Die besten Reisersatzstoffe – gedämpfter oder gebratener Reis
1. Couscous
Couscous ist schneller zu kochen als Reis und bietet die gleiche leere Leinwand und Substanz, die Sie aus gedämpftem Reis erhalten. Kochen Sie einfach wie pro Paket.
2. Risoni
Nudeln, die wie kleine Reiskörner geformt sind. Ich mag es, ein wenig Butter oder Öl hineinzuwerfen, damit es nicht klebt.
3. Quinoa
Gedämpfte Quinoa hat einen stärkeren Geschmack und eine zähere Textur als Reis., Aber es ist ein ausgezeichneter gedämpfter Reisersatz und hat den zusätzlichen Vorteil von etwas mehr Ernährung mit mehr Ballaststoffen und Eiweiß.
Wenn Sie neu beim Kochen von Quinoa sind, sehen Sie den einfachsten Weg, Quinoa zu kochen
Der beste kohlenhydratarme Reisersatz
1. Überspringen Sie es
Brauchen Sie wirklich diesen großen Haufen Reis mit Ihrem Curry oder rühren Sie braten? Sie würden überrascht sein, wie Sie es nicht einmal verpassen, indem Sie einfach den Reis weglassen.
2. Extra Veg
MEIN Lieblings – Low-Carb-Reisersatz ist es, extra veg mit der Mahlzeit zu servieren. Wenn es ein Braten ist, füge ich dem Wok zusätzliches Gemüse hinzu., Aber wenn es sich um ein Curry oder eine andere Art von Sauce handelt, serviere ich auf einem Bett mit Baby-Spinatblättern, wenn ich es eilig habe.
Wenn ich mehr Zeit habe, mag ich fein rasierten rohen Kohl oder etwas gedämpften Brokkoli. Aber jedes Veg kann verwendet werden.
3. Blumenkohl ‚Reis‘
Viele kohlenhydratarme Menschen schwören auf fein geriebenen Blumenkohl als Ersatz für Reis. Es sieht unglaublich ähnlich aus und kann köstlich schmecken, besonders mit einem reichhaltigen Curry mit vollem Geschmack. Seien Sie vorsichtig, wenn Sie anfällig für Blähungen oder IBS-Symptome wie mein Mann sind.
4., Gebratene Nüsse
Wenn ich eine Mahlzeit umfangreicher machen möchte, ohne Reis hinzuzufügen und meinen Blutzucker zu beeinträchtigen, sind Nüsse meine Anlaufstelle. Eine Handvoll gebratene Cashewnüsse, Walnüsse, Macadamias oder Mandeln beweisen die zusätzlichen Kalorien und Masse. Außerdem schmecken sie auch köstlich.
Die besten Reisersatzstoffe-Risotto
1. Rote Linsen
Rote Linsen sind eine großartige Alternative zu Risotto. Sie kochen in eine ähnliche tröstliche, trübe Textur, aber sie sind viel nahrhafter. Mehr Ballaststoffe, mehr Eiweiß und weniger Kohlenhydrate. Gewinnen!,
Siehe meine Rezepte für Rote Linsen ‚Risotto‘ oder Oozy Rote Linsen ‚Risotto‘ mit Rotwein & Wurst, um Ihnen den Einstieg.
2. Hafer / Haferflocken
Haben Sie schon einmal eine herzhafte Version von Haferflocken (Brei) probiert? Nun, jetzt ist deine Chance!
Obwohl ich persönlich keine Hafer-Risotto-Rezepte habe, würde ich empfehlen, mit diesem köstlich klingenden, herzhaften Haferflocken von Cookie + Kate zu beginnen.,
Weitere Zutat Ersatz
- der Ultimative Leitfaden für Die Pflanzliche Ersatzstoffe
- Mehl
- Pasta
- Grünkohl
- Grünkohl
- Miso-Paste
- Oyster Sauce
- Pesto
- Tahini
- Die Besten Low-Carb Bread Substitute
siehe Auch finden Sie die Einfachen Zutaten Ersetzt Index.
Viel Spaß in der Küche!
Mit Liebe,
Jules x
ps. Wie mehr Zutat Ersatz Ideen?,
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