Linsen mit Chorizo sind ein Klassiker der spanischen Küche, der sich bei sinkenden Temperaturen sehr anfühlt. Und sie haben einen Vorteil, Linsen können im Voraus zubereitet und einige Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden, was es uns erleichtert, trotz der täglichen Hektik gut zu essen.
mit dem Rezept schlagen wir vor, dass Sie einige Linsen zu nassem Brot zubereiten können, ohne Ihr Leben zu komplizieren., Wenn Sie noch nie Linsen zubereitet haben, werden Sie überrascht sein, wie einfach es ist, und wenn Sie eine leichtere Version ohne Chorizo bevorzugen, fügen Sie mehr Gemüse oder etwas Reis hinzu. Das Verfahren ist das gleiche.
Linsen mit Chorizo
Zutaten:
400 g Linsen
1 Wurst
1 mittelgroße Zwiebel
1 Zwiebel
2 Karotten
4 Knoblauchzehen
Wasser
Öl
Salz
Pfeffer
Paprika
Zubereitung:
Wir legen die Linsen in ein Sieb, waschen und waschen sie unter dem Wasserhahn.,
Kartoffeln und Karotten in kleine Stücke schneiden und die Chorizo in Scheiben schneiden.
in einem großen Topf legen wir die gewaschenen Linsen, chorizo, geschälte Knoblauchzehen, Kartoffeln und Möhren.
wir bedecken mit Wasser. Wenn wir sie dicker mögen, bedecken wir alles über drei Finger über den Zutaten, wenn wir sie leichter bevorzugen, gießen wir mehr Wasser.
schalte das Feuer maximal ein, und wenn der Eintopf zu kochen beginnt, senken wir das Feuer und lassen es unbedeckt kochen.,
in einer Pfanne wildern wir eine in kleine Stücke geschnittene Zwiebel, fügen den Paprika hinzu und wenn die Zwiebel golden ist, fügen Sie sie den Linsen hinzu.
Salz und Pfeffer abschmecken, gelegentlich umrühren und bei schwacher Hitze ca.