Warum sollten Babys keinen Käse haben
Während Käse für Babys kein allgemeines „Nein“ ist, möchten Sie begrenzen, wie viel Sie Ihrem Baby geben von den besonders salzigen Typen. Dazu gehören alles von Ihrem Standard-Cheddar bis hin zu String-Käse (Mozzarella für diejenigen von Ihnen, die nicht in den USA sind!) und die meisten anderen Hartkäse.
Der meiste Käse, der speziell für Kinder vermarktet wird, ist reich an Natrium! Hüttenkäse ist beliebt und kann häufig über 350 mg Natrium pro 1/2 Tasse enthalten., String-Käse hat in der Regel etwa 200 mg Natrium pro Stick, und Cheddar-Käse hat 200 mg pro Unze (was ungefähr die gleiche Menge an Käse wie ein einzeln verpackter String-Käse ist, um Ihnen ein mentales Bild zu geben.)
Warum Käse So Viel Salz In ihm?
Salz wirkt als natürliches Konservierungsmittel. Es wird in Käse verwendet, um Feuchtigkeit und Bakterien zu kontrollieren und zusätzlich den Geschmack vieler Sorten zu verbessern. Nicht alles Salz in Käse ist jedoch für einen funktionalen Zweck da, wie Sie sehen können, wenn Sie in ein Lebensmittelgeschäft gehen.,
Sie werden feststellen, dass zwei verschiedene Arten derselben Käsesorte sehr unterschiedliche Mengen an Natrium enthalten können. Jeder Käser wird seine eigenen Vorlieben und Rezepte für seinen Käse haben, daher ist es wichtig, immer die Etiketten zu überprüfen. Auch wenn es eine Art Käse ist, der normalerweise wenig Natrium enthält.
Wie viel Salz sollten Babys haben?
Es ist schockierend, wie wenig Salz Babys sollte eigentlich auf einer täglichen basis haben. (Schauen Sie sich diesen Beitrag an, um zu erfahren, warum.) Um es kurz zu halten, wenn Ihr Baby unter 1 ist, möchten wir darauf abzielen, Natriummengen von der Nahrung auf unter 200 mg zu halten., Um das zu relativieren, haben viele Scheiben Brot, sowie Käse, 200mg nur für sich.
Sobald Ihr Kind 1 ist, möchten wir die Salzüberwachung fortsetzen, aber die empfohlene Tagesmenge erhöht sich auf 800 mg.
Was Ist der Beste Käse für Babys?
I scrounged mehrere Lebensmittelgeschäfte auf der Suche für eine natriumarme Käse für Babys. Es ist leider viel schwieriger als es aussieht, Optionen in Ihrem durchschnittlichen Lebensmittelgeschäft zu finden. Aber ich habe mehrere gute Sorten gefunden, die meistens sehr wenig Natrium haben., Beachten Sie, dass Sie die Etiketten in Ihrem eigenen Geschäft überprüfen müssen, da jede Marke sehr unterschiedliche Natriummengen in ihren Käsesorten enthalten kann.
Unter 2 sollten Sie sich auch für Vollfettkäse entscheiden, da Fett gut für die Gehirnentwicklung ist. Nach 2 ist es großartig, sich weiterhin für Vollfettkäse zu entscheiden, aber es ist in Ordnung, jeden Typ für den Rest Ihrer Familie zu kaufen. Ich empfehle auch, nicht pasteurisierten Käse für Kinder unter 2 Jahren zu vermeiden, da sie ein höheres Risiko für lebensmittelbedingte Krankheiten bergen.
Sie könnten hören, dass Weichkäse nicht pasteurisiert ist und vermieden werden sollte. Dies ist nicht immer der Fall!, Der beste Weg, dies zu sagen, besteht darin, sicherzustellen, dass jeder Käse, den Sie erhalten, besagt, dass er pasteurisiert ist oder pasteurisierte Milch als Zutat enthält. Die meisten Käsesorten sind deutlich gekennzeichnet, ob sie pasteurisiert sind oder nicht, zumindest hier in den USA
Also ohne weiteres, hier ist eine Liste von Käsesorten zu suchen, wenn Sie Ihr Baby oder Kleinkind füttern. Ich kann jedoch nicht genug betonen, wie wichtig es ist, jedes Etikett zu überprüfen, da jede einzelne Marke eine andere Menge Natrium haben wird!