Hvad er hvide søde kartofler?

Du har måske ikke hørt om hvide søde kartofler, og det er ikke overraskende, da de ikke er helt så almindelige som de andre typer søde kartofler.

de hvide søde kartofler er mindre søde end den orange variant, hvilket gør dem velegnede til retter, der kræver lidt mindre smag fra deres ingredienser. De kan også bruges med en bredere vifte af krydderier, da deres naturlige smag ikke vil overmande de krydderier, der anvendes i skålen.,

de kan tilføje den lille smule sødme og tekstur uden at dominere skålen, hvilket er noget, du ikke kan gøre med orange søde kartofler.

hvilken farve er søde kartofler?

som du måske ved, kan søde kartofler komme i en lang række forskellige hudfarver – gul, rød, brun og så videre. Forskellige kødfarver som hvid, orange, gul og endda lilla er også derude.

den mest almindelige type søde kartofler er dog den med kobberfarvet hud og blødt orange kød., Den anden hovedtype leveres med gylden hud og hvidt kød, som er den, vi dækker i dag.

Forveks ikke søde kartofler med yams, det er en helt anden historie. Orange søde kartofler har tendens til at blive mærket som yams som en måde at skelne dem fra de hvide søde kartofler.

yams er dog en helt anden slags grøntsag, og du bør ikke forveksle dem med søde kartofler.,

de ernæringsmæssige hvide søde kartofler giver

generelt er søde kartofler af alle slags sundere end almindelige kartofler, selvom begge er gode i moderation. Der er mange grunde til, at søde kartofler kommer ud over almindelige kartofler som den sundere madvare.

først er det faktum, at de indeholder flere antio .idanter, som er gavnlige for mennesker med højt blodtryk. Den anden er, at på trods af hvad deres sødme kan få dig til at tænke, indeholder de faktisk færre kulhydrater end almindelige kartofler i gennemsnit.,

de indeholder også meget mere vitamin A og C-vitamin, som begge er afgørende for en sund afbalanceret kost. Der er mere, men at gå ind i alle detaljer kan være lidt for meget for denne artikel.

når det kommer til ernæring, er hvide søde kartofler ikke meget anderledes end orange søde kartofler. De indeholder lidt færre antio .idanter, men det handler om det. Den største forskel er i smagen, snarere end i ernæringen.

hvid sød kartoffelskind vs., Ingen hud

Nogle mennesker vil fortælle dig at tage sød kartoffelhuden af, når du bager eller koger dem, men andre vil sværge ved det og sige, at det er en dårlig ting at tage huden af. Så hvad er aftalen? Godt, vi kiggede på det, og her er nogle oplysninger, vi stødte på.

generelt er huden på en sød kartoffel yderst gavnlig og indeholder masser af nyttige næringsstoffer, som du ikke bør videregive. Den er rig på C-Vitamin, E-Vitamin og Beta-caroten, som alle er afgørende for en sund og afbalanceret kost., Hvis du tager huden af, gør du den søde kartoffel meget mindre ernæringsmæssigt gavnlig for dig selv.

selvfølgelig skal du vaske kartoflerne grundigt, før du spiser dem, da der kan samles meget snavs i huden. Det er her myten om, at kartoffelhuden er uspiselig eller dårlig for dig, kommer fra – dårligt vaskede kartofler, der gjorde folk syge.

det var ikke skyld i huden, men snarere de mennesker, der forberedte måltiderne, der brugte det – gør ikke den samme fejl.,

De 3 bedste hvide søde kartoffelopskrifter, vi kan anbefale

lad os komme helt ned til det og gennemgå nogle af de bedste hvide søde kartoffelopskrifter, vi kender til. De fleste af dem er relativt lette at fremstille, og du skal være i stand til at finde alle ingredienserne i din lokale købmand. Du vil være i stand til at tilberede nogle af dem på ingen tid overhovedet.

så lad os begynde med en af vores favoritter.,

Hvid Søde Kartofler med Mirin og Honning

Dette er en stor sød side parabol, der kan være tjent med en bred vifte af hovedretter, som svinekoteletter eller en stegt kalkun. Det kan også serveres som en forretter eller endda som en dessert, hvis du ikke vil have noget for sødt og carb-tungt. Det er en ganske alsidig skål.,

Ingredienser, Du har Brug for

  • 2 pounds af hvide, søde kartofler,
  • en halv kop af mirin eller anden sød vin,
  • 2 spsk honning,
  • 1 spiseskefuld af destilleret hvid eddike,
  • en halv spiseskefuld salt,
  • 2 tsk majsolie eller nogle tilsvarende erstatning,
  • 2 spsk smør, og
  • nogle havsalt, som er frivillig.at lave denne skål kan virke kompliceret ved første øjekast, men det er det ikke.

    opskrift instruktioner

    1. først skal du sætte en støbejernspande i ovnen for at forvarme den., Ovnen skal være omkring 450 grader.
    2. du starter med at mikrobølge kartoflerne på høj i omkring 5 minutter.
    3. derefter blæser du honning, eddike og mirin med salt i en lille til en mellemstor skål.skræl nu kartoflerne og skær dem i runde skiver, helst ikke mere end 1 tommer tykke, tilsæt dem derefter til den blanding, du har lavet, og lad den belægge.
    4. tag nu stegepanden ud og tilsæt olie på den, før du kaster kartoflerne, skærer siden ned på den.,
    5. bag dem i omkring femten til tyve minutter, indtil de karameliserer, vend dem derefter om og kog dem i fem til ti minutter, indtil de er møre.
    6. overfør dem derefter til et fad og skrab de brune dele af.
    7. tilsæt lidt smeltet smør, sauce og salt til dem til krydderier, og det er gjort!

    Du kan også eksperimentere med andre krydderier, når du laver denne skål, og nogle af os har fundet ud af, at vi kan lide det meget med nogle wasasabi. Prøv det og se, hvordan du føler om det.

    relateret indhold: Hvordan man laver kartoffelsalat, hurtig og enkel!,

    hvid sød Kartoffelpai

    Du kan piske denne tærte op på næsten ingen tid overhovedet, og det vil være en god pasform til næsten ethvert spisebord. Det kan serveres selvstændigt eller som en dejlig og sund dessert.

    Ingredienser, Du har Brug for

    • 1 stick smør eller margarine,
    • 2 kopper sukker eller stevia,
    • 2 æg,
    • 2 spsk mel,
    • 1 kop mosede hvid søde kartofler,
    • 3 spsk vanille, og
    • en pie crust.,

    opskrift instruktioner

    1. Start med at koge kartoflerne, indtil de er bløde, dræne vandet, de blev kogt i, tilsæt derefter lidt mælk og mashing dem.
    2. smelt derefter smørpinden i en gryde, tilsæt sukker og æg til det, og bland det hele, indtil det bliver cremet.
    3. følg det op ved at tilsætte mel og kartoffelmos til blandingen, før du hælder det hele i en premade tærteskorpe.
    4. Bag kagen ved 300 eller 350 grader, indtil den bliver fast og får en gyldenbrun farve.,
    5. tag det ud og server det, mens det stadig er varmt for de bedste resultater!

    ristede hvide søde kartofler

    Her har vi en dejlig og velsmagende skål, der kan serveres som en god forretter eller bare en let og velsmagende snack, der ikke indeholder en masse kulhydrater eller fedt.

    Du kan også erstatte nogle af krydderierne her med forskellige ingredienser og eksperimentere, indtil du får opskriften ned til, hvordan du kan lide den.,

    Ingredienser, Du har Brug for

    • 4 mellemstore, hvide, søde kartofler,
    • 3 mellemstore rødløg,
    • 3 spsk olivenolie,
    • 2 spsk hakket rosmarin(frisk, ikke tørret),
    • 1 spsk havsalt, og
    • 1 kop reven parmesan.

    Opskrift Instruktioner

    1. Begynde med at skære kartoflerne i en-tommer stykker (skræl dem før opskæring, hvis du ønsker) og hakke den røde løg i lidt mindre stykker.,
    2. læg olien i, og smid den rundt, før du tilsætter en spiseskefuld hakket rosmarin, helst frisk, og spred det hele ud på en stekepande.
    3. steg det hele på omkring 400 grader i omkring tredive til fyrre minutter.
    4. tilsæt derefter den anden spiseskefuld hakket rosmarin samt den revne parmesan og salt, kast derefter det hele og server!

    Du kan også eksperimentere med at tilføje et par flere forskellige krydderier eller erstatte rosmarin med forskellige krydderier. Vi kan godt lide at tilføje lidt sort peber til opskriften på ekstra krydderi!,relateret artikel: Sådan fryser du søde kartofler og undgår at ødelægge dem!

    konklusion

    det er de bedste opskrifter på hvide søde kartofler, som vi kunne finde, og de er alle relativt ligetil og nemme at lave.

    Du bør prøve dem ud og se for dig selv! Når du får hænge af dem, kan du også ændre hvordan man laver hvid sød kartoffel til din smag med lethed.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *