Cómo hacer té frío: el mejor método

cómo hacer té frío

para hacer té frío helado solo necesita té, agua fría y tiempo. Eso es.

Además, el método de Cold brew no solo es súper simple, sino que produce sabores más equilibrados en comparación con la elaboración de té caliente.

te prometo que, una vez que empape el té en agua fría, nunca volverá a la antigua forma de elaborar té helado.

literalmente, el único inconveniente que se me ocurre para preparar té en agua fría es que tienes que planificar con anticipación.,

esto se debe a que toma al menos 8-12 horas para empinar el té en agua fría.

personalmente, no encuentro que el tiempo de remojo sea un inconveniente, sin embargo, ya que arrojo mi té frío en la nevera antes de irme a la cama y lo colozo cuando me despierto. El té colado se mantiene bien en la nevera durante varios días.

En general, el proceso de hacer té helado frío brew es sin esfuerzo y produce el mejor té helado de sabor sin duda.

beneficios de hacer té con agua fría

Si es nuevo en hacer té helado frío, probablemente tenga algunas preguntas. Por ejemplo, es posible que se pregunte por qué tantas personas, incluido yo mismo, dicen que el té frío es la mejor manera de hacer té helado.

Además, es posible que se pregunte los beneficios del té frío.

En pocas palabras, el té frío es la técnica perfecta, ya que los pasos son infalibles, el sabor es suave y complejo, y el proceso puede mejorar algunos beneficios nutricionales.,

pasos sencillos:

con el té helado Cold brew no hay necesidad de meterse con una tetera o preocuparse por las temperaturas precisas del agua.

Por supuesto, el uso de ingredientes de calidad importa, pero claramente combinar té y agua fría en un frasco y ponerlo en el refrigerador es muy simple de hacer.

sabor mejorado& perfil:

una infusión caliente a menudo libera taninos y su amargor. Por otro lado, una infusión fría casi crea un sabor más dulce. De hecho, se extraen sabores más suaves y complejos.,

beneficios nutricionales mejorados:

estos son algunos de los beneficios nutricionales:

• dado que las notas de sabor dulce y afrutado aparecen durante el proceso de preparación en frío, los bebedores pueden agregar menos azúcar al té helado.
• Además, ¿sabías que la elaboración de té frío con cafeína libera aproximadamente la mitad del contenido de cafeína en comparación con una infusión caliente? Esto puede ser una verdadera ventaja para muchos bebedores de té., Según el artículo, el café helado y el té: (no) tomando el calor, «los tés y cafés elaborados en frío son químicamente diferentes de sus homólogos calientes tienden a contener menos cafeína y menos ácido.
• Finalmente, este proceso lento y frío permite que el té retenga la misma cantidad de polifenoles antioxidantes o más en comparación con las infusiones de té caliente.

diferencia entre té helado y Cold Brew

antes de mostrarte cómo hacer té frío brew, déjame explicarte cómo es diferente del té helado.

El té helado se hace utilizando un método tradicional de preparación caliente., El té se vierte sobre hielo para crear la bebida favorita del verano.

por otro lado, el té Cold brew se elabora con agua fría. También se puede verter sobre hielo para crear una bebida de té helado. Por lo tanto, la principal diferencia entre el té helado y el té de cerveza fría es la técnica de elaboración (caliente o fría).,

cosas que necesita para hacer té helado frío

si está convencido de que la elaboración de cerveza fría es la forma ideal de hacer té helado y está listo para probarlo, esto es todo lo que necesita (además de té y agua):

• Tarro de vidrio con tapa
• colador o Infusor para té suelto

otro beneficio de esta manera directa de elaborar té es que no se requiere equipo lujoso o costoso.

como mínimo, necesita un frasco de vidrio con tapa, pero incluso entonces puede improvisar y usar una taza medidora de vidrio o una jarra.,

realmente me gustan los frascos de vidrio bola que recogí en Target que me permiten hacer un montón de sabores individuales de té helado. Además, sus lados planos encajan perfectamente en el refrigerador, ahorrando espacio. Y obviamente, puedo usarlos una y otra vez.

Además, si hace té frío con té suelto (la opción preferida), necesita un colador de malla fina o un infusor para verter. Mi infusor de Old Barrel Tea Company hace el trabajo perfectamente.

Ahora, hacer grandes lotes de té helado, claramente requiere un recipiente más grande. Mientras que una máquina de té de lujo no es necesario en absoluto, si usted hace grandes lotes de té helado a menudo, usted puede considerar conseguir uno.

en realidad, la tetera no es más que una jarra con un infusor., Pero es fácil de usar, ya que todo lo que tiene que hacer es quitar el infusor cuando la cerveza fría esté lista para beber.

Pasos para Hacer el Té con Agua Fría

Ahora que usted sabe por qué cerveza fría de té hace que el mejor té helado, apuesto a que usted está dispuesto a darle una oportunidad., El método es tan simple, pero así es como me gusta hacer té helado frío.

Paso 1. Seleccione un té y póngalo en un frasco de vidrio

el primer paso para hacer té helado de cerveza fría es seleccionar un té y ponerlo en un frasco con agua.

el té suelto es la opción preferida ya que sus hojas grandes producen más sabor a medida que se despliegan en el agua. Sin embargo, también puede preparar bolsitas de té frías que contienen trozos bastante grandes de té (aunque no tan llenos como el té suelto) o bolsas de té.

Las bolsitas de té se consideran de la calidad más baja del racimo, aunque todavía puedes prepararlas en frío.,

con respecto al tipo de té, todo vale: Negro, Verde, Blanco, herbal, oolong,etc.

y si eres como yo y disfrutas de una taza de té negro caliente perfectamente hecha, ¿adivina qué? Con Cold brew no tiene que preocuparse por ver un temporizador de té o amargura excesiva.

Suggested amount of tea to use per cup of water:

Type of Tea	Ready to Drink Tea	Tea Concentrate
Loose Tea	1.,5 cucharaditas	3 cucharaditas
Té de Bolsita	1	2
Bolsa de Té	2	4

La cantidad de té que se utiliza para hacer cerveza fría té helado depende de la forma en que el té se envasa (flojo, sobre o bolsa) y el grado de concentración desea que el té sea.

té helado listo para beber: para el té listo para beber, la fórmula básica es usar aproximadamente 1.5 veces la cantidad de té por taza de agua de lo que normalmente lo haría., Por ejemplo, si el paquete de té requiere 1 cucharadita de té por 8 onzas de agua para la cerveza caliente, use 1.5 cucharaditas para la cerveza fría.

concentrado de té Cold Brew:

El concentrado de té es solo té más fuerte, generalmente doble fuerza.

con él puedes crear algunas bebidas realmente divertidas y sabrosas. Todo lo que tienes que hacer es combinar el concentrado de té con otra bebida usando una proporción de 1 a 1.

por ejemplo, combine 1 parte de concentrado con 1 parte de limonada para hacer una limonada de té helado. Las posibilidades son ilimitadas.,

para hacer un concentrado de té de Cold brew, duplique la cantidad de té que se usa para el té de Cold brew listo para beber (ver la tabla de arriba). Por supuesto, puede ajustar la cantidad de té para adaptarse a su gusto.

Paso 2: agregue agua fresca y fría al frasco

El agua es un componente clave para el té, por lo que la calidad del agua realmente importa.

idealmente, use agua fresca, fresca y oxigenada para hacer té frío. Además, el agua filtrada, libre de minerales funky y sabores extraños es muy recomendable.,

Dado que el agua puede hacer o romper un té general del gusto, tener algún tipo de filtro es ideal. Tengo un filtro de agua en mi refrigerador nuevo, pero una jarra de filtro Brita también funciona muy bien.,

dicho esto, si no tiene una manera de filtrar el agua, le sugiero que use agua embotellada en lugar de agua del grifo sin filtrar.

entonces, para hacer el té frío, vierta agua fría o a temperatura ambiente en el frasco que contiene el té.

Paso 3. Ponga el frasco en el refrigerador durante al menos 8 horas

ahora es el momento de colocar el té en el refrigerador., Idealmente, el té de cerveza fría debe remojarse durante 8-12 horas y no más de 24 horas. Personalmente, lo preparo alrededor de 12 horas durante la noche.

Aquí hay un consejo poco conocido si te pellizcan por tiempo.

los expertos en té de Whittard of Chelsea recomiendan usar un método de calor instantáneo para» despertar el té » antes de agregar agua fría. Esto se logra cubriendo las hojas con 2 pulgadas de agua hirviendo o casi hirviendo. Luego se remata con agua fría y se elabora al menos 4-6 horas.

en otra nota, Whittard también explica que el agua caliente mata las bacterias naturales en los tés sin procesar.,

Paso 4. Colar el té o quitar las bolsas de té

el paso final al método de Cold brew es eliminar el té de la infusión. Si usó bolsitas de té o bolsitas de té, simplemente levántelas.

para el té suelto, todo lo que necesita hacer es verter el té a través de un colador en un frasco o vaso limpio.,

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Cerveza Fría Té Helado Bebida Ideas

Si usted listo para beber cerveza fría de té agregar endulzante si se desea y se vierte sobre el hielo. El almíbar es ideal ya que ya está disuelto.

Aquí hay una idea. Si preparaste varios sabores, como un té de hierbas afrutadas y un té verde, mézclalos y vierte sobre hielo.,

si hiciste concentrado de té Cold brew, la combinación de bebidas que puedes hacer son tan limitadas como tu imaginación.

incluso puedes mirar el menú de té helado de Starbucks para ver su línea de deliciosas combinaciones de bebidas de té helado.

por ejemplo, combinan concentrado de té con otra bebida como limonada o jugo de melocotón para crear un té helado que apaga la sed. Aquí puedes ver mi receta de imitación de Starbucks para la limonada helada de té verde.

Además, el concentrado de té Cold brew es ideal para hacer lattes de té helado., De hecho, yo Cold brew English Breakfast tea para hacer un helado de caramelo English Breakfast Tea Latte. Yum!

y aquí está mi receta para un decadente helado London Fog Latte con crema dulce de vainilla, hecho con té frío earl grey.

finalmente, para hacer té helado regular con concentrado solo agregue agua fresca o incluso agua de seltzer para que sea un poco burbujeante.

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