Fugtig, sej og fudgy på indersiden med en sprød crinkle lag på den øverste at gøre disse verdens BEDSTE keto brownies. De er rige og lækre og vil tilfredsstille din chokolade cravings med kun 1 netto carb per bro !nie! 
Jeg overdriver ikke, når jeg siger, at disse er verdens bedste keto bro .nies, fordi de helt sikkert er. Jeg har testet denne opskrift over et dusin gange og lavet masser af batches, indtil jeg endelig fandt den bedste version., Disse bro .nies er super fudgy og fugtige og har et sprødt udvendigt lag, der smelter i munden. De er så gode, at min mand og børn ikke havde nogen ID.om, at de var keto og kunne lide dem meget bedre end “almindelige” bro .nies.
Hvis du er ligesom mig, og du har ingen selvkontrol, jeg foreslår, kun at bage en lille batch-eller forære nogle væk, fordi jeg gik gennem partier af brownies i denne uge på grund af, hvor gode de er! På bare 1 netto carb per bro .nie, de er perfekte til en natmad eller når som helst din trang noget sødt eller chocolatey.,
Sådan gør fudgy keto brownies:
chokolade: jeg kan ikke understrege dette nok, men god kvalitet chokolade er det, der gør eller pauser brownies. Til denne opskrift bruger vi både kakaopulver og chokoladebunker for at få den perfekte tekstur. Jeg foreslår at få den bedste slags chokolade, du kan få dine hænder på. Til chokoladebunkerne foretrækker jeg at bruge 100% mørk bagechokolade, men hvor som helst fra 85-99% mørk bagechokolade skal fungere., Jeg vil også gerne tilføje hakkede chokoladebiter eller sukkerfri chokoladechips i dejen for at gøre bro .nies ekstra fudgy. Til chokoladechips er Lilly ‘ s sukkerfrie chokoladechips perfekte, fordi de er lavet med stevia.
melet: mandelmel fungerer godt til keto-desserter og er min yndlingsindstilling, og jeg anbefaler stærkt at holde fast i det. Hvis du foretrækker at bruge kokosmel, foreslår jeg at erstatte 1/4 mængden af mandelmel med kokosmel. For eksempel kræver denne opskrift 1/2 kop mandelmel, så omkring 2 spsk kokosmel skal være nok.,
sødestoffet: Keto sødestoffer kan være vanskelige og undertiden komplicerede. For at holde tingene enkle og lækre, kan jeg godt lide at bruge pulveriseret Erythritol sødemiddel. Det smelter godt ind i dejen og tilføjer den perfekte mængde sødme og fugt til bro .nies. Pulveriseret sving, pulveriseretylylitol eller Lakanto Monkfruit sødemiddel er også gode muligheder og kan bruges i opskriften i stedet for erythritol med et 1:1-forhold.
Se opskrift Video nedenfor!,
Verdens Bedste Keto Brownies
Instructions
-
Preheat oven to 350 degrees F (175 degrees C)., Line en 8 .8 tommer eller 8 .9 gryde med pergamentpapir, aluminiumsfolie eller fedt med smør.
-
I en mellemstor skål, piskeris mandel mel, kakaopulver, bagepulver, erythritol, og instant kaffe. Sørg for at piske alle klumperne ud af erythritol.
-
I et stort mikrobølgeovn-safe skål, Smelt smør og chokolade i 30 sekunder til 1 minut, eller indtil det er smeltet. Pisk i æg og vanille derefter forsigtigt piskeris i de tørre ingredienser lige indtil blandet igennem., Pas på ikke at blande dejen over, ellers bliver den kage.
-
overfør dejen til en bageplade og bag i 18-20 minutter, eller indtil en tandstikker indsat kommer fugtig ud. afkøles i mindst 30 minutter til 2 timer i køleskabet og skær i 16 små firkanter.
Noter
melerstatninger: udskift mandelmel med 2 spsk kokosmel, hvis det ønskes.
valgfrie tilføjelser: rør 1/2 kop hakket chokolade, chokoladechips eller nødder i dejen, når den er helt blandet igennem.
forbag ikke dejen over. Hvis dejen ser jiggly ud, skal du fjerne den fra ovnen efter 25 minutter, og den indstilles til stuetemperatur. Det er normalt at se smør pooling oven på bro .nies.,
Nutrition
Ernæringsmæssige info per brownie (dej gør 16 brownies):
- Pin37802
Share3213 - Tweet
Yummly1089