Abra cualquier camarero guía y vas a descubrir una gran cantidad de cócteles hechos con el brandy. Ya sea que lo bebas en un cóctel, solo o con hielo, un poco de conocimiento del brandy y el vaso adecuado mejoran la experiencia.
Ways to Drink Brandy
Neat es simplemente un trago de brandy vertido en un snifter y servido a temperatura ambiente sin hielo ni una mezcla. Lo contrario de eso estaría en las rocas.,
el Brandy se puede combinar con otros licores, jugos de frutas o crema para crear una variedad de cócteles, como un sidecar de brandy, un brandy Alexander O Un old fashioned. Los cócteles de Brandy generalmente se agitan con cubitos de hielo, se Colan en vasos de cóctel y se sirven con una guarnición aromática.
El tipo correcto de copas de Brandy
snifters de copa ancha y curvas con tallos cortos fueron diseñados específicamente para beber brandy puro. La boca cónica de un snifter permite al bebedor capturar la profundidad y el aroma del licor., El tazón ancho hace que sea fácil calentar la bebida con las manos. Snifters vienen en muchos tamaños, pero normalmente, no más de dos onzas de brandy se sirven limpio.
con hielo, beba brandy de una bola alta de lados rectos o de un vaso antiguo más corto.
Use vasos de tulipán de tallo más alto con labios más anchos para cócteles de brandy.
calentar o no calentar
muchos conocedores prefieren calentar el brandy en un tazón ancho antes de tomar un sorbo, ya que el calor suave mejora el sabor y el aroma., Una manera fácil de hacer esto es verter agua tibia en el snifter, agitarlo y luego verter el agua justo antes de agregar el brandy. O bien, caliente con cuidado una copa de brandy sobre una llama abierta; no se sobrecaliente, lo que puede hacer que el alcohol se evapore y arruine el sabor. Para calentar suavemente la bebida mientras bebe, mantenga la palma de su mano en contacto constante con el snifter.
Brandy vs Cognac
el Coñac es un tipo de brandy., Mientras que el brandy se produce en todo el mundo a partir de una variedad de frutas, como melocotones, manzanas o bayas, el coñac se hace de solo tres tipos de uvas cultivadas en la región de Cognac de Francia. Ambos licores se destilan, pero el coñac se destila dos veces y envejece, y generalmente es más caro que el brandy. Ambos se pueden disfrutar de la misma manera, pero la forma preferida de beber coñac es puro en un snifter.