¡vale la pena los 10 minutos de preparación que se necesitan para batir este ajo limón Pollo adobo juntos! Es tan fácil y simplemente transforma la pechuga de pollo sin piel deshuesada de aburrida en jugosa y sabrosa perfección a la parrilla! {Sin Gluten y Paleo}
mi amiga Rachel tiene un fabuloso tablero de grupo en Pinterest llamado no More Boring Boneless Skinless Chicken Breast. Todos los días, los contribuyentes están agregando nuevas recetas deliciosas a la Junta, recordándonos a todos que no tenemos que conformarnos con el pollo Jane., Es en ese espíritu que les traigo esta receta de adobo de pollo con ajo y limón. Y déjame decirte, este adobo está destinado a ser fijado en esa tabla. Es simple y sabroso y cualquier cosa menos aburrido!
creando este adobo de pollo al ajo y limón
para hacer este adobo de pollo a la parrilla, utilicé la cáscara de un limón entero más el jugo. Siéntase libre de usar menos ralladura si le gusta un sabor a limón menos pronunciado, pero mantenga la cantidad de jugo para que la acidez del adobo haga su trabajo., También agregué tres dientes de ajo porque, bueno, el ajo es increíble y, por lo tanto, hace que el pollo sea increíble.
luego vino el ingrediente extraño: jalapeños en escabeche. ¿Decir qué? Lo sé, los jalapeños en escabeche no son el ingrediente típico de la marinada, pero realmente los amo porque su picante no es seco ni áspero. Siéntase libre de dejarlos fuera o sub en jalapeños frescos al gusto si lo desea.
También tengo masas de orégano en mi jardín en este momento, por lo que parecía una excelente opción para hierbas frescas.,
cómo hacer adobo de pollo con ajo y limón
hacer adobo de pollo casero es increíblemente fácil y toma menos de 10 minutos para batir! Para esta receta de adobo fácil, simplemente agregué todos los ingredientes en una licuadora y mezclé todo hasta combinarlo. También puede hacer esto en un procesador de alimentos o con una licuadora de inmersión, ¡lo que tenga a mano!
al igual que con la mayoría de los otros adobos, cuanto más tiempo deje el pollo marinado, más fuerte será el sabor., Solo debes asegurarte de no dejarlo pasar demasiado tiempo, ya que desnaturalizará las proteínas en el exterior de la carne de pollo y hará que la textura sea dura y seca en el exterior una vez que esté cocida. Así que en cualquier lugar de 4 a 12 horas es mejor. (En un apuro? Para un adobo de pollo que requiere un tiempo de marinado más corto, recomiendo este adobo de hierba de ajo.)
este adobo de pollo con ajo y limón también funciona con muslos de pollo y hueso de pollo. Solo tenga en cuenta que hay aceite en el adobo, por lo que querrá tener cuidado con los brotes si está asando la carne.,
Cómo Almacenar el Ajo y Limón Pollo Marinada
Si prefiere preparar sus comidas con anticipación para hacer la semana de trabajo un poco más fácil, siéntase libre de preparar esta fácil de pollo marinada antes de tiempo (simplemente no marinar el pollo con mucha antelación!). Puede guardar este adobo de pollo en la nevera durante un máximo de una semana en un recipiente herméticamente cerrado.
este adobo también se puede almacenar en el congelador durante un máximo de tres meses., Si elige guardar esto en el congelador, le recomiendo primero congelar el adobo en una bandeja de cubitos de hielo. Una vez congelado, coloque los cubos de adobo en una bolsa de congelador. De esta manera, puede descongelar la cantidad exacta de adobo que necesita sin desperdiciar el resto!
recetas de adobo más fáciles:
Mi adobo de ajo favorito
adobo de Teriyaki de arce
muslos de pollo al curry de yogur
pollo marinado con hierba de ajo
¿estás siguiendo mi tabla de pollo en Pinterest?
una de las recetas más populares en Recetas Saludables de temporada también pasa a ser un adobo de pollo., Marinado de pollo de la isla de Isabel. Si no lo has hecho antes, ¡no te lo pierdas!
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Descripción
Una de mis recetas!! La marinada de pollo con ajo y limón no contiene gluten y transforma la pechuga de pollo de aburrida a jugosa y sabrosa.,
ingredientes
- 3 dientes de ajo, pelados
- 1 limón, rallado y exprimido
- 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- 1 a 2 cucharadas de jalapeño en escabeche picado, opcional
- 1 cucharada de orégano picado
- ½ cucharadita de sal
- ½ cucharadita de pimienta negra molida
instrucciones
- puré de ajo, ralladura de limón y jugo y aceite de oliva en una mini preparación, licuadora o con una licuadora de inmersión en un frasco de mezcla. Agregue el jalapeño, el orégano, la sal y la pimienta y pulse solo para combinar., Guarde en el refrigerador hasta una semana, o congele hasta 3 meses. Esta receta hace suficiente para marinar de 1 a 2 libras de pollo. Deje marinar el pollo durante 4 a 12 horas.
Nutrición
- Calorías: 67
- Azúcares: 0 g
- contenido de Sodio: 223 mg
- Grasa: 7 g
- la Grasa Saturada: 1 g
- Hidratos de carbono: 1 g
- de Fibra: 0 g
- Proteínas: 0 g