en hurtig grøntsagspasta, der er lavet med mindre pasta og flere grøntsager, der smager så fantastisk, ingen indser, at det er en sund pastaopskrift!!! Det er en vegetarisk pasta fyldt med et helt hoved af broccoli, majs, zucchini, paprika/peberfrugter og løg, og kvalt i en hvidløg urt tomatsauce.
alle lavet i en gryde – fra bunden, om 20 minutter. * Knytnæve pumpe!,*
vegetabilsk Pasta
Der er tid til at gøre vegetabilsk pasta på den rigtige måde – stege grøntsager indtil smukt karamelliseret, lave en pastasauce, koge pastaen og derefter bringe det hele sammen i slutningen. Det tager næsten en time, og det er helt fantastisk.
denne ene pot vegetarisk pasta er til alle de andre gange.
et komplet måltid, der dækker alle baser:
- tonsvis af grøntsager;
- lys på pastaen;
- minimal prep;
- bare en gryde at rengøre; og
- absolut delish., (Ost hjælper… 😉)
Vælg dine egne grøntsager og pasta
Dette er en fantastisk alsidig vegetar pasta, som du kan lave dine egne ved hjælp af dine grøntsager valg. Jeg har brugt et helt hoved broccoli, de iskolde rester af frosset majs, 2 courgetter nærmer sig slutningen af deres liv og en paprika/paprika. Alle grøntsager, jeg tilfældigvis havde (omend jeg måtte gå ud og købe dem igen for at lave videoen))
Du kan også vælge din egen pasta., Denne opskrift vil arbejde med enhver kort pasta-makaroni, spiraler, penne ,itiiti (hvilket er hvad jeg har brugt).Jee!, jeg er fleksibel i dag, er jeg ikke! Jeg regner med alle de regler, jeg satte ud i fredagens chokolademousse, jeg var på grund af en dejlig og nem “brug hvad du vil” opskrift i dag. 😂
selvom det er sagt, at selvom denne grøntsagspasta kan tilpasses til uanset grøntsager og kort pasta, du ønsker, er de flydende mængder og tilberedningstider ikke så fleksible, så følg venligst opskriften.,
en 20 minutters hurtig sund middag
denne opskrift har en god strøm til den. Jeg starter med at hakke hvidløg og løg, så få det på komfuret for at lave mad langsomt på en lav varme, så det bliver sødt og bliver en fantastisk smagsbase til denne hurtige sunde middag.mellem afslappet omrøring af løget nu og da hugger jeg de andre grøntsager, pop åbne dåser og måler urter og krydderier, så det hele er klar til at gå i gryden, når løget er færdigt.
Når pastaen er I, tager det kun 10 minutter at afslutte tilberedningen., Meget længere end dette, og du ender med soggy pasta, så dybest set skal dette være en hurtig 20 minutters opskrift, ellers er din pasta overcooked! 😂
jeg ved, at jeg taler op, hvor det er en sund Grøntsag opskrift på Pasta, men når du ser den video, du vil se mig kaste i en pæn håndfuld af ost, der er rørt gennem pasta, derefter en smule mere til at smelte på toppen.
Der er ingen benægtende ost, der gør dette endnu mere smagfuldt, men for en sundere mulighed skal du vælge nogle parmesan i stedet.,
bortset fra osten er denne pasta kun 378 kalorier pr. portion – og det er en generøs serveringsstørrelse, denne opskrift gør en stor gryde fuld!
uanset hvad, du kommer til at være yscoffing dette ned. Tilføjet bonus: Det er stor sofa mad. (Definition: mad, du kan spise på sofaen uden at tage øjnene fra TV ‘ et)) – Nagi
se hvordan man laver det
nogle gange er det rart at have en visuel, så se mig lave denne grøntsagspasta!
sulten efter mere?, Subscribe to my newsletter and follow along on Facebook, Pinterest and Instagram for all of the latest updates.
Vegetable Pasta – One Pot!
Ingredients
- ▢ 1 tbsp olive oil
- ▢ 2 garlic cloves , minced
- ▢ 1 onion , finely chopped
- ▢ 2 zucchinis* , halved lengthwise and cut into sliced 0.8cm / 1/3″ slices
- ▢ 1 red capsicum/bell pepper* , halved and sliced
- ▢ 1 cup corn* (frozen or canned)
- ▢ 1 broccoli* , broken into bite size florets
- ▢ 250g/ 0.,5lb ziti/penne , eller andre kort pasta (Note 1)
- ▢ 800 g / 28 oz knust tomat
- ▢ 1.5 kopper / 375 ml vegetabilsk eller kylling bouillon
- ▢ 2 spsk tomatpuré
- ▢ 1 spsk italienske herb mix (eller andre tørrede krydderurter)
- ▢ 1 tsk hvidløgspulver
- ▢ 1/2 tsk rød peber flager (chili, justere krydret smag)
- ▢ 1.5 tsk salt
- ▢ 0.,5 tsk sort peber
Valgfrit:
- ▢ 1.5 kopper revet ost efter eget valg (Cheddar, velsmagende, Monterey Jack osv.)
for At tjene:
- ▢ Finthakket persille (valgfri)
- ▢ Parmesan (hvis du ikke bruger ost)
Instruktioner
-
Opvarm olien i en stor gryde over medium. Tilføje hvidløg og løg-cook langsomt for 3 to 4 minutes until onion is translucent and S .eet.,
-
drej varmen op til medium høj, tilsæt courgette og paprika. Kog 1 1/2 minutter.
-
Tilføj resterende ingredienser undtagen pasta og broccoli. Rør til tomatpasta opløses.
-
når væsken begynder at boble, sænk varmen til medium, Tilsæt pasta og rør. Top med broccoli, skub ind.
-
læg låget på og kog i 5 minutter.
-
fjern låget., Kog i yderligere 3 til 4 minutter under omrøring ofte, indtil pastaen næsten koges igennem, og det meste af væsken er blevet absorberet af pastaen.
-
omrør halvdelen af osten (hvis den anvendes). Juster salt og peber efter smag.
-
Top med resterende ost, læg låg på. Lad stå i 1 minut, indtil osten er smeltet, og pastaen er perfekt kogt.
-
pynt med persille og server straks., Efterlad ikke rester i gryden, restvarme koger pastaen over, så overfør den til en serveringsskål.
Opskrift Bemærkninger:
1. Pasta-enhver kort pasta kan bruges: penne, ziti, makaroni, spiraler.
Pasta kok gange kan have brug for justering., Hvis undercooked til din smag og væske er reduceret ned, blot tilføje et strejf af vand. Det vigtigste er at sikre, at du ikke koger pastaen for meget! Grødet pasta er ikke behageligt!
2. Portion, forudsat 5 portioner eksklusive osten, som er valgfri. Ost tilføjer 120 kalorier pr. Hvis ost udelades, serveres i stedet med parmesan.
Nutrition Information:
mere en POT PASTA READER FAVES!
Hvis det kun var rigtigt….
