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No Kneten Easy Jalapeno Cheddar Bread ist ein einfaches Anfängerrezept für Brot im handwerklichen Stil zu Hause mit einer Tonne würzigem käsigem Geschmack!

Frisch, lecker, Bäckerei frisches Handwerksbrot ist einer meiner absoluten Lieblingsablässe.,

Es gibt nichts Besseres als ein knuspriges, salziges Brot, das voller Geschmack ist-besonders eines mit einem reichen und würzigen Kick wie dieses leichte Jalapeno Cheddar Brot.

Dieses Brot ist ein Spin-off meines beliebten No Kneten Kräuterbrot Rezept, das wahnsinnig beliebt ist-weil es so einfach und lecker ist!

Schauen Sie sich unbedingt beide Rezepte an, denn Ihre Familie wird den ganzen Geschmack dieser handwerklichen Brote zu Hause LIEBEN!

Bring Mich Einfach Zum Besten Jalapeno Cheddar Brotrezept!,

Ich habe Leser aller Arten von Fähigkeiten und Komfort in der Küche auf meiner Website, also versuche ich, so viele Informationen wie möglich bereitzustellen, um den Lesern zu helfen.

Wenn Sie lieber meine Tipps und Tricks zum besten leicht gebackenen Brot aller Zeiten überspringen möchten, klicken Sie oben links auf die Schaltfläche „Zum Rezept springen“ oder scrollen Sie zum Ende der Seite.

Dieses Brot ist meine neue Lieblingssache, um es am Wochenende zu backen – Sie können es sogar in der Nacht zuvor vorbereiten und es aufgehen lassen.,

Ich hoffe du liebst es genauso wie wir!

Dutch Oven Jalapeno Cheddar Bread

Ich habe ein paar Leute fragen lassen, was sie verwenden können, wenn sie keinen holländischen Ofen haben.

Da dieses Brot nicht geknetet wird, verlässt es sich wirklich auf die Hitze eines sehr heißen holländischen Ofens, um es leicht, flauschig und luftig zu machen (anstelle eines gummiartigen, dichten Brotes).

gusseisen helfen zu gleichmäßig wärme und halten wärme, so ihre brot kann backen schnell, und lassen sie die krume lift für federnd, köstliche hause gebacken brot mit eine knusprige kruste.,

Wenn Sie keinen holländischen Ofen haben, können Sie dies in einem anderen schweren Topf mit Deckel versuchen, aber ich denke wirklich, damit die Textur perfekt ist, braucht sie die zusätzliche Wärme.

Welcher niederländische Ofen zum Backen von Brot

Ich habe traditionelle und keramikbeschichtete niederländische Öfen verwendet und beide funktionieren wunderschön.,d) nein, ich verlinke unten ein paar:

So machen Sie Brotteig vor

Einer der großen Teile bei der Herstellung dieses holländischen Jalapeno-Cheddar – Brotes im Ofen ist, dass es großartig ist

Sie können dieses Brot am Tag vor einer Dinnerparty oder einem großen Ereignis herstellen, wenn Sie möchten-welche reduziert die Vorbereitungszeit und lässt Ihr Brot noch mehr heben!,

Wickeln Sie den Teig vor dem zweiten Aufgang fest in Zellophan und kühlen Sie ihn sofort ab.

Wenn fertig, Ofen vorheizen.

Ziehen Sie den Teig heraus, lassen Sie ihn auf Raumtemperatur kommen und steigen Sie auf, schlagen Sie ihn dann herunter, um ihn zu einer Kugel zu rollen, und legen Sie ihn mit den Anweisungen aus dem folgenden Rezept in den vorgeheizten holländischen Ofen.

Wie man Brotteig einfriert

Oft, wenn ich kein Knetbrot mache, mache ich eine doppelte oder sogar eine dreifache Charge, damit ich einige für später speichern kann.,

Während Sie bereits die Ausrüstung und Zutaten bereit haben, können Sie auch ein paar Chargen machen!

Wenn Sie innerhalb von ein oder zwei Tagen keinen Brotteig verwenden, können Sie den Teig zum späteren Backen leicht einfrieren und auftauen.

Wickeln Sie den Teig vor dem zweiten Aufgang fest in Zellophan und frieren Sie ihn sofort ein.

Bis zu vier Monate im Gefrierschrank lagern.

Zum Auftauen über Nacht in den Kühlschrank stellen. Natürlich auftauen lassen.

In eine warme, vorbereitete Schüssel geben und ein warmes, feuchtes Handtuch darüber legen., (Während teig ist kalt, es wird nicht steigen, so denken dieser als eine extra lange aufstieg als der teig kommt zu temperatur, dann steigt.)

Wenn fertig, Ofen vorheizen.

Wenn der Teig aufgegangen ist, stanzen Sie ihn herunter, um ihn zu einer Kugel zu rollen, und legen Sie ihn in den vorgeheizten holländischen Ofen.

Tipps für perfektes Jalapeno-Cheddar-Brot

Mit diesem Rezept ist es wirklich einfach, jedes Mal perfektes Brot zu backen, aber wir haben ein paar Tipps gefunden, die wirklich noch mehr helfen.

– Backofen vorheizen.,
Für super knusprige Kruste und leichtes, luftiges Brot bevorzuge ich es, meinen holländischen Ofen im Ofen gründlich vorzuheizen, während das Brot aufgeht.

– Auf Pergamentpapier backen.
Für sssuper leicht Brot zu entfernen, backe ich auf einem Blatt Pergamentpapier. Ich benutze einen langen Streifen als eine Art „Schlinge“ für den Teig, nicht vor dem Anhaften an der Pfanne zu schützen – weil es es super einfach macht, in einen vorgeheizten holländischen Ofen zu fallen und zu entfernen, wenn Brot fertig ist, ohne Finger zu verbrennen. Dies ist völlig optional, aber es hilft mir wirklich.

-Top mit Käse.,
ich mag zu zerschneiden, ein wenig Käse auf der Oberseite und achten Sie darauf, eine jalapeno oder zwei auf der Oberseite vor dem Backen für extra ziemlich Brot.

– Vor dem Backen leicht mit Mehl bestäuben.
Dies hilft nicht nur Ihrem Brot, nicht an der Pfanne zu haften, sondern verleiht ihm einen schönen handwerklichen Bäckereilook! Sie können auch die Spitze Ihres Brotes für ein hübsches Design erzielen.,

Keto Jalapeno Cheddar Brotrezept

Dieses Rezept ist nicht einmal leicht kohlenhydratarm – aber wenn Sie nach einem köstlichen und verrückten einfachen Keto-Twist zu diesem hausgemachten Jalapeno Cheddar Brot suchen, probieren Sie mein super einfaches Jalapeno Cheddar Keto Rolls Rezept.

Es sind nur vier zutaten, und dauert weniger als 5 minuten aktive zeit zu prep die rezept!,

Wenn Sie dieses einfache Jalapeno-Cheddar-Brot-Rezept so einfach wie möglich lieben, geben Sie es bitte unten mit fünf Sternen und helfen Sie mir, es auf Facebook und Pinterest zu teilen!

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Vorbereitungszeit: 2 Stunden
Kochzeit: 1 Stunde
Gesamtzeit: 3 Stunden

Easy Jalapeno Cheddar Bread ist ein einfaches Rezept für handwerkliches Brot zu Hause ohne Kneten oder ausgefallene Ausrüstung.,

Zutaten

  • 600 Gramm Mehl, ca.,18mL lauwarmes Wasser
  • 1½ Teelöffel Salz
  • 1 Hefe, 7g, 2 1/4 Teelöffel
  • 2 EL Jalapeno – Ringe, von überschüssiger Flüssigkeit abgelassen und trocken getupft
  • 2 Tassen Cheddar-Käse, scharf , zerkleinert

Anleitung

  1. In einer kleinen Schüssel Wasser hinzufügen und Hefepackchen einrühren (machen sicher ist Wasser warm, aber nicht zu heiß-wenn es zu kalt oder zu heiß ist, blüht es nicht richtig).
  2. Lassen Sie die Hefe etwa 5 Minuten blühen – sie hat einen leichten Schaum.
  3. In einer großen Schüssel trockene Zutaten mit einem Löffel mischen.,
  4. Machen Sie einen kleinen Brunnen in der Mitte der trockenen Zutaten, und wenn Hefe geprüft wird, gießen Sie langsam in trockene Zutaten.
  5. Von Hand mischen (entweder mit den Händen oder mit einem Löffel).
  6. Der teig wird wiederum beginnen zu kommen zusammen und ziehen weg von der schüssel.
  7. Wenn der Teig zu klebrig ist, fügen Sie mehr Mehl in kleinen Schritten, etwa 1 Esslöffel auf einmal. Wenn der Teig zu trocken ist, fügen Sie mehr Wasser hinzu, jeweils 1 Esslöffel.
  8. Sobald der Teig zusammen gekommen ist, bedecken Sie ihn und lassen Sie ihn aufgehen, bis er sich verdoppelt hat (etwa 1,5 bis 2 Stunden).,
  9. Entdecke den Teig und gib ihm ein paar Stöße mit deinem Finger.
  10. Wenn der Teig richtig aufgegangen ist, sollte er unter dem Druck der Finger einrücken und langsam entleeren.
  11. Heben Sie den Teig vorsichtig auf und entfernen Sie ihn von den Seiten der Schüssel (Sie möchten, dass er vollständig wieder aufgeht, wenn er noch in Teilen an den Seiten der Schüssel haftet, wird er nicht.)
  12. Falten Sie Jalapenos ein (stellen Sie sicher, dass Sie sie trocken tupfen, überschüssige Flüssigkeit macht den Teig wässrig und unordentlich – er sollte antihaft bleiben., Wenn es zu wässrig wird, fügen Sie mehr Mehl durch den Teelöffel hinzu, bis sich das Brot nicht anfühlt.)
  13. Zurück in die Schüssel geben, abdecken und den Teig weitere 1,5-2 Stunden weitergehen lassen.
  14. Ofen auf 450 Grad vorheizen (230 Grad C, Gasmarke 8) und den Ofen dazugeben (Sie möchten, dass er unglaublich heiß ist).
  15. Teig stanzen.
  16. Mehl großzügig ein Blatt Pergamentpapier; Teig auf Pergament übertragen und mit bemehlten Händen zu einer Kugel formen.
  17. Teig auf Pergamentpapier legen und leicht mit Mehl bestreuen.,
  18. Käse schnell einfalten und durch den Teig einarbeiten.
  19. Mit einer Plastikfolie abdecken und 30 Minuten ruhen lassen.
  20. Holzofen aus dem Ofen nehmen.
  21. Teig aufdecken und vorsichtig mit oder ohne Pergamentpapier in den holländischen Ofen geben (wenn der Boden des niederländischen Ofens nicht mit Emaille beschichtet ist, halten Sie Pergamentpapier unter dem Teig – ich verwende immer Pergamentpapier, weil es nur das einfachste ist und ich muss mir nie Sorgen machen, dass etwas klebt).
  22. Decken Sie den Ofen mit Deckel ab und kehren Sie zum Ofen zurück.,
  23. Backen Sie das Brot 45 Minuten bedeckt, dann weitere 10 bis 15 Minuten unbedeckt, bis der Teig durchgebacken und goldbraun ist.
  24. Vor dem Schneiden leicht abkühlen lassen.,

Nutrition Information

Yield

12

Portionsgröße

1
Menge pro PortionKalorien 236Total Fett 7gSättigtes Fett 4gTrans Fett 0gUnsättigtes Fett 2gCholesterol 20mgSodium 931MGCARBOHYDRATE 33gFiber 1GZUCKER 0gProtein 9g

Ernährung wird automatisch von Nutritionix berechnet – bitte überprüfen Sie alle Ernährungsinformationen unabhängig und konsultieren Sie einen Arzt oder Ernährungsberater für alle medizinischen und Diätberatung.

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