Las Barras Energéticas de mantequilla de maní de avena sin hornear se unen rápidamente con ingredientes saludables como avena, nueces, semillas de chía, frutas secas, mantequilla de maní y miel.
uno de los bocadillos favoritos de mi hija son las Barras Energéticas, y en consecuencia, con frecuencia nos pregunta si podemos preparar un lote. Le encantan las barras energéticas porque son deliciosas y lindas, y cree que es divertido ayudarme a hacerlas., Me encantan porque son saludables, rellenos y fácilmente adaptables a cualquier ingrediente que tenga a mano, lo que significa que puedo cambiar el tipo de nuez, mantequilla de nuez o fruta seca que uso. A mis chicos les gustan las barritas energéticas..y mi marido es un fan de ellos…y a mí también me gustan…soooo los hacemos mucho!
Pero tengo que admitir que este pasado verano, tengo un teensy poco cansado de hacer de ellos-ha., Así que un día se me ocurrió que tal vez podría mezclar los ingredientes como de costumbre y luego, en lugar de enrollarlos en bolitas, podría presionar rápidamente la mezcla en un plato para hornear. Y así llegamos a las Barras Energéticas de mantequilla de cacahuete de avena!
La primera vez que hice estos, no estaba seguro de que la receta funcionaría en forma de barra. Pero por supuesto, lo hizo! Lo importante a entender es que dado que la mezcla no horneada debe enfriarse para mantener su forma, estas barras energéticas deben almacenarse en el refrigerador.,
Si bien no son ideales para tirar en un bolso o mochila, definitivamente se pueden colocar en una lonchera con una bolsa de hielo, y son excelentes directamente de la nevera para el desayuno o como refrigerio después de la escuela. Mi marido incluso tiende a escabullirse para el postre…shhhhh!
a pesar de que su nombre hace referencia a la mantequilla de maní, estas barras energéticas resultan bellamente usando cualquier mantequilla de nuez (o sin nuez)…mantequilla de almendras, mantequilla de anacardo, mantequilla de semillas de girasol, lo que sea que flota su barco!,
el Mismo puede decirse de las tuercas…hacer ‘ em con pacanas, nueces, almendras, anacardos, o cualquier combinación de los anteriores. Y en cuanto a la fruta seca, normalmente voy por pasas o arándanos secos, pero siéntase libre de usar su favorito.
¡así que tres hurras por las Barras Energéticas de mantequilla de cacahuete de avena! Porque a quién no le encantaría una receta con el atractivo sabor y nutrición de energy bites…pero sin el trabajo manual?!, Recipe
receta de Barra Energética de mantequilla de cacahuete de avena
Barras Energéticas de mantequilla de cacahuete de avena
Course: Snack
Ingredients
- ▢ 1 cup nuts, such as pecans, walnuts, cashews, almonds, etc.,635″>
▢ 2 cucharadas de semillas de chía
Instrucciones
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En el tazón de un gran procesador de alimentos, pulso las tuercas hasta que finamente molido (pero detenerse antes de comenzar a girar a la mantequilla de nuez!,). Agregue la avena, las pasas, las semillas de chía, la canela y la nuez moscada a las nueces; pulse Cinco (1 segundo) legumbres para combinar. Agregue la mantequilla de maní, la miel y la vainilla a la mezcla; pulse hasta que todos los ingredientes estén bien mezclados, raspando los lados del tazón según sea necesario.
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Raspe la mezcla en un 8 por 8 pulgadas para hornear; presione firmemente en una capa uniforme. Tapar y enfriar durante dos horas o hasta que esté firme. Use un cuchillo para cortar en barras. Guarde las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador.,
Notes
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