral a sus comidas.,
qué esperar al comenzar la dieta ceto
gripe ceto
Las primeras dos semanas en la dieta ceto pueden ser difíciles, y es posible que experimente algo conocido como la «gripe ceto»: la respuesta natural de su cuerpo mientras se adapta a quemar grasa, y no glucosa, como combustible.,
Ceto los síntomas de la gripe incluyen:
- Insomnio
- niebla del Cerebro
- Irritabilidad
- Náuseas
- dolores de Estómago
- Dolor de garganta
- Escalofríos
- dolores Musculares
El ceto de la gripe normalmente viene en alrededor de 24 a 48 horas la marca después de comenzar la dieta. Dura unos días, aunque podrías sentirte mal hasta por un mes., Si comió una dieta alta en azúcar refinada y carbohidratos antes de ir a ceto, sus síntomas probablemente serán más graves.
aliento de ceto
es posible que note un sabor metálico en su boca durante su primera semana de keto. Esto es común, y una señal de que has entrado en cetosis. Significa que la acetona, una forma de cetonas, se ha liberado en el cuerpo, generalmente en la respiración, el sudor y la orina. Antes de llegar a las mentas azucaradas, no se preocupe: el aliento ceto no dura mucho y, por lo general, desaparece una vez que su cuerpo se ha adaptado a comer menos carbohidratos.,
una vez que tu cuerpo se haya adaptado, tus síntomas deberían aliviarse y empezarás a sentirte mejor que antes de empezar. Si todavía te sientes fluey, estar en cetosis todo el tiempo podría no ser adecuado para ti. Pruebe la cetosis cíclica: debería eliminar cualquier efecto secundario incómodo.,
relacionados: diarrea ceto & estreñimiento ceto — efectos secundarios de las dietas bajas en carbohidratos
qué comer en la dieta cetogénica
usted quiere comer principalmente grasas (75 por ciento de sus calorías diarias), proteínas moderadas (20 por ciento) y carbohidratos (5 por ciento). Llene su plato con carne, pescado, huevos, verduras y grasas saludables., Echa un vistazo a la hoja de ruta de la dieta a prueba de balas para asegurarte de comer alimentos aprobados a prueba de balas: estos son alimentos limpios y bajos en toxinas que no te dejarán nublado o hinchado ni interrumpirán tu rendimiento (similar a Whole30):
verduras: las verduras verdes y de hojas son tu mejor amigo en keto. Elija verduras que crecen por encima del suelo, como el brócoli, los pepinos, los espárragos y el calabacín. Coma verduras de raíz almidonadas como batatas, zanahorias y chirivías con moderación.,
proteína: un error común sobre la ceto es que es alta en proteínas, cuando de hecho, es alta en grasas y moderada en proteínas. Demasiada proteína se convierte en glucosa en el cuerpo, lo que hace que sea más difícil permanecer en cetosis. Apéguese a los cortes grasos de carne alimentada con pasto, criada en pastos o silvestre, y pescado capturado en la naturaleza. Carnes rojas,vísceras / vísceras, cerdo, huevos (preferiblemente pastados), pescado, mariscos y concentrado de proteína de suero.,
lácteos: elija mantequilla orgánica, alimentada con pasto, llena de grasas saludables como omega-3 y ácidos grasos, incluido el ácido linoleico conjugado (CLA), que quema grasa y es antiinflamatorio.
aceites y grasas: esta es la categoría más importante de alimentos en la dieta cetogénica, ya que la mayoría de sus calorías provienen de las grasas. Cargue grasas saturadas y monoinsaturadas como la mantequilla, la manteca de cerdo y el ghee, junto con el aceite de coco, el aceite de pescado y el aceite de octano cerebral, un subtipo específico de aceite MCT, que suministra cetonas a su cuerpo para obtener energía instantánea., Su recuento diario de grasas también proviene de las yemas de huevo y las carnes y mariscos grasos.
Manténgase alejado de las grasas inflamatorias, como los aceites de canola, semilla de algodón, maíz, linaza, cacahuete, cártamo, soja y girasol.
frutas: camine con cuidado aquí: el contenido de azúcar en la mayoría de las frutas puede sacarlo de la cetosis. La fruta es rica en fructosa, un azúcar que el hígado convierte en glucosa o triglicéridos (un tipo de grasa en la sangre). Las bayas frescas, el aguacate y el coco son las excepciones. Los limones y limas se pueden usar ocasionalmente para dar sabor al agua. Asegúrese de que la fruta es orgánica siempre que sea posible.,
nueces: cómelas de vez en cuando. Si bien es alto en grasa, la mayoría de los frutos secos también tienen una gran cantidad de proteínas y carbohidratos. Merienda nueces bajas en carbohidratos como pacanas, nueces de macadamia y nueces de Brasil, junto con coco.
debido a que los frutos secos tienen un alto riesgo de moho y se echan a perder fácilmente una vez pelados, compre frutos secos frescos de alta calidad y guárdelos en el refrigerador o congelador.
bebidas: es fácil deshidratarse cuando está en keto. Sus niveles de insulina disminuyen cuando reduce el consumo de carbohidratos, y la insulina baja hace que sea más difícil para su cuerpo retener el sodio y el agua., Beba mucha agua y beba caldo de huesos para reponer los electrolitos, especialmente durante el primer par de semanas, cuando su cuerpo se está adaptando a la nueva dieta.
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El té y el café, incluido el Café A Prueba de balas, mejoran la dieta cetogénica. La grasa y el aceite en el Café A Prueba de balas aumentan su energía y lo mantienen lleno por más tiempo.
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¿Cómo sabes cuando estás en cetosis?
usted está en cetosis cuando sus niveles de cetona miden al menos 0.5 mmol/L. puede verificar sus niveles de cetona usando barras de orina, barras de sangre o un medidor de sangre. También puede analizar los niveles de acetona en la respiración con un analizador de aliento.
una forma más simple es monitorear cómo se siente su cuerpo: esto debería indicarle si está en la zona de cetosis. Estos son los signos que probablemente tenga cetosis:
apetito reducido: las cetonas suprimen las hormonas del hambre, por lo que se siente lleno durante más tiempo.,
pérdida de peso: comer alimentos ricos en grasa y pocos carbohidratos quema grasa, por lo que si estás perdiendo peso, es probable que estés en cetosis.
Keto breath: ¿tu boca sabe a metal? Las personas tienen un sabor metálico en la boca cuando tienen altos niveles de cetonas.