Deling er omsorgsfuld!
- Del
- Tweet
- Pin-kode
- Yummly
Tembleque | Hey, kokos-elskere! Jeg har en godbid til dig! Det hedder temble .ue og det er en af mine yndlings desserter. Ikke alene er det en af mine favoritter, men det er en af de nemmeste dessert nogensinde! Jeg ved, at jeg tidligere har sagt, at Flan de cheeseueso (osteflan) var min yndlings dessert, men hvorfor skulle jeg vælge?
de er begge fantastiske!, Temble .ue får sit navn fra det spanske ord tiembla, hvilket betyder at ryste. Det er en budding, der er fortykket med majsstivelse, hvilket resulterer i en let fast budding med en vaniljesausestruktur, der har en lille jiggle, når den rystes.
jeg elsker tembleque, fordi det er en cremet trøstende dessert, der stadig formår at holde lys og forfriskende. Det er ikke en tung ægbaseret budding eller vaniljesaus. Fordi den er fortykket med majsstivelse, har den en meget lettere struktur end en typisk budding eller vaniljesaus. Jeg ville næsten sammenligne det med en panna cotta.,
Tembleque Opskrift Ingredienser
4 kopper kokosmælk
1/2 kop majsstivelse
2/3 kop sukker
1/2 tsk salt
1 spsk grand marnier
stødt kanel
Det er lys, cremet, cool og mest af alt coconutty. Hvilken bedre behandling end en kølig kokosnødpudding? Budding kan hældes i individuelle forme eller i en 9 9 9 firkantet gryde og serveres i skiver., Jeg kan godt lide at lave de enkelte portioner, hvis jeg laver dem som en daglig snack, men hvis jeg tager det til en fest, laver jeg det i en gryde. Hvis du foretrækker en blødere budding prøve disse kokosnød budding kopper med vanille bær
selvom temble .ue er en dessert nydes året rundt i Puerto Rico det virkelig gør en tilstedeværelse i feriesæsonen. Jeg er ikke sikker på, hvorfor vi synes at elske kokos så i julen. Jeg mener, tre af mine favorit jul godbidder er co .uito, temble .ue, og Arro.con dulce. Og kokos er stjernen i dem alle tre.,
er du på udkig efter endnu flere puertoricanske smag? Svinekød er en stor del af det puertoricanske køkken, men Udforsk flere puertoricanske smag ved at besøge hele min samling af puertoricanske opskrifter.,
Ingredienser
- 4 kopper kokosmælk
- 1/2 kop majsstivelse
- 2/3 kop sukker
- 1/2 tsk salt
- 1 spsk grand marnier
- stødt kanel
Vejledning
- Våd indersiden af seks 4-oz ramekin-forme, der er afsat.,
- i medium gryde kombinere alle ingredienser undtagen kanel og visp indtil godt kombineret. Placer over medium-høj varme. Cook, omrøring konstant indtil blandingen kommer til en langsom kog og er glat og tyk, about 5 minutes.
- hæld budding i tilberedte forme. Dæk med plastfolie og opbevares i køleskab, indtil det er fast, mindst 3 timer eller natten over.
- nyd i ramekin eller for at unmold, kør en tynd kniv rundt om kanten. Inverter skimmel på serveringsplade. Drys med kanel.,
anbefalede produkter
som Ama .on-associeret og medlem af andre tilknyttede programmer tjener jeg på kvalificerende køb.
-
Bellemain 4 oz. Porcelæn Ramekins, sæt med 6 -
Thai Kitchen Organic Coconut Milk, 13.,66 oz
-
Kage MCP193-18N MultiClad Pro Rustfrit Stål 3-Quart Gryde med låg
