Die 15 besten Weine, die Sie in Ihrem Weinkeller benötigen

Eine gute Flasche Wein kann Sie leicht zu Ihrem Lieblingsplatz zurückbringen. Ein warmer Sommerabend in Italien? Dieser klassische Chianti bringt Sie zurück an die Mittelmeerküste und zu frischen, schmackhaften Gerichten. Oder wie wäre es mit einem tiefen, dunklen Syrah mit einem Aroma von gemütlichen britischen Abenden, warm eingewickelt und Graben in ein reiches und zartes Gericht mit der Familie.

Es ist sicher zu sagen, dass kein anderes Getränk das Potenzial hat, ein Publikum wie Wein zu fesseln., Was bedeutet, dass Ihre Lieblingsflasche Wein, unabhängig von der Nummer auf dem Preisschild, eine unbezahlbare Investition ist.

Und wo fängt man bei der Suche nach den besten Weinen an? Unsere beste Weinkarte deckt alles ab, was Sie wissen müssen, von der Sorte über den Weinberg und den vollmundigen bis hin zum leichten und Knackigen.

Hier finden Sie gute Weine, die Sie mit Ihren Freunden teilen möchten, bis hin zur besten Flasche Wein, die Sie nur für die besonderen Anlässe auf der Rückseite des Schranks versteckt halten., Sie werden auch den besten Wein entdecken, in den Sie investieren können, und den köstlichsten Jahrgang, den Sie dieses Jahr trinken können. Lesen Sie weiter, um Ihre neuen Favoriten auf unserem bestbewerteten Weinführer zu entdecken.

Keine Zeit unsere ganze Liste durchzulesen? Wir haben den Catena Zapata Adrianna Vineyard River Stones Malbec 2016 als den insgesamt besten Wein und den Grgich Hills Estate Chardonnay 2016 als den preiswertesten Wein ausgewählt.,d>Screaming Eagle

Most expensive 5 Heitz Cellar Best Cabernet Sauvignon 6 Masseto Best Merlot 7 Wayfarer Golden Mean Best Pinot Noir 8 Ramey Rochioli Vineyard Best Chardonnay 9 Cloudy Bay Best Sauvignon Blanc 10 Terlato Family Vineyards Best Pinot Gris 11 Robert Weil Best Riesling 12 Penfolds St.,t Syrah 13 Carlisle Papera Ranch Best Zinfandel 14 Chateau Latour Beste Flasche zu investieren, 15 Château d ‚ Yquem Best vintage zu trinken, in diesem Jahr

Bodega Catena Zapata Adrianna Vineyard

Auswahl unserer insgesamt beste Wein war keine leichte Aufgabe, aber diese 2016 Malbec ist sicher ein Gewinner, egal wer gießt es., Es ist ein unglaublich nuancierter und detaillierter Wein, der Tiefe und Charakter von jedem Schluck verspricht. Einer der am höchsten bewerteten Weine, der Favorit eines Kritikers und eine reichhaltige, aromatische Flasche, die Familie und Freunde beim Abendessen begeistert.

Der vielleicht beste Wein, den Catena je produziert hat, ist dicht und frisch, vollmundig und vielschichtig, geschmackvoll und elegant zugleich. Es ist ein Wein, um die Massen zu erfreuen, aber eine Flasche, der man verziehen würde, wenn man für sich selbst sparen würde. Mit Aromen von Rosen und Tannennadeln mit einem Hauch von Gewürzen und Tabak ist es ein Wein, der einfach weitergibt., Genießen Sie es für seine kühnen und strukturierten Noten.

Variety: MalbecVintage: 2016Appellation: Uco Valley, ArgentinaABV: 14.6%

Best overall: Catena Zapata Adrianna Vineyard Fortuna Terrae Malbec 2016

conditio Sine Qua Non

Ein extrem hoch bewerteten Wein, Sine Qua Non, bewiesen seine Kompetenz wieder mit seinem 2006 Syrah. Dies ist einer der Premium-Weine in Kalifornien produziert und kommt mit dem Preisschild zu entsprechen. Seine Beliebtheit beruht auf seinen unglaublich samtigen Tanninen und dichten, geschichteten Aromen. Ein Schuss im Dunkeln besteht aus 96,5% Syrah und 3.,5% Viognier aus dem Weinberg 11 Confessions und ist ein reichhaltiger und intensiver Rotwein mit viel Charakter.

Es wurden nur 442 Kisten dieses Weines hergestellt und er ist einer, der am besten noch ein paar Jahre aufbewahrt wird. Es bietet ein Aroma von Blaubeerkuchen, Brombeeren, asiatischen Gewürzen und Waldboden mit einem Hauch Schokolade. Es hat 32 Monate in Fässern gereift, bevor es abgefüllt wurde und ist von Anfang bis Ende ein atemberaubender Wein.,

Variety: SyrahVintage: 2006Appellation: Central Coast, CaliforniaABV: 12.5%

Beste premium: Sine Qua Non A Shot in the Dark 2006

Grgich Hills Estate

Frisch und ausgewogen, Grgich Hills produziert unverwechselbare Weine und seine 2016 Chardonnay ist nur, dass an einem zugänglichen Preis. Ein cremiger und würziger Wein mit mittlerem Körper, voll und abgerundet mit vielen intensiven, fruchtigen Noten. Es wird aus biodynamisch angebauten Trauben hergestellt und ist wunderschön mit Birnen -, Apfel -, Ananas -, Pfirsich-und Honigaromen strukturiert.,

Der 2016 ist jetzt zu öffnen, mit einer knackigen Säure, die vom ersten bis zum letzten Schluck ausgeglichen ist. In Edelstahlfässern gereift, ist es ein klassischer Vintage-Chardonnay, der dafür bekannt ist, einer der besten und relativ leicht zu bekommen. Genießen Sie jede ihrer tropischen Schichten, um wirklich ein Gefühl für die Struktur zu bekommen, aus der diese Flasche besteht.,

Variety: ChardonnayVintage: 2016Appellation: Napa ValleyABV: 14.1% 

Bester Wert: Grgich Hills Estate Chardonnay 2016

Screaming Eagle

Screaming Eagle ist ein Name, den Sie immer wieder hören, wenn Sie über Wein von hoher Qualität sprechen und spot für die Herstellung von Premium-Qualität Cabernet Sauvignon. Es ist ein unglaublich vollmundiger Wein mit einer dunkelroten Farbe und einem ganzen Bouquet von Aromen. Es wird auf einer begrenzten Basis produziert, wobei die Marke jedes Jahr nur zwischen 400 und 600 Kisten Wein verkauft., Aber wenn Sie eine Flasche ergattern können, lohnt es sich festzuhalten.

Dieser opulente Wein ist ein Jahrgang, über den es sich zu sprechen lohnt, mit einer Reihe fester, tiefer und reichhaltiger Aromen wie Frühlingsblumen, Graphit, Creme de cassis, Kirsch und Lakritz. Es reift fast zwei Jahre in 65 Prozent neuen französischen Eichenfässern, bevor es abgefüllt und verkauft wird, und ist eines der besten auf dem Markt.,

Variety: Cabernet SauvignonVintage: 2010Appellation: Napa ValleyABV: 14.5%

die Meisten teuer: Screaming Eagle Cabernet Sauvignon 2010

Heitz Cellar

Martha ‚ s Vineyard ist bekannt für sein einzigartiges Mikroklima und 2014 war ein besonders starkes Jahr für seine Trauben. Dieser Cabernet Sauvignon ist einer der besten, die Geld kaufen kann; bekannt für sein Aroma von Lorbeerblatt, Minze, Anis und dunkler Schokolade und seinen unverwechselbaren Gaumen.,

Dieser Wein reifte drei Jahre lang in neuen französischen Eichenfässern, eines in neutraler Eiche und ein weiteres Jahr in der Flasche, bevor er auf den Markt kam. Mit seinen starken Aromen von süßen schwarzen Früchten, frischen roten Pflaumen und einem Hauch von warmer Vanille ist es ein weicher und klassischer Rotwein, der ein wahrer Genuss ist. Erwarten Sie eine Knusprigkeit von roten Früchten und Orangenschalen in Kombination mit einer Reife, die sich nur mit der Zeit vertieft.,

Variety: Cabernet SauvignonVintage: 2014Appellation: Napa ValleyABV: 14.5%

am Besten Cabernet Sauvignon: Heitz Cellar Martha ‚ s Vineyard Cabernet Sauvignon 2014

Masseto

Denken Sie an eine gute Merlot Masseto in den Sinn kommen sollte. Wenn nicht, dann wird es wahrscheinlich, sobald Sie die Marke probiert haben. Seine 2016-Version ist ein nahtloser Wein, der super konzentriert ist, ohne überheblich zu sein. Es ist dunkel, üppig und ausdrucksstark; perfekt für diejenigen, die einen dunklen Rotwein mit intensivem Aroma genießen., Das 2016 kombiniert reiche und seidige Tannine mit Noten von dunklen Früchten, Gewürzen, süßem Tabak und Schwarzkirsche.

Ein solider Wein, der an Massetos Veröffentlichung von 2001 erinnert und am besten bis 2023 aufbewahrt wird, um die breite Palette an Aromen zu genießen. Dieser 100-prozentige Merlot wurde zwei Jahre in Eichenfässern gereift und ist in der Nase mit einem köstlichen Finish poliert. Es ist ein Wein mit viel Struktur mit einer hellen und lebendigen Säure.,

Variety: MerlotVintage: 2016Appellation: Tuscany, ItalyABV: 15%

Bester Merlot: Masseto 2016

Wayfarer

Ein guter Pinot Noir ist in der Regel leicht bis mittelschwer und fruchtig und Wayfarer ‚ s 2014 Goldener Mittelwert bietet genau das. Ein komplexer Wein voller Erdigkeit und exotischer asiatischer Würze, der langsam schluckt, um wirklich jede Note aufzunehmen. Es ist ein eleganter Wein, der wirklich mit einer breiten Palette von fruchtigen und duftenden Noten wie Himbeere, Pfirsich, Veilchen und roten Kirschen durchkommt.,

Ein weiterer Schluck offenbart Noten von Granatapfel, Zimtstange und Toast, so dass dieser überzeugende Wein langsam genossen werden kann. Im Laufe der Zeit verspricht es, würzigere Noten zu entwickeln, was es zu einer Flasche macht, die jetzt oder noch mehr Spaß macht, wenn sie weiter altern lässt.

Variety: Pinot NoirVintage: 2014Appellation: Fort Ross-Seaview, CaliforniaABV: 14.5%

Besten Pinot Noir: Wanderer goldene Mitte Pinot Noir 2014

Ramey

2016 Rochioli Vineyard Chardonnay ist ein beliebter Wein für viele; schön in Handarbeit mit einer breiten Palette von Tanz, Geschmack und Aromen., Es ist ein Wein, der sowohl elegant als auch kraftvoll ist und klassische Noten von weißen Blumen, Zitrusfrüchten und Obstgartenfrüchten mit würzigen und buttrigen Noten für einen einzigartigen Abgang kombiniert.

Seine herausragende Textur fügt sich perfekt in seine knackige Säure ein und bietet einen mittleren bis vollen Körper und eine ständig wachsende Grundlage für Aromen, wie es genossen wird. Ein Teil davon stammt aus seinem Alterungsprozess: Dieser Wein wurde in 21 Prozent neuer französischer Eiche für 20 Monate gereift und bietet dadurch subtile Aromen von integrierter Eiche. Es ist ein cremiger Wein mit genügend herzhaften Noten, um ihn zu einer Top-Wahl für diejenigen zu machen, die einen starken Chardonnay suchen.,

Variety: ChardonnayVintage: 2016Appellation: Russian River, CaliforniaABV: 14.5%

Bester Chardonnay: Ramey Rochioli Vineyard Chardonnay 2016

Cloudy Bay

Cloudy Bay hat sich einen Namen für seine frischen und intensiven Weine gemacht und ist bei Liebhabern beliebt von der Marke ist sein 2019 Sauvignon Blanc. Es besteht aus komplexen Schichten von Guave, Stachelbeere, tropischen Früchten und frischen Kräutern, die zu einem köstlichen fruchtigen Weißwein zusammenkommen.

Es ist eine lebendige und ausdrucksstarke Flasche mit einem hellen Aroma voller tropischer Früchte und Säure., Einer, der jetzt getrunken werden kann, dieser Weißwein ist leicht zu genießen und geht reibungslos ab und verspricht einen erfrischenden Gaumen, der perfekt für den Sommer ist. Es ist ein Wein, der dank seiner süßen, konzentrierten Noten und seinem beeindruckend langen Abgang den Mund nach der Probenahme nur zum Wasser lassen kann.,

Variety: Sauvignon BlancVintage: 2019Appellation: Marlborough, New ZealandABV: 13%

am Besten Sauvignon Blanc: Cloudy Bay Sauvignon Blanc 2019

Terlato Familie Weinberge

Friaul-Colli Orientali region im Nordosten Italiens ist bekannt für seine außergewöhnlichen Weine und seines unübersehbaren Flakons ist Terlato Familie Weinberge‘ 2018 Friaul Pinot Grigio. Es ist ein würziger Weißwein und bietet blumige Aromen von Pfirsich und Birne, gemischt mit Aromen von Steinobst und Geißblatt. Es ist mittelgroß und hat eine Komplexität, die weit über seinen Preis hinausgeht.,

Seine Appellation ist weithin als eine der besten Regionen für Luxus Pinot Grigio in der Welt anerkannt und dieser Wein ist insbesondere eine Hommage an diese Tatsache mit seinem ausdrucksstarken Charakter. Der erschwingliche Preis macht diesen Wein zu einer einfachen Wahl für ein Sommerabendessen. Kombinieren Sie es mit Meeresfrüchten oder subtilen Hühnergerichten für beste Ergebnisse.,

Variety: Pinot GrigioVintage: 2018Appellation: Friuli-Venezia Giulia, ItalyABV: 13%

Bester Pinot Gris: Terlato Family Vineyards Friuli Pinot Grigio 2018

Robert Weil

Riesling ist einer der besten weißen Trauben der Welt und der beste flaschen kommen meist aus Deutschland. Normalerweise bekannt für sein starkes blumiges Aroma, ist es ein Wein, der am besten sparsam genossen wird, Schluck für Schluck. Robert Weil ‚ s Angebot 2018 ist ein intensiv reichhaltiger und cremiger Riesling, der bis zum Rand mit reifen Mandarinen -, Papaya-und Mangoaromen gefüllt ist, um einen Klassiker seiner Variation zu produzieren.,

Dieser Riesling duftet nach Frühlingsblumen und ist für seinen Preis jeden Cent wert. Ignorieren Sie es nicht wegen seiner Süße, denn dieser Dessertwein behält geschickt eine leichte Trockenheit und einen langen Abgang bei. Es wird vollständig in Edelstahltanks fermentiert und kombiniert Säure mit sauberen Aromen und einer anhaltenden Intensität.,

Variety: RieslingVintage: 2018Appellation: Rheingau, GermanyABV: 8.5%

am Besten Riesling: Robert Weil Kiedrich Grafenberg Riesling Spatlese 2018

Penfolds

2016 Shiraz ist berühmt für seine kühnen, erdigen Aromen und trocken am Gaumen. Es ist ein Wein mit Klasse, der einen ziegelroten Kern und viele reiche Tannine bietet. Der 2016 ist eine Mischung aus 95 Prozent Shiraz und 5 Prozent Cabernet Sauvignon; vollmundig und unglaublich kraftvoll. Es besteht hauptsächlich aus schwarzen Fruchtnoten, verspricht jedoch eine große Auswahl an Aromen, wenn Sie bei jedem Schluck tiefer eintauchen.,

Es ist ein kräftiger Wein mit einem beeindruckend langen Abgang, der einen Hauch von Sternanis und herzhaften Gewürzen mit Eiche, Schokolade und Vanille zum Abschluss hervorhebt. Eine elegante Flasche, sie verspricht Cremigkeit am Gaumen und eine atemberaubende Fruchtigkeit bei jedem Schluck.

Variety: Syrah/ShirazVintage: 2016Appellation: Barossa Valley, AustraliaABV: 14.5%

am Besten Syrah: Penfolds St. Henri Shiraz 2016

Carlisle

das Kraftpaket von einer Flasche, Carlisle s 2017 Papera Ranch ist eine ausgezeichnete Zinfandel mit viel Tiefe und Charakter., Es ist außerordentlich tief und verfügt über eine Breite Palette von dunklen, jammy Aromen mit einem langen, trockenen Abgang. Dies ist ein Wein, der mit einer Reihe von stark schmeckenden Gerichten kombiniert werden kann, um wirklich jedes Element seiner Persönlichkeit hervorzuheben. Erwarten Sie fruchtige Noten, typisch für einen Zinfandel, mit einer erdigen, pflanzlichen Struktur.

Es ist ein Beispiel für alles, was ein guter Zinfandel sein sollte, kombiniert mit bemerkenswerten Fruchtaromen, einer tiefen rubinroten Färbung und einem Hauch Säure, um es abzurunden. Dies ist ein dynamischer Wein, der an einem entspannten Wochenende genossen werden kann.,

Variety: ZinfandelVintage: 2017Appellation: Russian River, CaliforniaABV: 15.5%

am Besten Zinfandel: Carlisle Papera Ranch Zinfandel 2017

Chateau Latour

2006 Chateau Latour hat ein großes Potenzial zur Steigerung der Wert im Laufe der Zeit. Derzeit für rund 1.500 US-Dollar verkauft, ist es ein beeindruckend tiefer, dunkler Rotwein, der zu 77 Prozent aus Cabernet Sauvignon, 16 Prozent Merlot, 4 Prozent Cabernet Franc und 3 Prozent Petit Verdot besteht. Es ist breit, herzhaft und reich mit einer einzigartigen Finesse in der Frucht und voller komplexer Tannine.,

Im Jahr 2016 veröffentlichte Chateau Latour die letzte seiner prestigeträchtigen 2000-Chargen—eine willkommene Entscheidung, da alle zuvor veröffentlichten Flaschen schnell aufgeschnappt wurden. Dies ist ein Wein, der, obwohl er noch eine Weile am besten reift, verspricht, auf Ihren Geschmacksknospen zu tanzen, wenn er endlich geöffnet und genossen wird. Speichern Sie es und zählen Sie die Tage herunter, bis Sie endlich nachgeben und es öffnen.,

Variety: Bordeaux Red BlendsVintage: 2000Appellation: Bordeaux, FranceABV: 13%

Beste Flasche für Investitionen: Chateau Latour 2000

Château d ‚ Yquem

Sauternes Weine erhalten ihren Charakter aus ihren Trauben, die aus den Sauternes kommen region Bordeaux und wurden von Botrytis cinerea betroffen, die Sie vielleicht als „Edelfäule“kennen. Daraus ergeben sich ausgeprägte und konzentrierte Aromen, von denen Château d ‚ Yquems 2005 viel verspricht.

Dieser Wein hat eine brillante, goldene Farbe mit frischer Säure und Noten von Waben, Orangenblüten und Safran., Es ist eine Flasche für Ungeduldige; perfekt zum Trinken im Jahr 2021. Während es als subtiler Wein beginnt, wächst er mit jedem Schluck, mit einer konzentrierten Nase von Aprikose, Honig und Marzipan und erdigen Noten von getrockneten Zitrusfrüchten. Es ist gut abgerundet und mittel süß mit einer samtigen Textur.

Variety: SauternesVintage: 2005Appellation: Bordeaux, FranceABV: 14.2%

Bester Jahrgang in diesem Jahr: Château d ‚ Yquem Sauternes 2005

Wie wird Wein hergestellt?

Wein wird durch Pflücken, Zerkleinern, Gären und Reifen von Trauben hergestellt.

Der Prozess beginnt mit dem Pflücken der Trauben, bevor sie zum Zerkleinerungsblock gebracht werden., Hier entfernt ein Destemmer die Stängel von den Trauben und zerquetscht sie gleichzeitig leicht. Der nächste Schritt unterscheidet sich zwischen Rot-und Weißweinen beim Entfernen der Häute. Weißwein wird gepresst und die Traubenschalen weggeworfen, während Rotwein aus Trauben hergestellt wird, die mit noch angebrachter Schale fermentiert werden.

Als nächstes ist die Fermentationsperiode, in der Hefe zu den Weinfässern hinzugefügt wird, damit der Zucker in Alkohol umgewandelt werden kann. Bei der Herstellung von Rotweinen wird Kohlendioxid freigesetzt, wodurch die Traubenschalen an die Oberfläche steigen.,

Der nächste Schritt kommt und hier kommen Kreativität und Geschmacksprofile wirklich ins Spiel. Weine können von einigen Monaten bis zu mehreren Jahren gereift sein. Einige Weißweine können bereits nach wenigen Monaten abgefüllt werden, während die meisten trockenen Rotweine bis zu zwei Jahre belassen werden. Wein kann auch in neuer Eiche, gebrauchten Fässern oder Edelstahl, in amerikanischen Eichenfässern oder in französischen Eichenfässern oder in verkohlten Fässern gereift werden, wie sie beim Reifen von Bourbon verwendet werden.,

Die verschiedenen Weinsorten

Cabernet Sauvignon:

Cabernet Sauvignons sind reichhaltige, robuste Rotweine aus dem Napa Valley. Diese Weine sind vollmundig und bestehen aus dunklen Fruchtaromen, gemischt mit Gewürzen und erdigen Aromen. Es ist eine der weltweit bekanntesten Rotweinsorten und wird am häufigsten in französischer Eiche gereift.

Chardonnay:

Chardonnay ist die beliebteste Rebsorte Nordamerikas und zeichnet sich durch seinen mittleren bis vollen Körper und sein buttriges Mundgefühl aus., Es kombiniert knackige Aromen wie Apfel und Birne mit Zitrusaromen und einem Hauch von Vanille.

Malbec:

Malbec ist bekannt für seine prallen, dunklen Fruchtaromen und seine dunkle Farbe. Seine Trauben wachsen hauptsächlich in Argentinien, obwohl sie ursprünglich in Frankreich hergestellt wurden. Malbecs haben moderate Tannine und bestehen typischerweise aus reifen Aromen wie Pflaume, Schwarzkirsche und Brombeere.

Merlot:

Merlots haben mildere Aromen und niedrigere Tanninwerte als andere Rotweinsorten., Obwohl sie immer noch eine Art trockener Rotwein sind, sind sie süßer als Cabernet Sauvignons und bestehen aus dunkelblauen Weintrauben. Merlots sind ein fruchtiger Wein mit vielen Aromen, mit würzigen und süßen Noten, die aus der Reifung in Eichenfässern stammen.

Pinot Grigio:

Pinot Grigio ist ein beliebter italienischer Weißwein, der vor allem für seine Prominente knackigen Aromen von äpfeln und Birnen. Es ist ein pikanter Weißwein, der am besten kalt serviert wird., In Frankreich-wo diese Art von Wein auch herkommt-ist es bekannt als Pinot Gris und seine Trauben haben einen graublauen Farbton, was ihnen ihren Namen gibt.

Pinot Noir:

Pinot Noir Trauben sind notorisch schwer zu wachsen, was das Finden eines großen Pinot Noir zu einem Sieg macht. Es ist ein mittelgroßer Rotwein, der in der französischen Region Burgund geboren wurde und Aromen von reifen roten Beeren und süßen schwarzen Kirschen hat., Es ist bekannt für seinen starken, anhaltenden Nachgeschmack und passt gut zu allen Arten von Lebensmitteln.

Riesling:

Riesling ist bekannt für seine aromatische Rebsorte, die Weine mit einem fast blumigen, parfümierten Aroma hervorbringt. Es ist ein Weißwein, der süß und sauer ist und zur Herstellung von trockenen, halbsüßen, süßen und sprudelnden Weißweinen verwendet wird. Riesling ist eine der besten weißen Trauben der Welt und Deutschlands Flaggschiff-Wein.

Sauvignon Blanc:

Die meisten Sauvignon Blancs werden als trockene Weißweine belassen, wobei einige Marken es vorziehen, eine kleine Menge Restzucker für eine reichhaltigere Konsistenz zu belassen., Es ist ein knackiger und leichter Wein mit Aromen von Zitrusfrüchten wie grünem Apfel, Limette und Vanille.

Syrah:

Syrah, auch bekannt als Shiraz, ist ein kräftiger und reichhaltiger Rotwein, der auf der ganzen Welt angebaut wird. Es bietet dunkle Fruchtaromen wie süße Blaubeeren und pfeffrige Gewürze und ist verantwortlich für einige der vollmundigsten Weine auf dem Markt. Es ist ein fast fleischiger Rotwein mit viel Tiefe und Charakter.

Zinfandel:

Zinfandel-manchmal Primitivo genannt-ist ein süßer oder halbsüßer Rotwein mit einem etwas höheren Alkoholgehalt., Es ist die einzige Rebsorte, die in Amerika heimisch ist und ausschließlich in Kalifornien angebaut wird. Es ist ein kräftiges, fruchtiges Rot, das häufig in amerikanischer Eiche gealtert wird, um seine erdigen Aromen hervorzuheben. Es kann auch zu einem Roséwein namens White Zinfandel verarbeitet werden.

Die oben aufgeführten sind die häufigsten Sorten von Wein, aber es gibt viel mehr Arten und Sorten von Wein zu entdecken.,

Wein trinken

Der einfachste Weg, die richtige Flasche Wein für Sie und Ihren Anlass zu finden, besteht darin, einfach einen Weinexperten oder Sommelier nach Ihren Empfehlungen zu fragen, die auf Ihrem Geschmack basieren. Wenn Sie Weine zum Abendessen zubereiten, sagen Sie dem Experten, welche Gerichte Sie zubereiten werden. Wenn Sie einfach eine Flasche Wein kaufen, um Ihren Horizont zu erweitern, sind Ihre Preisspanne und Ihre Geschmackspräferenzen die wichtigsten Dinge, die Sie angeben müssen.

Beim Zubereiten und Trinken von Wein gibt es je nach Farbe Unterschiede., Rote und angereicherte Weine sollten einen Hauch unter Raumtemperatur serviert werden, während Weiß -, Rosen-und Schaumweine von einer Kälte profitieren. Rotweine sollten vor dem Servieren etwa 45 Minuten im Kühlschrank aufbewahrt werden, während Weiß -, Rosen-und Schaumweine etwa zwei Stunden kühl bleiben können.

Weißweingläser sind typischerweise kleiner als Rotweingläser, da sie nicht die gleiche Oberfläche benötigen, um zu oxidieren. Wenn Sie den Wein trinken, halten Sie das Glas eher am Stiel als an der Schüssel. Dies hilft dem Wein, die gleiche Temperatur zu halten, anstatt sich in der Hand aufzuwärmen.,

Gießen Sie 30 bis 60 ml Wein in ein Glas, um es vor dem Servieren zu probieren. Wirbeln Sie den Wein im Glas und halten Sie den Stiel, um ihn einer größeren Oberfläche auszusetzen. Riechen Sie den Wein, während Sie ihn wirbeln, um die Aromen und vielfältigen Aromen freizusetzen. Ein Wein von höherer Qualität bietet verschiedene Aromen, je mehr er gewirbelt wird.

Dann probieren Sie den Wein in kleinen schlucken. Halten Sie es für fünf bis 10 Sekunden in Ihrem Mund und rollen Sie es über Ihre Geschmacksknospen., Achten Sie auch auf den Nachgeschmack: Ein guter Qualitätswein bleibt erhalten.

Die fünf besten Weinmarken

Masseto

Masseto mit Sitz in der sonnigen Toskana in der italienischen Region Bolgheri ist ein Kultweingut mit einem ikonischen Weinberg, der für die Herstellung hochwertiger Jahrgänge bekannt ist. Die Marke hat mehrere 100-Punkte-Noten von Kritikern erhalten und ist berüchtigt dafür, dass sie schwer zu bekommen ist. Die Produktion beläuft sich auf rund 30.000 Flaschen pro Jahr und die durchschnittliche Flasche kostet rund $790., Der Weinberg, der 1981 von Lodovico Antinori gegründet wurde, wurde 2012 vollständig auf ökologischen Landbau umgestellt und hält den Klimawandel an der Spitze seiner Produktionsmethoden. Die Marke war ein Hit von ihrer ersten Veröffentlichung im Jahr 1986 und ist eines der bekanntesten und leistungsstärksten Weingüter.

Screaming Eagle

Screaming Eagle Winery and Vineyards ist ein kalifornisches Weingut und ein weiteres Kultweingut. Die Marke produziert die teuersten Weine Nordamerikas und ihr Sauvignon Blanc belegt mit einem durchschnittlichen Verkaufspreis von 5.974 US-Dollar den ersten Platz., Um seinen Wein direkt von der Marke zu kaufen, müssen sich Käufer für eine Warteliste anmelden. Die durchschnittliche Wartezeit auf dieser Liste, bevor Sie eine Flasche kaufen können, beträgt etwa 12 Jahre. Aufgrund eines Anstiegs der hochkarätigen gefälschten Weinkoffer wird jede Flasche Screaming Eagle mit einem „Bubble-codierten“ Sicherheitssiegel geliefert. Es hält seine Türen fest für die Öffentlichkeit geschlossen.

Bodega Catena Zapata

Die Bodega Catena Zapata ist ein familiengeführtes Weingut in Mendoza, Argentinien und einer der größten Malbec-Pioniere Argentiniens., Das Weingut startete im Jahr 1902 und als es in einer der aufregendsten aufstrebenden Weinregionen des Landes ein Lager aufstellte, war es keine Überraschung, dass es sofort ein erfolgreiches Flaschensortiment auf den Markt brachte. Seine Vision ist es, reiche und unvergessliche Weine zu produzieren, was es im Laufe der Zeit getan hat und die argentinische Weinindustrie in den letzten 50 Jahren revolutioniert hat. Es ist eine Marke, die im Laufe der Jahre mehrfach ausgezeichnet wurde und sicherlich eine zu genießen ist.,

Chateau Latour

Château Latour ist wirklich eines der besten französischen Weingüter der Welt, das als erstes Weingut nach der Bordeaux-Klassifikation von 1855 eingestuft wurde und seine Tradition mit jahrhundertelanger Expertise innehat. Heute ist eine durchschnittliche Flasche Latour etwa 300 Mal teurer als eine Flasche Bordeaux. Jede verkaufte Flasche wird einzeln von Hand in Seidenpapier eingewickelt, was die Liebe zum Detail unterstreicht, die die Marke im Laufe der Zeit beibehalten hat. Château Latour verwendet natürliche Methoden des Pflanzenschutzes und keine Herbizide in seinem Produktionsprozess.,

Heitz-Keller

Ein weiteres familiengeführtes Weingut, der Heitz-Keller, wurde 1961 gegründet und als „Meister des Grignolino“bezeichnet. Sein Cabernet Sauvignon ist erschienen und in mehreren Weinproben Wettbewerben platziert und die Marke ist bekannt für seine ikonischen, weltweit gefeierten Weine. Es produzierte den ersten Weinberg des Napa Valley, den Cabernet Sauvignon, und hat sich seit Beginn des Handels unerschütterlich für Qualität eingesetzt. Das Weingut verwendet in seinen Weinen nur biologisch bewirtschaftete, 100% Napa Valley-Früchte und konzentriert sich auf Nachhaltigkeit., Sein Weinberg bietet eine unglaubliche Vielfalt und ist noch ein erfolgloser Wein zu produzieren.

Beste Weingüter

Der beste Weg, um Ihr Wissen über Wein zu erweitern, besteht darin, den Wachstumsprozess zu sehen, indem Sie eine Tour durch ein Weingut unternehmen oder den Weinberg aus erster Hand erkunden. Kalifornien, Heimat des Napa Valley, ist einer der besten Orte der Welt, um genau das zu tun.,

Zu den besten Weingütern, um eine Tour zu machen, gehören Paso Robles Wine Country, Heimat preisgekrönter Weine, eine historische Innenstadt und atemberaubende Ausblicke, Nalle Winery, Teil der Historic Vineyard Society, Erhaltung Kaliforniens älteste Reben und Finger Lakes, bekannt für ihre Expertise und großartige Erfahrung für Weinliebhaber, die einen genaueren Blick wünschen.

In New York, einem weiteren Hotspot in den Vereinigten Staaten, finden Sie Ravines Wine Cellars mit seinen berühmten Verkostungsräumen und Weingütern und Keuka Lake, eine der größten und berühmtesten Weinanbaugebiete des Staates., In der Nähe befinden sich Glenora Wine Cellars, das erste Weingut am Seneca Lake und eines, das für seine beeindruckenden täglichen Weinproben und Kellertouren bekannt ist.

Weitere Top-Spots in New York sind Ventosa Vineyards mit seinen 23 Hektar Weinbergen mit Blick auf den Seneca Lake und Fulkerson Winery, bekannt als Winemakers‘ Winery und Heimat von 110 Hektar Trauben.

Terminologie: die wichtigsten Begriffe beim Kauf von Wein zu wissen

ABV: Alkohol nach Volumen — der Anteil von Ethanol in einem Getränk.,

Appellation: Ein gesetzlich definiertes und geschütztes geografisches Gebiet, in dem festgestellt wird, wo Trauben für einen Wein angebaut wurden.

Assemblage: Ein französischer Begriff für die Rebsorten, die zum Mischen eines Weins verwendet werden.

Blindverkostung: Dies ermöglicht eine unvoreingenommene Bewertung des Weins und ist, wenn die Identität des Weins vor dem Verkoster verborgen ist.

Trockener Wein: Rot – oder Weißweine, bei denen der gesamte Restzucker vergoren wurde.

Vollmundig: Ein Begriff für Weine, die normalerweise in Alkohol, Glycerin und Konzentration höher sind.,

Tannine: Diese werden aus den Traubenschalen und-stielen gewonnen und sind das Rückgrat eines Weins und müssen reif sein, damit sich ein Wein im Mund gut anfühlt.

Sorte: Die Art der Traube, aus der ein Wein hergestellt wird.

Jahrgang: Das Jahr, in dem ein Wein produziert wurde.

Methodik: Wie wir die besten Weine auf dem Markt auswählen, testen und bewerten

Um die besten Weine auszuwählen, haben wir uns die einzelnen Merkmale jeder Kategorie angesehen und was einen erfolgreichen Wein daraus macht., Wir berücksichtigten den Gehalt an Tanninen und Alkohol, das Geschmacksprofil und die Schwere des Körpers jedes Weins sowie seine Komplexität.

Wir haben uns auch die Knusprigkeit jeder Flasche angesehen, ob sie eichenförmig oder ungetrübt war, den Erfolg jedes Weinbergs im Laufe der Jahre und den Preis jeder Flasche.

Häufig gestellte Fragen zum Wein