La Ruda es una planta resistente, arbustiva y perenne nativa del Sur de Europa. Está considerada como una de las plantas de jardín más antiguas de Inglaterra, pero no aparece de forma natural en su estado silvestre, excepto en partes de las zonas montañosas de Yorkshire y Lancashire., Sin embargo, su forma silvestre es mucho más vehemente en olor que el fuerte y amargo olor de las plantas de jardín. Introducida por los romanos, es una antigua planta de jardín que se cultivaba principalmente por razones medicinales.
aunque todavía se usa en algunos países, hoy en día apenas se cultiva en jardines. Sin embargo, sus usos medicinales no son la única razón para tener una planta de ruda en su jardín. Antes de analizar los usos y las variedades, repasemos una breve historia de las plantas de Ruda.,
Breve Historia de la ruda
antes de que se reconocieran los usos medicinales y hogareños de la ruda, la planta fue mencionada por primera vez por Turner en su libro Herbal en 1562. Además de ser utilizado con fines medicinales, fue ampliamente asociado con la espiritualidad y las entidades paranormales. Fue utilizada por los griegos, que la consideraban una hierba anti-mágica. Más tarde, fue utilizado como una poderosa defensa en hechizos contra brujas en muchas partes de Europa.,
avanzando, en 1625, el popular médico Napolitano, Piperno, recomendó el uso de la ruda para curar el vértigo y la epilepsia. También se usó una vez para curar otras enfermedades envolviéndolo alrededor del cuello del paciente. Además, más tarde llegó a ser utilizado para la preservación de la visión y la vista, y para hacer la visión de una persona más nítida y clara.
estos desarrollos sentaron las bases de los extensos usos medicinales que más tarde fueron descubiertos.
fuente: Botanical.,com
usos de la ruda
Medicina
La Ruda tiene una extensa historia de uso, particularmente en medicina, siendo considerada como una hierba protectora. Antes de la floración, los brotes superiores de la planta se recogen y se utilizan frescos o secos como remedio casero. El contenido primario de la planta incluye alcaloides, furocumarinas, aceites esenciales que contienen compuestos, alcoholes y otros compuestos.
se demandaron principalmente sus flavonoides, como la rutina, que se utiliza para fortalecer los vasos sanguíneos y reducir la presión arterial., Estos flavonoides se han utilizado para tratar gusanos parásitos en forma de antihelmínticos. Además, se han utilizado como antiespasmódicos, hemostáticos, medicamentos antiinflamatorios, expectorantes y estimulantes.
Se cree que la ruda es efectiva en otros propósitos secundarios, como inducir vómitos y liberar gases. Se ha tomado como infusión para curar tos y problemas estomacales como flatulencia, mientras que el jugo de la hierba se ha utilizado para aliviar dolores de oído., Una infusión de la hierba de la ruda se ha utilizado para tratar problemas que surgen de ojos tensos y cansados y se cree que mejora la visión. Además, también se consideró útil en el tratamiento de enfermedades asociadas con el sistema nervioso, como la parálisis de Bell y la esclerosis múltiple. No solo eso, sino que esta planta también se usó para superar el vértigo y los mareos.
Se cree que el aceite esencial de Ruda, cuando se mezcla con agua y azúcar, es una forma efectiva de lidiar con problemas gastrointestinales. Sin embargo, puede actuar como un veneno acro-narcótico si se consume en grandes cantidades., Cualquier tratamiento que involucre ruda no debe tomarse inmediatamente después de las comidas, ya que induce vómitos.
mientras que el aceite también puede servir como un ungüento, las hojas se han utilizado para aliviar el dolor que ocurre de la ciática. Para eliminar las bacterias, se ha recomendado masticar las hojas de la ruda. Mientras que la decocción saturada y comprimida de las hojas de la ruda se cree que es útil en el tratamiento de la bronquitis persistente, también se han utilizado para curar dolores de cabeza colocando hojas frescas en la frente.
hoy, Sin embargo, la ruda apenas se utiliza en los países desarrollados., Sin embargo, todavía se considera un componente importante en las medicinas tradicionales indias como Unani, Ayurveda y Siddha, así como para las medicinas a base de hierbas en otros países en desarrollo.
en las medicinas tradicionales indias, la hierba sirve como emenagogo y se usa para tratar cólicos, flatulencias y tos. La hoja de la planta de la ruda se usa para tratar problemas internos como amenorrea y menorrea y enfermedades externas como bronquitis, ciática, artritis, dolor muscular en el pecho y dolores de cabeza. Además, el aceite se usa como antiepiléptico, rubefaciente y antiespasmódico.,
alimentos
aunque las hojas de la planta de Ruda son amargas y de sabor fuerte, se comen en algunas partes del mundo. Sin embargo, debido a su ligera toxicidad, se consumen principalmente en pequeñas cantidades. Las hojas de esta planta se utilizan principalmente como condimento para agregar sabor a una variedad de alimentos, mientras que su polvo se utiliza para hacer té. A veces se usan en ensaladas, pero más a menudo sirven como condimento, ya sea fresco o seco.
para cocinar, la ruda es más popular en Etiopía., Su mezcla Nacional de especias, conocida como berbere, hace uso de la hierba de la ruda como un componente, mientras que las hojas frescas sirven como un saborizante popular. Varias cocinas Etíopes hacen uso de las hojas de Ruda, así como sus frutas secas o bayas de ruda, que tienen un sabor intenso y acre.
generalmente, el uso de ruda para cocinar se considera anticuado – era bastante popular hace aproximadamente medio siglo. Sin embargo, es particularmente preferido por las personas mayores, ya que normalmente desarrollan una actitud favorable hacia el sabor amargo a medida que envejecen., Si no se usa en exceso, la ruda puede agregar un sabor picante excepcional a los huevos, la carne y el queso. Por lo tanto, puede usar hojas de ruda para enriquecer el sabor de las verduras en escabeche y el vinagre, así como las ensaladas.
además de su popularidad en Etiopía, La Ruda se utiliza ocasionalmente en Italia. Las hojas de Ruda excretan aceites esenciales a un ritmo más rápido que la rutina amarga. Esto significa que puede eliminar el amargor remojando las hojas frescas en una salsa ligeramente hirviendo durante un minuto más o menos y luego desecharlas. Esto le permitirá lograr el máximo sabor, minimizando significativamente el amargor.,
debido a su amargor, la ruda también se ha utilizado para agregar sabor a los licores. Los licores amargos contienen algunas propiedades estomacales, estimulantes de la bilis y tónicas que los hacen beneficiosos después de una rica fiesta. El brandy italiano, conocido como Grappa con Ruta, hace uso de una pequeña rama de ruda con flecos por botella y es muy popular.,
otras recetas que hacen uso de ruda en varias cantidades incluyen gumbo de mariscos, sopa de queso de brócoli, pastel de especias de Ruda, endibias envueltas en jamón, guisantes con ruda, rues escoceses, sopa de almejas, sopa de papas, cazuela de queso Ruda, chucrut y sopa de frijoles, linguini y salsa de almeja blanca, mariscos gratinados, sopa de lentejas y queso de ajo al estilo romano con ruda.
pesticida
Las plantas de Ruda son repelentes de insectos extremadamente eficientes, tanto durante su crecimiento como cuando se secan. Idealmente, deben plantarse cerca de rosas y frambuesas para protegerlos de insectos y plagas., A veces, incluso son útiles para mantener a los gatos alejados de las plantas. Las hojas secas de la ruda también son útiles para repeler las polillas. La ruda también se usa para matar larvas de moscas y piojos cuando se mezcla como decocción.
productos de belleza
las hojas frescas de las plantas de ruda se utilizan para extraer aceite que posee un olor fuerte y distintivo. Este aceite está presente en las glándulas distribuidas por toda la planta. Luego se utiliza en la producción de una amplia gama de jabones, fragancias y productos de belleza. Además, las plantas se utilizan para crear un tinte rojo.,
fuente: SFGate; Science direct
efectos de sobredosis y toxicidad
Es importante tener en cuenta que grandes dosis de Ruda han demostrado ser tóxicas. Además, las mujeres embarazadas nunca deben usarlo. El compuesto que contiene aceite, metil nonil cetona, puede afectar negativamente al útero. La hierba contiene propiedades abortivas que sin duda resultarían en abortos espontáneos y hemorragias. Por lo tanto, las plantas de Ruda deben manejarse con precaución, y la persona que interactúa con ellas debe usar guantes cada vez que lo hace.,
una sustancia llamada furanocumarina está presente en los jugos de la ruda, que puede sensibilizar la piel a la luz, causando ampollas o dermatitis. También es responsable de la hepatotoxicidad. Algunos problemas que pueden resultar de simples toxicidades leves incluyen trastornos del sueño, mareos, desmayos, hinchazón de la lengua, fototoxicidad, cambios de humor, fatiga, espasmos, bradicardia y piel húmeda. Las sobredosis de más de 120 miligramos o media taza de aceite pueden causar daños graves en el hígado y los riñones, dolor abdominal agudo, vómitos y, a veces, incluso la muerte.,
mientras que la ruda fresca es más tóxica, la ruda seca también puede presentar ciertos efectos secundarios menos extremos. Por lo tanto, solo debe usarse bajo prescripción médica y supervisión exhaustiva.
Rue Varieties
‘Jackman’s Blue’ Rue
Jackman’s blue rue también se conoce como Ruta graveolens o herb of grace. Es popular por su aromático follaje azul verdoso y pequeñas flores amarillas. Es considerada como la planta Nacional de Lituania, donde se asocia con la virginidad y la doncella de las niñas. Tradicionalmente, se ha utilizado para hacer coronas para las novias que significaban doncella., Tras el matrimonio, la corona se quema para marcar el final de la doncella para la novia. Además, la variedad se utilizó para transmitir el dolor después de la pérdida de la virginidad en las canciones populares tradicionales inglesas.
debido a su tolerancia a las condiciones secas, Ruta graveolens a veces se planta como planta ornamental en jardines. Un poco más pequeña que su contraparte Ruta chalenpensis (ruda con flecos), La Ruta graveolens se compone de 2 a 3 hojas pinnadas divididas de color azul verdoso. Sus flores amarillas se caracterizan por una inflorescencia suelta, mientras que sus pedicelos son tan largos como la cápsula., La flor tiene de 4 a 5 pétalos ondulados que están finamente dentados. Sin embargo, a diferencia de los de Ruta chalenpensis, las flores de Ruta graveolens no tienen cilios largos.
esta variedad es originaria de la Península balcánica y del Krym. También se ha introducido en partes del Norte de Europa. Si bien se ha introducido en el continente griego, todavía no ha llegado a Creta.
en su primer año de crecimiento, Ruta graveolens requiere un suelo bien drenado y adecuadamente hidratado. La planta se vuelve altamente tolerante a las condiciones secas en los años siguientes., Esta variedad aparece atractiva en jardines rocosos y bordes.
Las plantas jóvenes de Jackman’s blue exigen fósforo adicional para garantizar un buen desarrollo de las raíces. Idealmente, se debe aplicar una cantidad específica de fertilizante con fósforo de acuerdo con las instrucciones en la bolsa, especialmente durante la primera temporada de crecimiento. Para asegurarse de que prospera bien, se debe proporcionar pleno sol, lo que significa al menos 6 horas de luz solar al día.
el momento de siembra perfecto es la primavera o el otoño cuando el suelo no es vulnerable a las heladas. Plantar en la temporada de otoño ofrece una ventaja adicional., Esto es que el desarrollo de las raíces no tiene que competir con el desarrollo del crecimiento superior como tendría que hacerlo en primavera. La plantación de primavera es más adecuada para plantas perennes que no se adaptan bien a condiciones húmedas o frías, asegurando el establecimiento completo antes del invierno. Para la mayoría de las plantas, las plantaciones de verano o invierno ciertamente no son recomendables.
una preocupación importante para esta variedad es que las esporas de hongos, que pueden desarrollarse en el suelo con humedad excesiva, pueden entrar en contacto con la planta, lo que conduce a la pudrición de la raíz o Phytophthora., Esta es una enfermedad que primero infecta las hojas cerca de la base y hace que las raíces se vuelvan negras o se rompan. Después, encoge la base del tallo y causa decoloración. Finalmente, las hojas superiores se marchitan y mueren. La enfermedad a menudo ocurre debido al uso de mezcla de suelo no esterilizado o agua contaminada.
la podredumbre de la raíz no se puede controlar usando productos químicos. El mejor enfoque para proteger la planta es cortar las partes afectadas de la planta, incluidas las raíces, así como desechar el suelo circundante., Usando una mezcla de tierra esterilizada y fresca, reemplace la planta vieja con plantas nuevas y no afectadas, y elimine la fertilización por algún tiempo. Sin embargo, asegúrese de que el área esté adecuadamente drenada antes de la plantación y no riegue en exceso.
aunque otras enfermedades como la podredumbre del tallo y la raíz de rizoctonia parecen similares a la podredumbre de la raíz, esta última ocurre en suelos bien drenados.
fuente: jardinero de patio trasero
Ruda con flecos
ruda con flecos, más comúnmente conocida como Ruta chalepensis, se encuentra principalmente en la región Mediterránea, como en Portugal., Dado que es una variedad resistente, se ha extendido a la mayor parte de Europa y en California, Estados Unidos. Dentro de la región mediterránea, encontrará Ruda bordeada ampliamente en lugares rocosos como las gargantas de Creta, en las zonas montanas y sub-montanas, bancos secos y matorrales y en la piedra caliza.
es una flor de aspecto extraño con cuatro o cinco pétalos amarillos con forma de cucharada que florece desde abril hasta junio. Las flores amarillas están rodeadas por una franja de pelos finos y largos. Cuando las hojas se trituran, liberan un olor amargo y desagradable., Cuando el arbusto no tiene flores, aparece de color azul grisáceo. Esta hierba perenne crece típicamente a 20-80 cm de altura y contiene hojas de 10-20 cm salpicadas de glándulas sebáceas.
Las hojas son de olor fuerte y pinnadas divididas dos o tres veces, con segmentos oblongo-elípticos a lineales. Mientras que la planta en general es glabra, las brácteas inferiores son mucho más anchas que las ramas, y las hojas inferiores tienen tallos largos.
cuando se habla de la inflorescencia de la ruda con flecos, los pedicelos son típicamente más largos que la cápsula., Las fuertes flores perfumadas miden 2 cm de ancho, apareciendo solo en la parte central de cada inflorescencia.
el ovario superior de la ruda con flecos se compone de un receptáculo floral que se ha desarrollado en un ginecóforo. Como todos los demás miembros de la familia Rutaceae, la ruda con flecos contiene un disco hipógino que aparece como un anillo debajo del ovario junto con las glándulas grandes.
cada uno de los 4 o 5 lóbulos de una flor de Ruda emerge con un estilo propio, pero todos los estilos eventualmente se combinan en uno. Los frutos de la ruda con flecos presentan lóbulos erectos y puntiagudos e innumerables semillas anguladas.,
fuente: First nature; Flowers of Chania
Las Flores De Ruda son una especie de gato de todos los oficios del mundo de las flores. No solo tiene una larga historia que abarca muchos, muchos años, sino que también tiene múltiples usos. Solo recuerde usar guantes cuando maneje este tipo particular de planta o cualquiera de sus variantes.
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