Extraktionen sind eine Möglichkeit, eine gewünschte Substanz zu trennen, wenn sie mit anderen gemischt wird.Die Mischung wird mit einem Lösungsmittel in Kontakt gebracht, in dem die interessierende Substanz löslich ist, die anderen vorhandenen Substanzen jedoch unlöslich sind.
Extraktionen verwenden zwei nicht mischbare Phasen (dies sind Phasen, die sich nicht mischen, wie Öl und Wasser), um die Substanz von einer Phase in die andere zu trennen.
Einfaches Beispiel für die Extraktion
Tee-Herstellung ist eine sehr grundlegende Nicht-Labor-Extraktion., Sie kochen Teeblätter in Wasser, um die Tannine, Theobromin, Polyphenole und Koffein aus den festen Teeblättern in das flüssige Wasser zu extrahieren. Sie können dann das Wasser und die darin enthaltenen extrahierten Substanzen trinken und genießen.
Laborextraktionen
Typische Laborextraktionen sind der Transport organischer Verbindungen aus einer wässrigen Phase in eine organische Phase. Diese werden häufig mit einem Trenntrichter durchgeführt, wie unten dargestellt.Die Verteilung eines gelösten Stoffes zwischen zwei Phasen ist ein in der Partitionstheorie beschriebenes Gleichgewicht.,
Analytische Extraktionen
Die Elementaranalyse erfordert im Allgemeinen eine relativ einfache (nicht unbedingt einfache) Probenvorbereitung.
Feststoffe werden normalerweise in ätzender Lösung gelöst oder verdaut, und manchmal werden Flüssigkeiten extrahiert, um den Analyten von Interferenzen zu trennen.
Die organische Analyse ist oft viel komplizierter.Reale Proben können sehr komplizierte Matrizen sein, die sorgfältige Extraktionsverfahren erfordern, um die Analyten in einer analysierbaren Form zu erhalten.,
