sabemos que una olla vigilada nunca hierve, pero cuando se trata de cocinar con aceite, es posible que desee ignorar ese adagio y vigilar de cerca esa olla porque los incendios de grasa, y la cocción en general, son una causa principal de incendios y lesiones en la estructura del hogar. Con más de 160,000 incendios de la estructura del hogar cada año causados por la cocina, estar preparado para lidiar con un incendio de grasa o prevenirlo en primer lugar es un poco de conocimiento que todos deben tener en el fondo de su mente., A continuación, destacaremos lo que no debe hacer, cómo prevenir y cómo apagar un incendio de grasa en caso de que usted o un miembro de la familia se encuentre en esta desafortunada situación.
Qué no hacer
- Nunca tire agua a un fuego de grasa: uno de los mayores errores y conceptos erróneos que comete la gente es que tirar agua a un fuego de grasa ayudará a apagarlo. Tirar agua en un incendio de grasa resulta en salpicaduras de aceite y una erupción que puede propagar el fuego por toda su casa o cocina.,
- evite intentar mover la fuente: lanzar una olla o sartén afuera puede parecer una idea inteligente en el calor del momento, pero esto puede resultar en lesiones personales, así como en la propagación del fuego.
Cómo evitar un incendio con grasa
La Preparación puede ser la diferencia entre un pequeño incendio que se contendrá rápidamente o toda su casa ardiendo.
- Nunca deje su cocina desatendida al cocinar.
- Mantenga todos los artículos que podrían incendiarse a una distancia segura de su estufa.,
- abstenerse de verter alimentos con mucha humedad o alimentos congelados en grasa caliente.
- mantenga una temperatura segura para el aceite que está utilizando para cocinar. Si ves humo o un olor abrumador, podría ser una indicación de que tu aceite está demasiado caliente.
- evite las salpicaduras siendo cauteloso al agregar alimentos al aceite caliente.
- Siempre mantenga una tapa cerca para contener un incendio que comience.
- mantenga el bicarbonato de sodio cerca de la estufa cuando cocine con grasa.
- mantenga siempre un extintor en la cocina.,
¿Cómo apagar un Incendio de Grasa
Evaluar el Peligro
Si el fuego es pequeño, puede ser seguro para extinguir a ti mismo. Sin embargo, si es grande o se mueve rápidamente, salga de la casa y llame al Departamento de bomberos inmediatamente
retire la fuente de calor
apague el fuego apagando la estufa-no intente mover el recipiente ardiente. Puede causar más daño si el contenido se derrama, y puede terminar quemándose
apagar el fuego
cubra las llamas con una tapa de metal o una bandeja para galletas., Nunca use cubiertas de vidrio o cerámica, ya que la alta temperatura puede hacer que exploten o se rompan. Además, nunca use artículos de tela, como una toalla, para arrojarlos al fuego o golpearlos. Usted puede darle al fuego una nueva fuente de combustible o terminar avivando las llamas.
extingue las llamas lanzando bicarbonato de sodio o sal sobre un pequeño fuego de grasa. Para un incendio de grasa más grande, use un extintor de incendios químico. Nunca use agua en un incendio de grasa – debido a que el aceite y el agua no se mezclan, puede causar que el fuego salpique y se propague
experimente un incendio de grasa – ¿Qué pasa ahora?,
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