Cada gran tabla de quesos merece igual de grande galletas! Aquí están nuestras selecciones de algunas de las mejores galletas para queso, desde variedades artesanales de lotes pequeños, hasta clásicos de supermercados y opciones sin gluten.
Este post contiene enlaces de afiliados., Como Asociado de Amazon, gano una comisión por las compras calificadas realizadas al hacer clic en estos enlaces. Como siempre, todas las recomendaciones y opiniones expresadas son mías.
las mejores galletas para queso
no es ningún secreto que nos encanta el queso (y hacer tablas de queso!). Parte de la gloriosa experiencia de comer queso es el vehículo que está utilizando para transportarlo desde el plato hasta su paladar.,
ya sea que prefiera galletas simples que dejen que el queso sea la estrella, o que le guste explorar sabores y texturas complementarios, estas son 15 de nuestras galletas, papas fritas y palitos de pan favoritos para servir con queso, agrupadas por categoría.
Neutros y Clásicos
Carr Mesa del Agua Galletas
Sirviendo de Carr agua galletas con queso es tan clásico como se pone. El sabor es neutro con un matiz ligeramente tostado que va con cada estilo de queso imaginable.,
Esta es la caja a elegir cuando desea probar el queso y no la galleta. Búscalos en el Departamento de quesos gourmet o en el pasillo de galletas especiales de la tienda de comestibles.
galletas de sal marina de cocina Stonewall (regulares y GF)
Las Galletas de sal marina finas, crujientes y con sabor delicado de Stonewall son un elemento básico en nuestra despensa. El toque de sal superficial es sutil, por lo que no estará sobre salando a sus invitados entre el queso y las galletas.
estas galletas son el tamaño perfecto de dos bocados para encajar en los rincones y grietas de una tabla de queso., Disponible en igualmente deliciosas variedades regulares y sin gluten.
Cabaret Buttery original Crackers
Los huéspedes siempre aprecian las crujientes galletas de mantequilla en un plato de queso. Dado que el Cabaret tiene un sabor más rico que otras galletas simples, y un poco dulce, nos gusta organizarlas cerca de quesos como el cheddar maduro. También son excelentes con untables robustos, como el queso Pimento.
palitos de pan Grissini
aceite de oliva fino y crujiente los palitos de pan Grissini son una opción rústica pero elegante para una exhibición de queso.,
pueden ser una pieza central impresionante cuando se presentan en posición vertical en un vidrio alto. O bien, envuélvalos con Prosciutto di Parma y sírvalos junto con aceitunas y quesos italianos añejados para obtener la crema perfecta inspirada en el Mediterráneo.
galletas de trigo
trigo integral de Carr
Esta es la opción que se extiende entre la galleta y la galleta., Las galletas integrales de trigo Carr son más gruesas que otras variedades de esta lista (similares a una galleta digestiva) con una dulzura delicada, similar a la miel, que recuerda a las galletas graham.
nos encanta combinarlos con Brie al horno oozy, chèvre cremoso y una gama de blues. (Particularmente los amo con Cambozola!)
¿quieres intentar hacerlos desde cero en casa? ¡Prueba esta receta de Serious Eats!
Triscuit original
no hay nada más clásico en la categoría de trigo que un Triscuit., Estas abundantes galletas tejidas son lo suficientemente versátiles como para servir con casi cualquier queso, ya sea suave y untable o desmenuzable. (Los disfrutamos especialmente con cheddar afilado, manzanas y salami.)
Breton Original
hecho con harina de trigo integral y germen de trigo, estas rondas de galletas tienen una textura crujiente y un sabor suave a nuez que las hace versátiles para maridar con queso.
en comparación con el trigo integral de Carr, las galletas Breton Original son más delgadas, tienen una textura más escamosa y no son tan dulces.,
Seed, Fruit,& Nut Crackers
Lesley Stowe’s Raincoast Crisps
estas patatas fritas artesanales de lotes pequeños parecen rebanadas diminutas de fruta y pan de nueces. Salpicado de frutas secas, semillas y nueces, son un gran bocado todo en uno para combinar con una variedad de quesos.
nuestras patatas fritas favoritas son Rosemary Raisin Pecan e higo and Olive.,
galletas con semillas de rip Rap Bakery
espolvoreadas con bandas de semillas de amapola, semillas de sésamo y pimentón, las galletas con semillas de Rip Rap aparecen visualmente en una tabla de queso. Las tiras bonitas aportan un toque de color y sabor, y se adaptan bien a los quesos añejos. Hecho a mano en el Centro de Pensilvania.
Crunchmaster Multi-Grain Sea Salt (GF)
estas crujientes galletas de sal marina Multi-Grain sin gluten están hechas con harina de arroz, maíz y una mezcla de 4 semillas., Un amigo que sigue una dieta sin gluten nos los recomendó, y cuando los metimos en una tabla de queso, todos nuestros huéspedes (sin gluten y no) los disfrutaron.
Castleton Crackers Multi-Seeded Rye
con alcaravea, semillas de amapola, semillas de sésamo y harina de centeno, Castleton’s Multi-Seed Rye crackers un regalo único que puede acompañar casi cualquier queso en su tabla. Tienen una textura escamosa, pero son lo suficientemente abundantes como para soportar salsas con queso también. Hecho a mano en Vermont.,
pan sin levadura, patatas Fritas de bolsa, y Tortas
Ines Rosales Aceite de Oliva Tortas
Ines Rosales (el nombre de su fundador, Inés Rosales Cabello) ha sido la artesana estos crujiente de hojaldre aceite de oliva tortas en Sevilla durante más de 100 años. Las finas y aireadas rondas están envueltas individualmente en papel encerado y hacen un maridaje único con quesos cremosos.
Las tortas de aceite de Oliva están disponibles en variedades dulces y saladas., Nos encanta especialmente el Original (semillas de sésamo y anís) y la naranja de Sevilla (especialmente con chèvre!).
galletas saladas del Mar Mediterráneo Firehook
estas crujientes galletas artesanales tipo pan plano se cortan en tiras largas y se cubren con crujientes copos de sal marina. Las galletas saladas del mar Mediterráneo son robustas, por lo que puedes servirlas con cualquier cosa, desde un suizo semisoft, hasta salsas de queso y untables, o un Epoisses oozy.
la Panzanella Mini Croccantini
estas galletas ligeras y crujientes son la versión en miniatura de los panes planos Croccantini de la Panzanella., Son versátiles para combinar con casi cualquier queso en su tabla y se superponen maravillosamente para una presentación en abanico.
nos encantan especialmente las variedades originales (sal marina), pimienta craqueada y sésamo Mini Croccantini.
Rustic Bakery Sweet Onion& Crème Fraîche Flatbread
mientras que generalmente nos inclinamos hacia galletas con sabor neutro para una tabla de queso, encontramos un nuevo favorito el verano pasado en estos panes planos hechos a mano dulces y salados de Rustic Bakery.,
la rica crème fraîche, las cebollas caramelizadas y las semillas de sésamo blanco están bien equilibradas con una base de masa madre para un sabor delicado que complementa los quesos sin abrumar.