hay una razón por la que los fanáticos de la salud están siguiendo el ejemplo de Bugs Bunny y agregando jugo de zanahoria a sus planes de comidas., Repleto de betacaroteno, fibra y antioxidantes, el vegetal de colores brillantes es una potencia nutricional que puede proporcionarle algunos beneficios para la salud bastante impresionantes.
y mientras que comer zanahorias para un refrigerio ya es una opción inteligente y alta en fibra que lo energizará durante el día, beberlas en forma de jugo le permite cosechar aún más de sus vitaminas y minerales., Mezclar zanahorias en un batido es la forma más nutritiva de disfrutarlas como bebida porque mantiene intacta la fibra estabilizadora del azúcar en la sangre, pero algunas personas son sensibles a demasiada fibra, por lo que el jugo del vegetal es una alternativa saludable para cosechar sus beneficios.
así que aprovéchate de este vegetal crujiente y aprovecha al máximo estas siete formas en que el jugo puede ayudar a mejorar tu salud.
ayuda a aumentar su inmunidad.,
ahora que la temporada de resfriados y gripe está oficialmente en pleno apogeo, no hay mejor momento que ahora para enfocarse en impulsar su sistema inmunológico con el fin de luchar contra todos los virus desagradables que vienen en su camino. Aparte de seguir una dieta saludable, hacer ejercicio regularmente y dormir mucho, otra gran manera de proteger su cuerpo es beber jugo de zanahoria. «El jugo de zanahoria proporciona una excelente cantidad de vitamina C que ayuda a la inmunidad», dice Amy Gorin, MS, RDN, propietaria de Amy Gorin Nutrition en el área de la ciudad de Nueva York., «Nuestros cuerpos no son capaces de sintetizar la vitamina C por sí solos, por lo que debemos obtener el nutriente de los alimentos o suplementos.»
ayuda a fortalecer su vista.
Cuando piensas en los beneficios para la salud de comer zanahorias, su capacidad para fortalecer la vista es probablemente lo primero que te viene a la mente. Y es cierto: su perfil vitamínico lo convierte en un gran refuerzo de la visión. «Las zanahorias contienen vitamina A, que no solo es un poderoso antioxidante, sino también uno de los nutrientes más importantes para los ojos», dice Lisa Samuels, RD, fundadora de The Happie House., «Una deficiencia de vitamina A puede causar ceguera nocturna y manchas de Bitot, una acumulación de queratina en la conjuntiva del ojo.»
Obtenga más información sobre los beneficios de las zanahorias bebé en el siguiente video.
Se puede dejar de alcanzar para los refrigerios poco saludables.
cuando tienes hambre entre comidas, una de las primeras cosas que podrías tener la tentación de buscar es lo que es fácil, como una bolsa de papas fritas o una barra de caramelo de la máquina expendedora., Sin embargo, beber un vaso de jugo de zanahoria puede ayudar a disminuir la necesidad, gracias a lo bien que lo mantiene satisfecho. «Una taza de jugo de zanahoria proporciona una sorprendente cantidad de proteína-más de dos gramos. También proporciona unos dos gramos de fibra. Ambos nutrientes ayudan a mantenerte lleno por más tiempo», dice Gorin.
puede mejorar su piel.
Chugging H2O puede mejorar considerablemente la apariencia de su piel, pero también lo puede hacer el jugo de zanahoria. También puede ayudar a curar heridas más rápidamente., «Aparte de la vitamina A, el jugo de zanahoria es una fuente rica de otro antioxidante importante que estimula el sistema inmunológico: la vitamina C», dice Samuels. «La vitamina C es importante en la cicatrización de heridas porque es necesaria para la producción de colágeno, la principal proteína que se encuentra en nuestra piel y tejidos conectivos. Y como antioxidante, también puede ayudar a prevenir el daño celular en el cuerpo.»
puede ayudar a controlar su presión arterial.
si la presión arterial alta es un problema, beber un vaso de jugo de zanahoria podría ser una manera simple de ayudar a recuperarla bajo control., «El potasio es un mineral importante para ayudar a contrarrestar los efectos del sodio y ayudar a controlar nuestros niveles de presión arterial», dice Gorin. «Debido a que el jugo de zanahoria es una gran fuente de potasio, proporcionando 689 miligramos por taza, podría hacer mucho bien para su cuerpo.»
puede ayudar a reducir la hinchazón.
no hay nada peor que lidiar con un caso de hinchazón, especialmente cuando solo quieres usar tus jeans favoritos. Para asegurarse de que se siente lo mejor posible, Samuels recomienda tomar un poco de jugo de zanahoria., «Puede ayudar a reducir la hinchazón de dos maneras diferentes: al reducir la cantidad de gas abdominal que está experimentando y al ayudarlo a orinar con más regularidad», dice Samuels.
es una excelente manera de reducir el colesterol.
Su presión arterial no es lo único que el jugo de zanahoria puede ayudarlo a manejar. Según Samuels, también puede ayudar a reducir sus niveles de colesterol. «El jugo de zanahoria contiene una gran cantidad de potasio, que se ha demostrado que tiene una relación inversa con el colesterol. Las dietas altas en potasio suelen ser las que reducen el colesterol», dice.,
¿no tienes un exprimidor pero quieres aprovechar los beneficios del jugo de zanahoria? Recoja estos productos saludables de jugo de zanahoria. Asegúrese de elegir jugos de verduras hechos con jugo de zanahoria 100 por ciento y no contienen azúcares añadidos, lo que puede provocar hambre y antojos.