Was ist Grappa?
Der berühmte Grappa ist ein einzigartiges italienisches Getränk. Der rein italienische Grappa wird traditionell aus Trester, weggeworfenen Samen von Trauben und Stielen und Stielen hergestellt, die normalerweise ein Nebenprodukt des gesamten Weinherstellungsprozesses sind.
Der bekannte italienische Grappa ist seit dem späten Mittelalter beliebt. Der italienische Grappa, auch bekannt als „Firewater“, ist seit Ewigkeiten Italiens Lieblingsgetränk., Italiener sind berühmt dafür, dieses starke Getränk hinzuzufügen, um ihre Espressos noch stärker zu machen. Sie nennen es „ihren Espresso korrigieren“. Vergessen Sie nicht, das berühmte Caffè Corretto zu probieren, wenn Sie das nächste Mal nach Italien fahren. Grappa war einst nur in Italien berühmt, aber jetzt ist es auf der ganzen Welt beliebt.
Geschichte des italienischen Grappas
Ursprünglich in einer Stadt namens Bassano del Grappa mit rund 40.000 Einwohnern im Norden Venetiens in Italien hergestellt, wurde der italienische Grappa als Nebenprodukt des berühmten italienischen Weinherstellungsprozesses hergestellt. Es hat seinen Namen von der Stadt, in der es zuerst gemacht wurde.,
Dieses raue Getränk wurde normalerweise von den italienischen Bauern konsumiert, da es sie in den langen Wintern warm hielt. Bis in die 60er Jahre war es das Getränk armer Bauern und Landfrauen, die sich keinen teuren Wein leisten konnten. Grappa war damals nicht lecker, aber es hat großartige Arbeit geleistet, die Menschen warm zu halten.
Sorten des italienischen Grappas
Der italienische Grappa wird normalerweise je nach Alter in verschiedene Sorten eingeteilt. die Trauben, aus denen der Trester gewonnen wurde, und die Pflanzenessenzen, die verwendet werden, um ihm Geschmack zu verleihen.,
Grappa wird daher klassifiziert als:
- Giovane bedeutet Jung – Es wird in Tanks aus Edelstahl gehalten, nachdem es hergestellt wurde und bis es abgefüllt wird.
- Aromatica bedeutet aromatisch – Diese Grappasorte wird aus Trauben mit einem starken Aroma wie Muskat, Gewürztraminer und Malvasia hergestellt.
- Affinata bedeutet raffiniert-Diese Art von Grappa reift etwa 12 Monate in Holzfässern, bevor sie schließlich abgefüllt wird.,
- Invecchiata oder Vecchia bedeutet Alt oder alt-Diese Art von Grappa wird etwa 12 bis 18 Monate in Holzfässern reifen gelassen, bevor sie schließlich abgefüllt wird.
- Stravecchia oder Riserva bedeutet Sehr alt oder Reserve – Diese Art von Grappa reift etwa 18 Monate in Holzfässern, bevor sie schließlich abgefüllt wird.
- Der einzelne Sortengrappa wird in der Regel aus dem Trester von nur einer Rebsorte hergestellt, die auf dem Etikett erwähnt wird.,
- Polivitigno bedeutet Polysorte – Diese Art von Grappa wird mit der Cuvée nur einer Rebsorte hergestellt, die zur gleichen Familie gehört, aber unterschiedliche Herkunft, Erntezeiten, Reifezeit und Weinbereitung hat.
- Aromatizzata Bedeutung aromatisiert-Diese Art von Grappa ist mit einer natürlichen pflanzlichen Essenz wie Blaubeere, Lakritz, Rue Kraut usw. infundiert. nach dem Destillationsprozess.
- Der All Italian Grappa mag in den alten Tagen nicht als schickes Getränk angesehen werden, aber heute feiert er Popularität und Finesse wie jedes andere alkoholische Getränk.,
Der Grappa in Montemaggio wird in der Destillerie Berta im Piemont hergestellt. Distillery Berta ist eine weltbekannte Grappa-Brennerei. Es ist berühmt für seinen aromatischen und weichen Grappa und damit das Hauptmerkmal unseres speziellen Grappas. Nach der Gärung unserer feinsten Trauben kommen Arbeiter von Berta mit hermetisch geschlossenen Tanks und sammeln alle Masten und Samen. Sie schließen es so, dass es das Aroma schützt, so dass der hergestellte Grappa fein aromatisiert und tief aromatisch ist.
Wir machen jungen und alten Grappa., Der Grappa steht im Montemaggio zum Verkauf. Vergessen Sie beim Klicken nicht, unsere Weine zum Verkauf zu sehen, die Sie online kaufen können. Oder halten Sie an und holen Sie sich eine Flasche oder ertragen Sie eine Weinprobe oder Degustation Tour. Wir würden uns freuen, Sie zu sehen