Min favorit (og jeg synes det bedste) kylling noodle suppe! Ingen madblog ville være komplet uden en opskrift på kyllingnudelsuppe. Vores version er sund, tilfredsstillende, og smager utroligt. Bonus, du kan lave denne suppe fra bunden på under 40 minutter! Gå til den hjemmelavede kylling nudelsuppe opskrift eller læs videre for at se vores tips til at gøre det.,

Se, Hvordan Vi Gør Det

Dette Chicken Noodle Soup Er Let

Hver gang jeg begynder at tænke om denne suppe, jeg ønsker at gøre det. Klassisk kylling nudelsuppe er ren komfort mad. Heldigvis er vores opskrift så let, du kan endda gøre det i aften!

Kylling noodle suppe er en af de nemmeste supper at lave., Ingredienserne er enkle og billige. Du kigger på omkring 40 minutter fra start til slut for denne suppe. Ikke så dårligt, især når 20 minutter af den tid er hands-off!

Vi har lavet kyllingesuppe i årevis og har prøvet det på forskellige måder. Vi har endda startet fra en hel kylling før. Jeg tager en skål med tilfredsstillende kyllingesuppe enhver dag, men denne version er den, vi cirkler tilbage til. Det er ligetil og hurtigt at lave.,

Hvordan at Gøre den Bedste Kylling Noodle Suppe

Det er vigtigt at bruge en god kvalitet kylling bouillon. Mens jeg ville ønske, at vi havde hjemmelavet kylling bouillon i Vores fryser hele tiden, gør vi det ikke. når vi når til butikskøbte bouillon, går vi til lavt natrium. Vi ser også efter en butikskøbt bouillon, der er mørkere i farve (betyder normalt mere smag), og da jeg ved, at den normalt har mere rygrad, kan jeg godt lide at købe bo .ed bone bouillon (vi bruger også hjemmelavet knoglesuppe nogle gange).,

I tilfælde af at du er gad vide, vi bruger Pacific Fødevarer Knogle Bouillon og også gerne lager, der sælges i Trader Joe ‘ s.

Må ikke være bange for, at sæsonen i din suppe. Når det kommer til supper, sæson tidligt og kontroller krydderierne ofte. Før vi tilføjer kyllingelårene til suppen, kontrollerer vi altid krydderniveauet af bouillon. Hvis smagen ikke springer, tilsættes lidt mere salt.

en anden mulighed er at bruge fiskesauce., Det kan virke underligt, men når vi smager noget, og det bare mangler at noget noget, løser en lille smule fiskesauce det. Fiskesauce er en vigtig ingrediens i vores Pho suppe opskrift.

For den bedste kyllingesuppe bruger jeg kyllingelår. Kyllingesuppe er bedre, når den laves med mørkere kød. Kyllinglår bliver ømme og bløde i suppen — svarende til hvordan kyllingen viser sig i vores opskrift på strimlet kylling. Kyllingebryst bliver ikke mørt og forbliver fast i suppen. Du kan bruge begge stykker kylling, men lår vil producere bedre suppe.,

Urter er et must i denne suppe — vi tilføje timian og laurbærblade i begyndelsen, som hjælper til at tilføje en herby rygraden til suppen. For en pop friskhed, rør i en håndfuld hakket frisk persille i slutningen. Andre urter vil arbejde, også. I stedet for (eller i tillæg til) timian og laurbærblade, prøv rosmarin. Til urterne i slutningen, prøv friske græsløg for en mild løgsmag.

hvad angår nudlerne, kan du bruge det, du elsker., Vi elsker letheden af ægnudler, men du kan smide næsten enhver pasta i gryden. For en anden opskrift, der bruger ægnudler, se vores lette parmesan smørede nudler.

Gøre Videre og Lagring af Tips

Den suppe kan laves og nedkølet til 3 til 4 dage og fryses i op til 3 måneder.

Hvis du ikke planlægger at nyde suppen med det samme eller planlægger at fryse den, kan du måske holde ud med at tilføje nudlerne. Når suppen sidder, suger nudlerne bouillon op., Du kan beskæftige sig med dette på to måder:

  • Når genopvarmning suppen, tilsæt lidt mere bouillon/lager til puljen. Jeg har endda været kendt for at tilføje et stænk almindeligt vand til suppen, når jeg genopvarmer. Så længe du ikke behøver at tilføje meget, vil det ikke tynde suppens smag for meget.
  • når du laver suppen i forvejen, for de friskeste, mindst soggy nudler, skal du lade nudlerne være ude og derefter køle eller fryse suppen., Når du er klar til at genopvarme, bring suppen til en lav simre og tilsæt tørrede nudler. Kog, indtil de er færdige og nyd.,

Hurtig Recap

Lad os rekapitulere, for den bedste kylling noodle suppe fra bunden, husk følgende:

  • Brug af høj kvalitet stock/bouillon
  • Sæson suppe tidligt og find det ofte
  • Kylling lår lave en bedre suppe og er langt mere følsomme end kylling bryst
  • Tilføje en ekstra smag til med krydderurter, både ved begyndelsen og ved udgangen
Kylling lår lave en bedre kylling noodle suppe og er langt mere følsomme end kyllingebryst.,

Hvad Kan jeg Føje til Suppe for Mere Smag

Vores opskrift holder sig til de klassiske ingredienser og smag, men det betyder ikke, at der ikke er ting, du kan tilføje for at gøre det din egen:

  • Til en cremet kylling noodle suppe, tilsæt 2 til 4 spiseskefulde af tunge fløde, halv-og-halv-eller sødmælk.
  • tilsæt tre til fire citronskiver til en citronkyllingesuppe-svarende til denne citronkylling og grøntsagssuppe.,
  • tilsæt tre eller fire skiver kalk, byt persille til frisk koriander, og tilsæt derefter terninger med tomater og kuberet avocado til Me .icansk kyllingesuppe. Du kan endda tilføje Terningskårne majs tortillas som vi gør for denne tortilla kylling suppe.
  • tilsæt en teskefuld ristet sesamolie og et par streger fiskesauce til en ultra-tilfredsstillende, umami-pakket suppe.
  • hvirvl i frisk spinat eller grønnkål i slutningen af tilberedningen til mere af en vegetabilsk tung suppe.
  • Byt nudlerne til kartofler, vinter s .uash, ris, .uinoa eller korn., Tilsæt hjertelige grøntsager (som kartofler) til gryden sammen med løg og gulerødder. Når det kommer til ris og korn, tilsæt dem allerede kogte. (Tag et kig på vores pølse og kartoffel suppe eller vores hjemmelavet cremet kartoffel suppe for lidt inspiration)

Spar Tid Og Bruge Rotisserie Kylling eller Rester Kylling

den nemmeste kylling noodle suppe, hvis du har en rotisserie kylling eller rester, i stedet for at tilføje kylling lår til den gryde, tilsæt to-tre kopper revet eller kogt kylling i tern til suppen samtidig, som at tilføje tørrede nudler.,

da der ikke er behov for at tilberede kyllingelårene længere, skal du reducere simre tiden med 10 minutter. Vi bruger denne metode, når vi har stegt en hel kylling natten før.

endnu flere tips, du kan også læse vores artikel om, Hvordan at Gøre den Bedste Rest Kylling Suppe.,

hvad vores læsere siger

Hvis du ikke tror, at vores opskrift hjælper dig med at opnå en fantastisk kyllingnudelsuppe derhjemme, skal du kigge på, hvad vores læsere siger om opskriften! Flere anmeldelser er i kommentarfeltet nedenfor.

” min første gang nogensinde at lave kyllingnudelsuppe og det kom fantastisk ud!!”- Sharon

“min nye gå til opskrift på Kylling Nudelsuppe! Jeg lavede dette, mens jeg besøgte familien for et par uger siden. Seks voksne og fire børn, alle elskede det…. tyve tommelfingre op!”- Haley

“denne suppe er så smagfuld!, Minder mig om store kylling noodle supper du kan kun få på en NYC deli. Denne kombination af urter er, hvad jeg har manglet i mine opskrifter.”– Amanda

Opskrift opdateret, oprindeligt udgivet i 2018. Siden udstationering dette, vi har sammenknebne opskriften til at være mere klar og tilføjet en hurtig opskrift video., – Adam og Joanne

Ultra-Tilfredsstillende Kylling Noodle Suppe

  • PREP 5mins
  • COOK 35mins
  • SAMLET 40mins

Dette hurtigere version af hjemmelavet kylling noodle suppe springer madlavning en hel kylling og opfordrer udbenet skinless kylling lår i stedet. Suppen smager stadig utroligt, tilfredsstillende og klassisk., Den markant reducerede tilberedningstid gør denne kyllingsuppe fra bunden mulig på en uge. Vi anbefaler stærkt kyllingelår til dette på grund af deres smag og bløde tekstur, når de koges, men hvis du foretrækker dem, fungerer kyllingebryst.,

2 laurbærblade

3 kviste frisk timian eller bruge 1/2 tsk tørret timian

1 pund uden skind udbenet kylling lår (4 eller 5 lår)

8 kopper hønsefond eller bouillon, lavt indhold af natrium eller bruge hjemmelavet lager

5 ounces æg nudler (eller pasta valg)

Salt og peber, at smage

1/4 kop frisk persille, finthakket

Vand eller mere materiel, efter behov

Retninger

    Smelt smørret i en stor gryde eller hollandsk ovn over medium varme., Tilsæt løg, gulerødder og selleri. Kog, omrør hvert par minutter, indtil grøntsagerne begynder at blødgøre; 5 til 6 minutter.omrør hvidløg, laurbærblade og timian. Kog, mens du omrører hvidløg omkring gryden, i cirka 1 minut.

    hæld kyllingebestanden i, og bring den til en lav simre. Smag suppen derefter justere krydderier med salt og peber. Afhængigt af den anvendte bestand skal du muligvis tilføje 1 eller flere teskefulde salt.

    Sænk kyllingelårene i suppen, så bouillon dækker dem., Bringe suppen tilbage til en lav simmer derefter delvist dække potten med et låg og cook, omrøring et par gange indtil kylling lår er kogt igennem; om 20 minutter.

    Hvis bouillon i løbet af denne tid virker lav, skal du tilføje et stænk mere lager eller lidt vand. Drej varmen til medium-lav.

    overfør den kogte kylling til en plade. Rør nudlerne i suppen og kog, indtil de er færdige, 6 til 10 minutter afhængigt af den anvendte nudeltype.

    mens nudlerne koger, skal du makulere kyllingen i strimler eller terninger i terninger., Skub kyllingen tilbage i gryden, og smag derefter suppen igen til krydderier. Juster med mere salt og peber efter behov. Omrøres i persille og tjene.

Adam og Joannes tip

  • køling af kyllingnudelsuppe: når suppen sidder, suger nudlerne suppe bouillon op. Når du genopvarmer, skal du tilføje et stænk ekstra kyllingebestand, eller hvis du ikke har noget, vand.
  • frysning af kyllingnudelsuppe: nudlerne går ikke for godt, når de fryses. Hvis du planlægger at fryse suppen, skal du fjerne den del suppe, du planlægger at fryse, før du tilføjer nudlerne., Frys bouillon, kylling og grøntsager. Når du er klar til at genopvarme suppen, tilsættes tørrede nudler til suppen og lad dem simre, indtil de er færdige.
  • krydderier suppen: hvis du føler, at suppen mangler noget zing, skal du tilføje lidt mere salt. Du kan også tilføje en pop smag med en klemme af frisk citronsaft, et strejf fiskesauce (vi bruger dette trick til butikskøbte lagre og bouillon ofte) eller .orcestershire sauce.
  • Ernæringsfakta: ernæringsfakta angivet nedenfor er skøn. Vi har brugt USDA-databasen til at beregne omtrentlige værdier.,Facebook & Instagram

Hvis du laver denne opskrift, skal du klikke på et foto og hashtag det #inspiredtaste — vi elsker at se dine kreationer på Instagram og Facebook! Find os: @inspiredtaste

FORFATTER: Adam og Joanne Gallagher

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *