¿necesita un aderezo para ensaladas casero que se adapte a su estilo de vida sin lácteos? Pruebe este delicioso aderezo rancho sin lácteos! Es rico, cremoso y rápido de mezclar. Perfecto encima de una ensalada de tocino y aguacate, una abundante ensalada de camarones cajún, o como un dip para verduras.
divulgación: esto contiene enlaces de Afiliados. Como Asociado de Amazon, gano de compras que califican.
Descargo de responsabilidad: he identificado posibles alérgenos a continuación, pero como siempre, compruebe los ingredientes y las etiquetas para verificar por sí mismo., Siempre existe la posibilidad de que me pierda algo o que un fabricante haya cambiado las formulaciones.
cómo hacer aderezo ranch sin lácteos
Aunque hacer aderezo casero para ensaladas suena complicado, en realidad es bastante simple hacer esto!,
necesitará estos ingredientes:
- Mayo (consulte las notas en la sección de alérgenos para obtener recomendaciones basadas en sus necesidades)
- leche de avena (u otra alternativa a la leche)
- vinagre de manzana
- Cebollino fresco
- perejil fresco
- cebollino
- condimento italiano
- ajo en polvo
- cebolla en polvo
- sal
- pimienta
simplemente combine su mayonesa y leche de avena en un frasco, y luego agregue todas sus hierbas frescas y condimentos. Shake, shake, shake it up-y boom, vestirse!,
consejos útiles para hacer esto
- recomiendo refrigerar esto un poco antes de servir. Se espesará un poco en la nevera. Sin embargo, no tienes que dar este paso. He comido tanto directamente después de hacerlo, así como después de enfriarlo y ambos saben muy bien.
- el grosor del aderezo puede variar considerablemente dependiendo de la mayonesa que esté usando, es decir, tradicional frente a una mayo paleo frente a una mayonesa vegana., Sin embargo, es muy fácil de ajustar: si parece demasiado espeso, simplemente agregue una cucharada adicional de leche de avena a la vez. Si parece demasiado delgado, agregue una cucharada adicional de mayonesa a la vez.
- Puede cambiar las hierbas en esto de acuerdo a sus preferencias de sabor. Por ejemplo, a veces voy a hacer un rancho de eneldo y sub eneldo para el perejil.
alérgenos en esta receta
Esta receta es naturalmente libre de lácteos, frutos secos y gluten (siempre y cuando la mayonesa cumpla con esos requisitos, que la mayoría lo hace).,
Si tienes otros alérgenos que te preocupan, querrás ser inteligente con la mayonesa que elijas. Estas son mis recomendaciones:
¿necesitas una opción libre de soja?
pruebe Primal Kitchen Mayo: esta mayonesa está hecha de aceite de aguacate y contiene solo unos pocos ingredientes simples. Contiene huevos. Sin embargo, contiene huevos. Esta es la mayonesa que usé al hacer esta receta para la salsa de pollo de búfalo sin lácteos.
Necesita un huevo libre opción?
prueba Just Mayo. Utiliza proteína de guisante para ayudar a espesarlo en lugar de huevos., Tenga en cuenta que puede contener soja. Esto ha estado fuera de stock en muchas tiendas en los últimos meses, pero estoy escuchando informes de que finalmente está siendo reabastecido.
¿necesita una opción que sea libre de soja y libre de huevo?
pruebe una mayonesa basada en aquafaba. Estos se espesan con el líquido que los frijoles empapan. Puede hacerlo usted mismo si tiene algunas latas adicionales de frijoles por ahí, o puede probar una opción comprada en la tienda como Chosen Foods Vegan mayonesa.,
las mejores ensaladas para servir con este aderezo
Soy un gran fan de esto en una ensalada BLT(a). ¿Tocino, lechuga, tomate y aguacate, todo cubierto con este aderezo? Es delicioso.
También puede usar esto en una ensalada cubierta con pollo a la parrilla, pepinos y crutones sin lácteos. Es simple pero delicioso,y las hierbas frescas combinan bien con los pepinos.
otra idea: hacer una ensalada con pomelo, aguacate, pepino, rábanos y lechuga. Complétalo con semillas de girasol y este cremoso rancho sin lácteos. Yum!,
¿necesitas aún más inspiración? Pruebe una de estas recetas:
- ensalada de camarones Cajun-loooove cualquier cosa con condimento estilo cajun y esta ensalada no es una excepción! (contiene mariscos; si se usa aerosol para cocinar para camarones, es probable que contenga soja, pero esto es fácil de sustituir con aceite regular)
- colorida ensalada arcoíris: con todos los colores brillantes en esta ensalada, sabes que va a ser nutritiva para tu cuerpo. Trate de cambiar el aderezo de granada para este aderezo rancho sin lácteos para cambiar las cosas., (sin alérgenos identificados)
- ensalada de brócoli con papas, guisantes y hierbas-hay mucho sabor ya empacado en esta ensalada entre las hierbas frescas, el brócoli y otras verduras – pero un rancho cremoso sin lácteos rociado en la parte superior sabría increíble! (sin alérgenos identificados)
aderezos rancheros sin lácteos comprados en la tienda
¿no está de humor para hacer su propio con la receta a continuación? No hay problema. Aquí hay algunos apósitos ranch sin lácteos comprados en la tienda (o fáciles de ordenar en línea).,
- Daiya ranch (sin alérgenos notados)
- Primal Kitchen ranch (contiene huevos)
- Follow your heart vegan ranch (contiene soja)
- Organicville non-dairy ranch (contiene soja)
Store bought is great, but I truly hope you do get a chance to try this homemade version! 🙂 Si le das un giro, asegúrese de dejar una calificación de la receta o un comentario.
Dairy Free Ranch Dressing
este delicioso dairy free ranch dressing es rico, cremoso y sabroso, ¡sin necesidad de lácteos!, 12 porciones
Ingredientes
- 1cupmayonnaise
- 1/2cupunsweetened leche de avena(u otra leche alternativa)
- 1tspapple de vinagre de sidra
- 1 1/2tbspfresh perejil, picado
- 1 1/2tbspfresh cebollino, picada
- 1/2tspItalian condimento
- 1/4tspgarlic polvo
- 1/4tsponion polvo
- 1/4tsppepper
- 1/4tspsalt
Instrucciones
-
Combine todos los ingredientes en un frasco y agitar bien., Sellar el frasco con una tapa y agitar el apósito para que todo esté bien combinado. ¡Que lo disfrutes!
Receta de Notas
- Si la textura es muy fina, añadir una cucharada de mayonesa en un momento. Si está demasiado espesa, agregue una cucharada adicional de leche de avena a la vez. He encontrado que la textura puede variar considerablemente dependiendo de la marca y el tipo de mayonesa utilizada. También tenga en cuenta que esto tiende a espesar un poco en la nevera.
- conservar en la nevera hasta 5 días.