Denne opskrift for langsom komfur stegen er latterligt nem at lave, men åh så lækker, især med alle de sovs til at passere rundt eller hog for dig selv (ahem). Mit første forsøg på en stege sidste år med den meget eftertragtede køb af min helt nye crock pot gik godt, men var ikke i dit ansigt fænomenal. Jeg forventede så meget mere., Siden da, har jeg meandered om internettet og besluttede mig for at prøve stege med blandinger og supper, så her har vi Tre Konvolut Stege, som er dybest set bare, at: et snit af stege med tre konvolutter og pakker med italiensk salat dressing mix, ranch salat dressing mix og brun sovs mix og lidt vand.
Jeg ved, at smagskombinationen måske lyder lidt mærkelig, det gjorde det helt sikkert for mig. Ranch i oksekød stege? Men det virker! Sørg for at få pakkerne med pulver, ikke saucerne., De handler om en dollar og nogle ændrer hver i købmandsforretninger og let nok at finde. Til denne stege brugte jeg chuck stege, men ethvert stykke stege vil gøre. Jeg har taget friheden til at tilføje en løg til ekstra smag, men det er valgfrit.
Dette er fantastisk til at have en middag klar til dig, når du kommer hjem og tager alle 15 minutter at forberede. Glem ikke at gnide kødet i salt og peber og sear det på alle sider før langsom madlavning, dette trin er det værd!,
Ingredients
- 3 lb., chuck stege
- 1 gult løg, skåret i kiler
- 1 pakke tør italiensk salat dressing mix
- 1 pakke tør ranch salat dressing mix
- 1 pakke tør brun sovs mix
- 2 kopper koldt vand
- Salt og peber til at smage
Instruktioner
- krydr kødet med salt og peber på begge sider og gnid det ind
- Over høj varme, svitse kødet på alle sider med lidt olie, indtil gyldent., Overfør til en langsom komfur
- anbring løgkilerne i langsom komfur
- bland vandet sammen med blandingerne, indtil de er helt opløst. Hæld sovs over kødet
- Cover og koge på lav til 8 timer
- Fad og tjene varmt