Von Tiramisu Französisch Toast brutzeln Shakshuka und Down-home Garnelen mit Grütze, Brunch kann fast jeder Leckerbissen sein Sie sehnen. Vielleicht ist es mit einer dampfenden Tasse Bio-Kaffee oder mit einer funkelnden Mimose gepaart-oder beides.
Egal, Ihre Stimmung, Pittsburgh hat eine große und wachsende Auswahl an Restaurants bietet außergewöhnliche Brunches. Wir haben feine Restaurants, lässige Favoriten und überraschende neue Restaurants erforscht, um Ihnen diese Liste von zwei Dutzend fabelhaften Brunch-Destinationen zu bringen.,
Der Sonntagsbrunch in einem Hotelrestaurant war einst eine stickige, formelle Angelegenheit für ein halbgefangenes Publikum von Übernachtungsgästen. Spirits & Tales, auf dem neuen Oaklander Hotel mit herrlichem Blick auf die Nachbarschaft thront, ist definitiv nicht das. Austern sind hier eine Spezialität, ebenso wie die hausgemachten Frühstückswürste und Zimtschokoladen-Babka-Brötchen., Genießen Sie subtile französische Akzente wie das Jambon-Beurre-Sandwich mit Serrano-Schinken, Comté-Käse und Kraut auf Baguette oder den Pain Perdu (French Toast) mit Aprikosenmarmelade und Koriander-Mandelknirschen. Der Brunch ist samstags und sonntags von 7 bis 14 Uhr.
Chilaquiles auf der Con Alma, Shadyside. Foto von Mike Machosky.
Con Alma, Shadyside
Wie die schwindelerregende Gillespie-Melodie, nach der sie benannt ist, hopft Con Alma zu ihrem eigenen lateinamerikanischen Rhythmus., Es gibt das Arroz con huevo frita y pollo, ein kubanisches Hühnergericht, das mit Taubenerbsen, Piquillo-Paprika und Spiegelei sowie einer Reihe von Arepas (venezolanischen Sandwiches) auf süßen gelben Maisbrötchen serviert wird. Es gibt auch verschiedene Optionen für Chilaquiles,ein mexikanisches Tortilla-Gericht mit Eiern, Hühnchen oder Jackfrucht. Für Getränke erhalten Sie den Old Cuban mit lokalem Kingfly Bliss Spiced Rum. Brunch wird von 11.00 bis 16.00 Uhr sonntags serviert, mit Live-Jazz von 12.00 bis 15.00 Uhr An einem letzten Sonntag, wir schlemmten vor dem Fang Dwayne Dolphin, Jevon Rushton und Max Leake, drei Herausragende auf der lokalen Jazz-Szene.,
Eleven, Strip District
Eines der besten Restaurants in Pittsburgh seit mehr als einem Jahrzehnt ist immer noch stark, und ihr Brunch ist ein guter Grund, zurück zu gehen, wenn Sie eine Weile nicht dort waren. Der Eleven Burger ist seit vielen Jahren einer der besten Burger der Stadt. Wenn Sie in einer Frühstücksstimmung sind, gibt es das Prosciutto Cotto, ein & Cheddar-Omelett mit Speck oder Wurst und die Polenta-Waffel mit Himbeerkompott und kandierten Pekannüssen.,
Federal Galley, North Side
Brunch steht auf der Speisekarte aller aktuellen Pop-ups im North Side Restaurant Incubator und Food Hall Federal Galley. Was zuerst kam, macht Nutella gefüllten French Toast, Southern Avocado Toast und ein großes Durcheinander von einem Hühnersandwich mit Wurstsauce, Speck und einem Dippy Ei darauf. Und Guapo, ein südwestlicher Ort, hat das Sheepherders Frühstück — knusprige Papitas mit scharfem weißem Cheddar geschichtet, Chiles und eine Auswahl an Proteinen wie Carne Adovada oder langsam geschmortes Roastbeef., Das PGH verfügt über ein Croque Madame Sandwich, mit (wieder), dass Pittsburgh Touch — ein dippy Ei. Der Brunch beginnt samstags und sonntags um 10 Uhr.
Foto mit freundlicher Genehmigung von Spirit.
Spirit, Lawrenceville
Jedes Wochenende öffnet Lawrencevilles cooler, unterirdischer Nachtclub/Konzertsaal für einen Brunch am Tag., Es gibt eine heiße Bar mit Buttermilch Kekse und Soße, Zucchini Krapfen, Quiche, Französisch Toast-Sticks und Beignets, und eine kalte Bar mit Joghurt und Müsli, frisches Obst und vier saisonale Salate mit Gemüse, Getreide und „eingelegte Sachen, Linsen und Hülsenfrüchte.“Das Buffet ist kostenlos für Kinder unter vier Jahren, so dass Sie viele von ihnen herumlaufen sehen. Außerdem gibt es Pizza (Spirit hat Tag und Nacht ausgezeichnete Pizza) mit Fleisch und veganer Option. Oft gibt es einen DJ, plus Mimosen und saisonale Bloody Marys für die Erwachsenen. Der Brunch wird samstags und sonntags von 11 bis 15 Uhr serviert.,
Bonfire Food & Drink, South Side
Die South Side gehörte einst zu Pittsburghs führenden Zielen für gutes Essen; Das neue Bonfire macht sich erneut dafür stark. Dieses mehrstöckige Restaurant von Küchenchef Chris Bonfili (Avenue B) bietet Brunch-Optionen, die vom Vertrauten (Huhn und Waffeln mit Gemüse, Gurken und heißem Honig) bis zum Ausgefallenen wie dem Frühstück reichen Calzone. Weitere Gewinner sind der gewürzte French Toast mit Rum, Bananen und Walnüssen und der Ginger BBQ Schweinebauch, serviert mit Grütze, Kimchi, Erdnüsse und Schalotten., Brunch wird samstags und sonntags von 11 bis 15 Uhr serviert
Fairlane, Mt. Libanon
Einst ein Autohaus, dann eine Metzgerei, ist Fairlane heute ein ehrgeiziges Restaurant, das Aromen aus der ganzen Welt mit einem geräumigen, luftigen Innen – /Außenlayout verwendet. Brunch kommt mit einer Reihe von Optionen, die meist traditionell sind, wie Brioche Französisch Toast und Keks Eier Benedict. Das Herausragende ist jedoch Shakshuka, ein israelisch/nordafrikanisches Gericht mit Eiern, die in einer Tomaten -, Pfeffer-und Knoblauchsauce gebacken werden. Fairlane serviert es mit einem gegrillten Baguette von La Gourmandine. Brunch ist von 11 bis 15 Uhr., Sonn.
Scratch Food & Beverage, Troy Hill
Das Brunch-Menü hier ist hilfreich in drei Abschnitte unterteilt: Beste Absichten, keine Schuld und keine Scham. Danke, Nichts! Ich fühle mich schon besser bei meinen Entscheidungen. Die Speisekarte berührt alle Teile der Welt, von japanischen Pfannkuchen bis zu einem kreolischen Benedikt, plus Shakshuka und sogar Pittsburghs eigene wenig bekannte Spezialität, Turkey Devonshire-im Grunde genommen ein Truthahnsandwich in Béchamelsauce. Sonntagsbrunch ist von 11 bis 15 Uhr, Live-Jazz ab 13 Uhr.,
Eine Ausbreitung zu Kuchen Zum Frühstück, Oakland.
Pie For Breakfast, Oakland
Chef Trevett Hooper, der das gefeierte Butterjoint und Hülsenfrüchte nebenan besitzt, stellte sich Pie for Breakfast wie folgt vor: „Stellen Sie sich vor, ein Truck Stop und ein europäisches Café hätten ein Baby.,“Er hat es irgendwie geschafft, genau das zu schaffen und bietet klassisches Komfortessen mit Zutaten aus der Region (probieren Sie den Hackbraten mit käsigem Brei) sowie kreative Gerichte wie das ausgefallene Omelett mit Escarole, Shishito-Paprika, Zwiebelmarmelade, Raclette-Käse, Pommes Frites und Appalachen-Salzauflaufbrot. Brunch beinhaltet alltäglichen Kaffee und entweder eine Mimose, ein Maultier (Moskau oder Kentucky) oder eine Bloody Mary. Und natürlich gibt es Kuchen. Das Frühstück wird den ganzen Tag von 8 bis 15 Uhr samstags und sonntags serviert.,
Zwiebel Maiden, Allentown
ein Weiteres Veganes Ort, der so gut sogar Fleischfressern verpassen, Ihre Eier und Speck. Bonus: Heavy Metal Wortspiele in Hülle und Fülle. Zu den Beispielgerichten gehören „Fig Destroyer“, geröstetes Rosinenbrot mit Cashew-Frischkäse, Feigen, Blaubeeren und Zimt mit Chrysanthemensirup-Nieselregen (siehe Band Pig Destroyer). Es gibt auch“ (Sc)Ramble On“, einen Tofu-Scramble-Taco mit Kartoffel-Pommes Frites, geräucherten Ahorn-Shiitake-Pilzen und zerkleinertem Kohl in einer Mais-Tortilla (liebe die Led Zeppelin-Referenz). Der Brunch wird samstags von 10 bis 14 Uhr serviert.,
Threadbare Cider House & Meadery, Spring Garden
Dieser Out-of-the-way-Spot auf der Nordseite ist auf Apfelwein und Met spezialisiert, verfügt aber auch über eine Küche, die besser als nötig ist. In der Tat ist das Essen die Reise wert, besonders zum Brunch. Frühstückspizzen sind die Spezialität: Probieren Sie die Threadbare Hash Pizza mit Mozzarella, geräucherter Kartoffel, Zwiebeln, Auberginen und Rührei. Oder die biergeschmorte grüne Pizza mit Räucherschinken, Mozzarella und einem sonnigen Ei., Zu den Platten gehören Gurke (mit Whisky-Fass-fermentierten Brot-und Buttergurken, Gemüse und Eiern der Saison) und Fleisch (ein Charcuterie-Teller mit Landpastete, Genovetta, Coppa Secca, Capicola und eingelegtem Getreidesenf). Brunchgottesdienst ist Sonntag, 11 bis 16 Uhr.2, Downtown
Eines der stilvollsten Speisesäle Pittsburghs befindet sich im zweiten Stock des Fairmont Hotels, und das Essen ist genauso gut wie das Dekor. Sie können Hühnchen-Chilaquiles (serviert mit Poblano-Paprika, Avocado und Spiegelei) mit einer Grapefruit-Estragon-Mimose kombinieren., Oder bestellen Sie Huevos Rancheros mit Entenfett-Bohnen und schlürfen Sie einen Rise and Grind-Cocktail mit Haselnuss-Espresso-Wodka und Kaffee. Sogar der französische Toast ist erhöht und mit mazerierten Kirschen gekrönt. Der Brunch wird samstags und sonntags von 7 bis 14 Uhr serviert
Zenith, South Side.
Zenith, South Side
Dieser Laden, vollgepackt mit Kunst und Antiquitäten, hat auch ein schönes kleines Café im Inneren., Es ist dafür bekannt, Pittsburghs vegane/vegetarische Community mit vollen Bäuchen nach Hause zu schicken-und oft auch mit einigen coolen Vintage-Sachen. Die Speisekarte wechselt wöchentlich, darunter Gerichte wie vegane Portobello-Pilze, gefüllt mit würzigem Chipotle-Kartoffelpüree, und ein veganes Smokey Maple Seitan Sandwich. Aber der Desserttisch kann die Hauptattraktion sein. Diese veganen Desserts sind definitiv keine blassen Imitationen ihrer buttrigen Cousins, also gönnen Sie sich. Und zusammen mit dem Essen kann alles im Raum — von den Lampen bis zum charmant nicht übereinstimmenden Geschirr — gekauft werden. Brunch wird sonntags ab 11 Uhr serviert., bis 14.30 Uhr